Lorsqu'on parle de vin grec, c'est au retsina que l'on pense en général. Pourtant, la Grèce a beaucoup plus à offrir, particulièrement la province de Macédoine où sont produits des vins de qualité supérieure. Les vignerons macédoniens utilisent en majorité des cépages issus de leur propre sol, tombés dans l'oubli depuis des siècles.

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