Le mélange pour pommes de terre, pour relever subtilement tous vos plats du quotidien Ingrédients : origan, moutarde, basilic, persil.
La pomme de terre est sûrement l’un des aliments les plus consommés au quotidien. Pour varier les plaisirs, pourquoi ne pas l’agrémenter d’un mélange d’aromates spécialement préparés pour les mettre en valeur ?
Proposé en format de 50g, notre mélange spécial vous permettra de cuisiner plein de petits plats. Petit tour d’horizon des ingrédients de ce mélange : L’origan (de la famille des lamiacées) est un concentré de vitamines et d’oligoéléments, comme le fer, le calcium, le manganèse (un puissant antioxydant), la vitamine E. L’origan a de nombreux bienfaits, grâce à ses actifs favorisant la digestion, le bon fonctionnement respiratoire (utile contre le rhume et la toux) et ses propriétés antalgiques et antiseptiques.
En cuisine, c’est un aromate idéal pour utiliser avec des viandes en grillades ou avec des tomates ou des courgettes. Les Français le connaissent moins utilisé avec des pommes de terre, mais croyez-nous : elles n’en seront que plus délicieuses. Connu dès l’Antiquité par les Grecs, les Romains et les Egyptiens, il était utilisé comme plante médicinale pour tous ses bienfaits, ou pour confectionner des couronnes aux jeunes mariés, lui qui était perçu comme symbole d’amour et de bonheur.
Notre deuxième ingrédient : un des condiments chéris des Français, la moutarde ! Le saviez-vous ? La moutarde donne de l’énergie, car elle est riche en vitamines C, B2, B6, B9, ainsi qu’en calcium et en magnésium, des vitamines et minéraux importants pour soutenir notre métabolisme. Côté cuisine… Bien connue chez nous grâce à la moutarde de Dijon, elle s’avère idéale pour relever le goût des viandes, ou encore dans les sauces et les marinades. Ici, elle sera parfaite pour amener une touche d’originalité et de piquant dans vos plats de pommes de terre ! Que dire du basilic ? Un des aromates préférés dans le monde entier. Et si vous l’ignorez, le basilic regorge de vertus pour notre santé. Au nombre de ses bienfaits médicinaux, on retrouve des vertus diurétiques, digestives mais aussi toniques: riche en vitamine C, le basilic est un vrai petit cocktail d'énergie ! Il est aussi riche en antioxydants, qui permettent de préserver nos cellules des effets du vieillissement.
En infusion, il s’avère efficace contre les rhumes car il contient un taux intéressant de camphre, un actif puissant pour dégager les voies respiratoires. Pour finir, le basilic est un concentré de calcium et de phosphore, pour la bonne santé de notre tissu osseux. Et ses vertus n’ont d’égales que son goût. Qui dit été dit souvent tomates, mozzarella et basilic, un vrai must pour cette saison de l’année ! Tomates, courgettes, riz, pâtes. Facile d'utilisation, le basilic pourra en fait agrémenter bien des petits plats au quotidien. Pour compléter ce parfait mélange, notre producteur a ajouté du persil, un aromate des plus tonifiants et antioxydants de par sa teneur en fer, sa vitamine C, en calcium et en manganèse, pour ne citer qu’eux. Plante médicinale et aromatique connue depuis plus de 5000 ans, le persil a un parfum très distinctif et odorant. Il est en cela idéal qu’on peut l’utiliser avec toutes les autres herbes sans exception, et que ce soit pour assaisonner les viandes, les poissons, les salades, les œufs, et les pommes de terre bien évidemment !
Ce mélange d’aromates est le fruit du travail de Cretan Life, producteur crétois installé dans la région d’ Heraklion depuis 2001, et qui récolte les plantes aromatiques endémiques de la Crète, ainsi que les épices traditionnelles de la gastronomie méditerranéenne. Ses valeurs sont la promotion d'un mode de vie sain et le souci de la plus haute qualité à des prix abordables pour les consommateurs. Le Prestige se reconnaît pleinement dans ces valeurs et en a donc fait un ses fournisseurs majeurs.
*Veuillez à bien être identifié avec votre compte pro pour accéder à la version gros volume de ce produit
- Origan, basilic, persil, moutarde*, sel.
(*) Produit importé.
Valeurs nutritionnelles moyennes
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pour 5
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g |
Energie
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12,59 kcal / 40
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kJ |
Matière grasses
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0,77
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g |
Glucides
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2,25
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g |
| Protéines |
0,67 |
g |
| Fibres |
0,99
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g |
Sodium
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207
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mg |
- Cretan Life cultive et récolte les plantes aromatiques endémiques de la Crète ainsi que les épices traditionnelles de la gastronomie méditerranéenne. Les valeurs qui l'animent sont de promouvoir un mode de vie sain et de proposer des produits d’une qualité optimale à des prix abordables pour tous les consommateurs. C'est pour cette raison que le Prestige Crétois en a fait un partenaire de premier plan.
L'entreprise a été fondée en 2007 sous le nom d'Inatos par Vangelis Verykokidis sur la base de la culture d'herbes par son père George Verykokidis, qui a débuté en 2001. Elle fonctionne comme une entreprise familiale et est active dans le domaine des herbes et des épices, avec une présence constante en Grèce. Il est situé dans le quartier de Tsoutsouros à Héraklion, en Crète. Les activités sont liées à la culture, la collecte, la transformation, le conditionnement et la commercialisation des herbes ainsi que le conditionnement et la commercialisation des épices et mélanges.
La présence dans le domaine des plantes aromatiques et des épices vise à offrir des produits d'excellente qualité tout en conservant leurs propriétés inchangées, à des prix abordables et avec une grande variété d'herbes et d'épices.
- Recettes disponibles sur notre blog www.recettesdunecretoise.fr
