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Le Prestige Crétois - Produits de Crète et Grèce - Produits sélectionnés par Maria & CO
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1-19

Cookies - Gaufrettes

 Biscuits fourrés au chocolat Bianca GRAND'S COOKIES 380 g
6,80 EUR
En Stock
Biscuits fourrés au chocolat Bianca GRAND'S COOKIES 380 g
Vous souhaitez découvrir des somptueux biscuits au chocolat Bianca Grand's Cookies ? Nous avons ce que vous désirez.

Grand’s Cookies vous proposent de déguster un biscuit fait à partir de moût de raisin mélangé avec de la farine de blé et du cacao ainsi que de la pâte de noisettes pour apporter un sublime goût chocolaté. Les voutimata Bianca sont très moelleux et fondants à l'intérieur, vous sentez la noisette fondre en bouche, c'est un délice !

Vous pouvez aussi bien le manger nature ou accompagné d’un thé ou d’un café.


  1. Farine de blé, œufs, sucre, huiles végétales, cacao 22%, lait en poudre, pâte de noisettes, moût de raisins ‘petimezi’ , Lécithine, vanilline, levure chimique. Peut contenir des traces de sésame et de fruits à coque (cacahuètes).


  2. Depuis 2002, Grand's Cookies choisissent exclusivement pour vous les meilleurs produits fabriqués par les meilleurs artisans de la confiserie et de la boulangerie de Crète et de toute la Grèce !
    Une conception intelligente, combinée avec de bonnes connaissances, de l'expérience et de la passion, des compétences qui distinguent les ressources humaines de Grand's Cookies, sont les meilleures garanties pour la poursuite d'un parcours réussi. Chaque jour, nous fixons de nouveaux objectifs pour une plus grande variété de produits de haute qualité et nous les atteignons toujours avec la vision de préserver la confiance que nous avons acquise.
    Grand's Cookies disposent d'installations privées nouvellement construites de 300 m², au 5ème km d'Héraklion et de nouvelles machines modernes pour le stockage et la distribution appropriées de ses produits dans des emballages sûrs et élégants.
 Chocolat LACTA 85 g
2,50 EUR
En Stock
Chocolat LACTA 85 g

Le chocolat Lacta est un symbole de l’amour depuis des siècles en Grèce. Mais en 2015, Lacta voulait aller plus loin que d'inspirer les jeunes à trouver l'amour et leur permettre de prendre les devants. En introduisant "Lacta Messages", des codes QR uniques ont été imprimés sur chaque paquet Lacta, permettant aux utilisateurs de numériser avec leur téléphone portable et de masquer un message sur chaque chocolat offert à quelqu'un qu'ils aiment.


  1. Sucre, lait, beurre de cacao, beurre, lécithine, arôme. Il peut contenir des traces de fruits secs ou de blé.

  2.  Valeurs nutritionnelles moyennes
     Pour 100 g
     Énergie  2199 kj 526 kcal
     Matières grasses
     28 g
                  Acides gras saturés
     17 g
     Glucides  58 g
     Sucre  1 g
     Protéines  9 g
     Sel  0.43 g




  3. Mais au lieu de simplement produire une vidéo de démonstration pour expliquer tout cela, Lacta a créé une série Web originale qui a captivé toute une génération. Cinq épisodes de 15 'ont été publiés sur Facebook et YouTube au cours du mois qui a précédé la Saint-Valentin 2015. Les spectateurs ont été captivés par l'histoire, partageant des milliers de likes et de commentaires, exigeant que chaque nouvel épisode soit publié le plus rapidement possible. Les publications sur Facebook ont ​​atteint 30% de produits Organic Reach et la page Facebook de Lacta est devenue la page produit n ° 1 en Grèce. Les vidéos ont accumulé 7 millions de vues sur un pays de 5 millions d'internautes. L’utilisation de Lacta Messages a augmenté de 179% au cours des semaines de lancement et d’explosion 17 fois plus importante le jour de la Saint Valentin, pour atteindre un total de 100 000 messages.
  4. Lacta Mondelès International
Baklavas aux pistaches grec ELLIE 210 g
6,90 EUR
En Stock
Baklavas aux pistaches ELLIE 210 g
Perle de la gastronomie des anciens empires ottoman et perse, le baklava est une petite douceur composée de pâte filo, d’un sirop à base de miel et de pistaches. La pâte filo, déclinaison méditerranéenne de notre pâte feuilletée, lui donne une touche croustillante inégalable, tandis que le sirop lui confère une douceur que les amateurs de sucré ne manqueront pas d’apprécier. Le baklava pourra se déguster comme dessert en fin de repas, ou pendant vos pauses thé ou café. Le format 210g proposé par notre producteur Ellie s’avèrera idéal pour un petit goûter en famille ou avec des amis.

Si vous aimez les petits mets sucrés si populaires dans les traditions méditerranéennes et orientales et que vous n’avez pas encore essayé le baklava, alors n’attendez plus… ajoutez ce petit bijou à vos expériences gustatives.

 

  1. Farine de blé, glucose, sucre, huile végétale (palme), amandes, pistaches (3%), miel (1%), sel, cannelle, clou de girofle, correcteurs d’acidité (acide citrique), agent de charge (bicarbonate de sodium, diphosphates, amidon), conservateurs (sorbate de potassium), colorants: bêta-carotène.

    Allergènes : Il peut contenir des tracs de lait, de soja et d'autres fruits à coque séchés.

  2. Valeurs nutritionnelles moyennes
     pour 100
     g
     Energie
     369 kcal / 1546
     kJ
     Matières grasses 7,1
     g
             Saturés
    2,5
     g
     Glucides 
    70,6  g
             Sucres
    37,5  g
     Fibres alimentaires
    0,7
     g
     Protéines 5,7 g
     Sodium 0,22  g
  3. Il existe de nombreuses variantes du baklava, en fonctions des régions et des coutumes locales. On consomme le baklava dans tous les Balkans, dans le Caucase, au Maghreb et au Moyen-Orient. Quelle que soit la tradition utilisée, le baklava est un dessert long à réaliser. En effet, il constitué de fines feuilles de pâte beurrées ou huilées une à une, puis superposées dans un plat rond ou carré. Le mélange de noix ou de pistaches est déposé délicatement entre ces multiples couches de pâte. Le sirop fait de miel, de sucre et d’eau est versé sur le baklava quand celui-ci sort du four. Le sirop se répand dans toutes les couches du gâteau pour obtenir le délicieux baklava que l’on connaît. On en sait encore peu sur ses origines, qui sont contestées. Il remonterait à la période pré-ottomane (avant le 13èmesiècle) et aurait été inventé soit chez les peuples turcs d’Asie Centrale, soit dans l’Empire byzantin ou encore en Perse. Son origine fait toujours l’objet d’une controverse entre la Turquie, qui s’en attribue l’origine, et la Grèce, Chypre et beaucoup de pays du Moyen-Orient, qui fabriquent ces gâteaux sous le même nom de ‘baklava’. Pour éviter la prolifération de ‘faux baklavas’, la Turquie a d’ailleurs rédigé un cahier des charges strict. L’Institut turc des normes a précisé que « Il doit présenter une couleur et un aspect dorés comme le veut la tradition, son sirop ne doit pas être trop épais, il ne doit pas provoquer de sensation de brûlure dans la gorge et fondre dans la bouche sans qu'il soit nécessaire de mâcher ». Le baklava doit également faire 35mm d’épaisseur minimum. On ne plaisante pas!

  4. Ce baklava de qualité vous est proposé par Ellie, producteur crétois fondé en 2008 à Heraklion. Ses missions ? Ellie sélectionne les meilleurs produits locaux (herbes, olives, fruits secs) et confectionne des plaisirs sucrés et salés pour le bonheur de ses clients fidèles. Depuis le début de son activité, il travaille dans le respect de normes qualité très strictes, ce qui lui vaut ce qui lui vaut d’être reconnu comme un acteur majeur sur la scène gastronomique locale. Au Prestige Crétois, nous sommes totalement conquis par Ellie ! Comme nous, ne perdez pas ce producteur de vue. Ainsi, il met régulièrement son offre de produits pour vous offrir le meilleur des saveurs grecques et crétoises.

 

Baklavas grec avec miel et noix ELLIE 210 g
6,90 EUR
En Stock
Baklavas grec avec miel et noix ELLIE 210 g

Perle de la gastronomie des anciens empires ottoman et perse, le baklava est une petite douceur composée de pâte filo, d’un sirop à base de miel et de pistaches, de noix ou de noisettes. La pâte filo, déclinaison méditerranéenne de notre pâte feuilletée, lui donne une touche croustillante inégalable, tandis que le sirop lui confère une douceur que les amateurs de sucré ne manqueront pas d’apprécier. Le baklava pourra se déguster comme dessert en fin de repas, ou pendant vos pauses thé ou café. Le format 210g proposé par notre producteur Ellie s’avèrera idéal pour un petit goûter en famille ou avec des amis.

Si vous aimez les petits mets sucrés si populaires dans les traditions méditerranéennes et orientales et que vous n’avez pas encore essayé le baklava, alors n’attendez plus… ajoutez ce petit bijou à vos expériences gustatives.

  1. Farine de blé, glucose, sucre, huile végétale (palme), amandes (3%), noix (3%), miel (1%), sel, cannelle, clou de girofle, correcteurs d’acidité (acide citrique), agent de charge (bicarbonate de sodium, diphosphates, amidon), conservateurs (sorbate de potassium), colorants : bêta-carotène.

    Allergènes :
    Il peut contenir des tracs de lait, de soja et d'autres fruits à coque séchés.

  2. Valeurs nutritionnelles moyennes
     pour 100
     g
     Energie
     383 kcal / 1605
     kJ
     Matières grasses 13,5
     g
             Saturés
    3
     g
     Glucides 
    69,2  g
             Sucres
    36,8  g
     Fibres alimentaires
    2,2
     g
     Protéines 5,6 g
     Sodium 0,19  g
  3. Il existe de nombreuses variantes du baklava, en fonctions des régions et des coutumes locales. On consomme le baklava dans tous les Balkans, dans le Caucase, au Maghreb et au Moyen-Orient. Quelle que soit la tradition utilisée, le baklava est un dessert long à réaliser. En effet, il est constitué de fines feuilles de pâte beurrées ou huilées une à une, puis superposées dans un plat rond ou carré. Le mélange de noix ou de pistaches est déposé délicatement entre ces multiples couches de pâte. Le sirop fait de miel, de sucre et d’eau est versé sur le baklava quand celui-ci sort du four. Le sirop se répand dans toutes les couches du gâteau pour obtenir le délicieux baklava que l’on connaît. On en sait encore peu sur ses origines, qui sont contestées. Il remonterait à la période pré-ottomane (avant le 13èmesiècle) et aurait été inventé soit chez les peuples turcs d’Asie Centrale, soit dans l’Empire byzantin ou encore en Perse. Son origine fait toujours l’objet d’une controverse entre la Turquie, qui s’en attribue l’origine, et la Grèce, Chypre et beaucoup de pays du Moyen-Orient, qui fabriquent ces gâteaux sous le même nom de ‘baklava’. Pour éviter la prolifération de ‘faux baklavas’, la Turquie a d’ailleurs rédigé un cahier des charges strict. L’Institut turc des normes a précisé que « Il doit présenter une couleur et un aspect dorés comme le veut la tradition, son sirop ne doit pas être trop épais, il ne doit pas provoquer de sensation de brûlure dans la gorge et fondre dans la bouche sans qu'il soit nécessaire de mâcher ». Le baklava doit également faire 35mm d’épaisseur minimum. On ne plaisante pas!

  4. Ce baklava de qualité vous est proposé par Ellie, producteur crétois fondé en 2008 à Heraklio. Ses missions ? Ellie sélectionne les meilleurs produits locaux (herbes, olives, fruits secs) et confectionne des plaisirs sucrés et salés pour le bonheur de ses clients fidèles. Depuis le début de son activité, il travaille dans le respect de normes qualité très strictes, ce qui lui vaut ce qui lui vaut d’être reconnu comme un acteur majeur sur la scène gastronomique locale. Au Prestige Crétois, nous sommes totalement conquis par Ellie ! Comme nous, ne perdez pas ce producteur de vue. Ainsi, il met régulièrement son offre de produits pour vous offrir le meilleur des saveurs grecques et crétoises.

 

Biscottes salées à la caroube -  Paximadi sec - Carob Rusk Creta Carob 300 g
4,50 EUR
En Stock
Biscottes salées à la caroube - Paximadi sec - Carob Rusk Creta Carob 300 g
La mini biscotte crétoise traditionnelle est fabriquée à partir d'ingrédients naturels tels que l'eau, l'huile d'olive, la farine de haute qualité et la poudre de caroube. Elle ne contient ni conservateur ni additif. Son goût est unique grâce à la Poudre de Caroube qui est bien connue pour ses bienfaits pour la santé.

La biscotte salée à la caroube est riche en fibres alimentaires et contient tous les ingrédients d'un régime alimentaire approprié. Elle est de la taille d'une bouchée, légèrement sucré, aromatisé à la caroube et saupoudré de graines de sésame. Mini Carob Rusk est souvent servi avec d'autres biscuits et cookies lorsque vous buvez du café, du thé ou même du lait. C'est un complément idéal pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner.

Il peut être consommé nature ou avec diverses garnitures comme de la tomate, du fromage, des cornichons, etc.

  1. Farine de blé dur, farine de blé complet, farine d'orge complète, farine de caroube à 9 %, sel, levure, eau.
    Allergènes : Contient du gluten et du sésame
    et peut contenir des traces de fruits à coque (amande, arachide) et de sulfites (sirop de raisin).
    Sans sucre ajouté
    Les produits sont conditionnés sous atmosphère protectrice.

  2. Valeurs nutritionnelles moyennes
     pour 100
     g
     Energie
     374 kcal / 1580
     kJ
     Matière grasses
    5,6
     g
             Acides gras saturés
    1,2  g
             Acides gras mono-insaturés
    1,1
     g
             Acides gras poly-insaturés 3,3
     g
     Glucides
    73  g
             Sucres
    7,7  g
     Fibre 8,6
     g
     Protéines 13  g
     Sel 2,0
     g
  3. Cultivé depuis des milliers d'années dans les pays méditerranéens, le caroubier est paré de belles gousses de couleur brune appelées 'caroubes', fruits dont les bienfaits sont nombreux en cosmétique comme en alimentation. Ces longues gousses peuvent être consommées telles quelles, mais aussi moulues pour obtenir de la farine ou grillées et moulues pour révéler une poudre goûteuse, similaire au cacao. Tombée en désuétude au début du 20ème siècle, on la redécouvre aujourd'hui avec plaisir, tant elle propose de saveurs et de propriétés intéressantes. Si vous ne le connaissez pas encore, retrouvez vite tous ses dérivés dans notre rayon 'épicerie'.

  4. Creta Carob est une petite entreprise familiale crétoise créée en 2006 et qui a commencé ses activités en 2011. Elle est située dans un petit village de 400 habitants appelé Argyroupoli, à proximité de Rethymnon, dans le centre de la Crète.

    Cette compagnie se spécialise dans la culture et la récolte de la caroube, véritable trésor crétois redécouvert récemment. Creta Carob décline cet ingrédient en de multiples versions sucrées et salées. Elle réussit l’équilibre parfait entre tradition et innovation culinaire, pour le plus grand bonheur de ses clients. 

    Son objectif principal est la production de différents produits biologiques à partir des gousses de caroube.

    Le Prestige Crétois est 100% fan de cette marque, qui participe au maintien d’une économie locale en Crète, et à la promotion d’un mode de vie sain.

    Creta Carob applique un système de sécurité alimentaire certifié EN ISO 22000 : 2005 et  ISO 220000 : 2018. Les produits finis répondent à toutes les réglementations strictes de l'Union européenne (UE) et ont reçu le certificat de produits biologiques en Grèce et dans l'Union européenne (UE) de TUV AUSTRIA.





    Livre de recettes avec de la caroube : LIVRE DE RECETTES  et en version numérique : LIVRE DE RECETTES EN PDF


  5. Recettes sur le blog www.recettesdunecretoise.fr

Biscuits à la caroube, aux amandes et aux raisins GI TOU NOTOU 300 g
6,80 EUR
En Stock
Biscuits à la caroube, aux amandes et aux raisins GI TOU NOTOU 300 g