Si les biscuits secs ne vous font pas trop envie, nous vous comprenons bien. Certains biscuits manquent d’attrait pour nous gourmands. C’est bien pour cela que la famille Papadopoulos, bien connue en Grèce dans la fabrication et le commerce de biscuits, a mis au point sa gamme de biscuits fourrés. Deux fines couches de biscuit croquant, reliées entre elle par une préparation crémeuse aux fruits, à la vanille ou au chocolat. Voilà qui donne envie… Pas vous ? Des générations de grecs ont déjà essayé ces biscuits et les ont adoptés !

Pour les amateurs d’agrumes, nous avons ce qu’il faut : le biscuit fourré à la crème citronnée. Une pointe d’acidité,contrebalancée par l’onctuosité et la richesse de la crème. Un peu comme une tarte au citron à la française. On en redemande ! Disponible en format 200g, pour tous les gourmands.

1. Farine de blé, sucre, huiles végétales (huile de palme, huile de palmiste, huile de karité), amidon, sirop de glucose-fructose, poudre de citron 0,5%, lactose (issu du lait), agent de charge (xylitol), sel, poudres à lever ( carbonate acide de sodium, carbonate acide d'ammonium, diphosphate disodique), correcteur d'acidité (tartrate monopotassique), colorant (curcumin), émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel.
   Le produit peut contenir des traces d'œufs, de fruits à coque et d'arachides.

2. Valeurs nutritionnelles moyennes	pour 100	g
   Energie	496 kcal / 2079	kJ
   Matière grasses	21	g
   Acides saturés	11	g
   Acides mono-saturés	6,5	g
   Acides poly-saturés	1,9	g
   Glucides	71	g
   Sucres	33	g
   Fibre	1,9	g
   Protéines	4,7	g
   Sel	0,56	g

3. Comment est née la fameuse marque de biscuits Papadopoulou, présente dans toutes les maisons grecques ? Il faut revenir en 1920, quand la famille Papadoupoulos cuit ses premiers biscuits dans la cuisine familiale à Istanbul. Deux ans plus tard, après la destruction de Smyrne en Asie Mineure, les membres de la famille embarquent à bord d’un bateau pour fuir les persécutions de Kemal Atatürk. Arrivant dans le port du Pirée et après s’être rendus dans plusieurs boulangeries, ils se rendent compte que les Grecs ne consomment pas beaucoup de biscuits. De là était née l’idée d’importer leur art et expertise du biscuit en Grèce.
4. Depuis 1922 et leur installation en Grèce, la famille Papadopoulos est progressivement devenue un leader dans la fabrication et le commerce des biscuits, et proposent désormais une large gamme de produits : petits beurre, cookies, biscuits nutritionnels, cigarettes et biscuits fourrés, le fameux biscuit ‘Miranda’, mais aussi des pains tranchées, des biscottes, et plus récemment des biscuits sans gluten. La marque Papadopoulou poursuit son chemin, mais elle a déjà conquis le cœur de millions de Grecs, adultes comme enfants.