Cornelia de Thrapsano
Le vin crétois Cornelia est un vin rouge qui séduit avec sa couleur rubis. Il vous surprendra
également avec sa composition d’un ensemble d’arômes, notamment avec son essence de fruits rouges et d’épices.
Le caractère : Son gout est riche et équilibre et son arrière-goût prolonge.
Les varietes : Syrah, Liatiko, Merlot.
Suggestion de consommation
-Le vin rouge Cornelia se boit moyennement frais, entre 16 et 18o.
-Il accompagne tres bien les plats comme la viande grillee au barbecue, ainsi que les assortiments de fromages.
Le producteur
Le vignoble de la famille Agelakis se trouve a Thrapsano Pediados, qui un village connu depuis l’Antiquite pour l’art de faire des vases en terre cuite d’ou son nom « village des pitharadon (=les artisans qui fabriquent les grandes vases) ».
La famille Agelakis cultive non seulement des varietes locales cretoises, mais aussi internationales qui trouvent dans cette terre cretoise une expression singuliere.
Elle collabore aussi avec d’autres producteurs locaux de la region.
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