Bière grecque: Mythos et Fix, les blondes des tavernes

En grec, la bière, c'est bíra. Et pour trinquer, on dit yámas.

Mythos, la bière grecque la plus connue

La bière Mythos blonde lager (330 ml, 5 %, 2,80 €), la bouteille verte à la licorne, est née en 1997 à Thessalonique. C'est la bière grecque qu'on exporte le plus. Elle est dorée et pas lourde. Une pointe de houblon et d'agrumes. Elle va avec un poisson grillé ou un gýros.

La bière Fix, née à Athènes en 1864

La bière blonde FIX Hellas (330 ml, 5 %, 2,80 €), c'est la petite bouteille brune à l'étiquette bleu et argent. Elle porte le nom de la première grande brasserie du pays, ouverte à Athènes en 1864. Son fondateur, Johann Karl Fuchs, était d'origine bavaroise. En grec, Fuchs est devenu Fix. La brasserie a fermé en 1983. Depuis 2009, on brasse la bière à nouveau, en Eubée.

Éthylotests, pour reprendre la route

Depuis 2021, quand on vend de l'alcool à emporter, on doit proposer des éthylotests. J'ai l'éthylotest LE BALLON 0,5 g/l (2,50 €), le sachet bleu au poisson. Et l'éthylotest 0,2 g/l (2,50 €), le vert à la grenouille, celui des permis probatoires. Fabriqués en France, sans chrome.

Vous mettez vos bouteilles au panier, je les cale dans le carton, et il part de Messei: livraison en point relais DPD sans frais dès 85 €. Sinon vous passez à la boutique, face à l'ancienne gare, ou vous m'appelez au 02 33 96 70 56.

Vos questions sur la bière grecque

Quelle est la meilleure bière grecque?

Celle que vous avez bue là-bas. Pour la fraîcheur, la Mythos. La Fix, c'est pour l'histoire derrière la bouteille. Le mieux: une de chaque, et vous comparez.

Où trouver de la bière Mythos en France?

Dans les épiceries grecques, comme la mienne. Rarement en grande surface. Elle part de Messei sous 24 h.

Quelle bière boit-on en Crète?

La Mythos et la Fix, comme partout en Grèce. Et puis, depuis la fin des années 1990, quelques petites brasseries, de La Canée à Héraklion. Mais le repas, chez nous, il se termine au rakí.

Comment dit-on bière en grec?

Bíra, μπύρα. Au bar, vous demandez « mía bíra, parakaló », une bière s'il vous plaît.

Fix Hellas, c'est quoi?

Hellás, c'est la Grèce, ni plus ni moins: le nom complet de la blonde Fix. Aujourd'hui, Fix et Mythos sortent de la même maison, Olympiakí Zythopoiía. Elle appartient au groupe Carlsberg.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.