Découvrez un coffret unique crétois exceptionnel contenant du miel de thym biologique et du miel de sauge biologique.
Plus de détails sur chaque miel Meligyris contenu dans le coffret :
Idéal à offrir ou pour découvrir les merveilleux miels crétois ... Ascension jusqu'en Grèce garantie dès la première bouchée !
Le miel est plus liquide à haute température et plus
épais à basse température, ce qui explique pourquoi le miel crétois a
tendance à épaissir plus rapidement dans notre dépôt. Cependant,
l'épaississement est un signe de qualité et d'authenticité du miel.
Si
vous préférez du miel liquide, veuillez nous contacter pour des options
alternatives. Découvrez également notre article expliquant pourquoi le
miel épaissit plus rapidement en Crète qu'en France: https://vu.fr/qkxA
- 1 x Miel de thym biologique crétois
1 x Miel de sauge biologique crétois
Valeurs nutritionnelles moyennes
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pour 100
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Miel de thym bio
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Miel de sauge bio
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Energie
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293 kcal / 1230
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Matière grasses
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Saturés
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| Glucides |
76 |
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Sucres
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| Protéines |
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Fibres
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| Sel |
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Ayant suivi la tradition apicole de sa famille depuis 1920, Manolis Stefanakis a créé le rucher "Meligyris" qui se consacre à la production de types rares de miel à partir d'herbes sauvages de la terre crétoise.
Le parcours scientifique de Manolis, en tant que diplômé de l'Université d'agriculture d'Athènes ainsi que son implication de longue date dans l'entreprise familiale, l'ont amené à associer le microclimat dans différentes zones géographiques (selon l'altitude, l'humidité relative et la composition du sol) avec les propriétés organoleptiques et caractéristiques biochimiques du miel produit.
Centre apicole crétois "Meligyris"
Le centre apicole Meligyris est situé à Arkalohori, un village aux environs d'Héraklion, en Crète. Meligyris allie le savoir scientifique et la tradition familiale pour offrir une gamme de produits de miel exclusifs.
Leur philosophie consiste à produire et conditionner du miel de haute valeur nutritionnelle. Leur miel possède des caractéristiques organoleptiques uniques, qui sont directement relié au terroir particulier et à la flore exceptionnelle de la Crète.
Le miel est soigneusement récolté et conditionné afin de conserver toutes les caractéristiques naturelles et tous les avantages nutritionnels.
"Ma vision est de créer des Produits crétois, en maintenant des normes de qualité et en utilisant 100% d'ingrédients naturels non transformés. Je crois fermement, et j'aimerais promouvoir davantage, les avantages de la Nutrition grecque pour le bien-être."
Afin de garantir la haute qualité du miel, la production et les emballages sont certifiés par TÜV NORD pour la conformité avec la sécurité alimentaire pratiques IFS (International Food Standard).
En outre, l'entreprise est certifiée par le ministère grec des Affaires rurales Development and Food, en veillant à ce que le miel de Meligyris ne soit pas collecté plantes génétiquement modifiées. De plus, la société a établi des méthodes de contrôle de qualité strictes, grâce à une analyse approfondie, afin d'assurer la supériorité du produit.
Nous sommes flatté de vous présenter les miels Meligyris sur notre site !
Cliquez ici pour lire son article par le journaliste M. Pichard Pierre Novembre 2014
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