Un goût pur de la Crète, directement à votre table! Cette huile d’olive biologique grecque, produite à partir d’olives Koroneiki pressées à froid, révèle toute l’authenticité du terroir crétois.
Cette huile d’olive vierge extra biologique est extraite à froid à partir d’olives de variété Koroneiki (Olea europaea koroneiki [oléa éouropéa koronéïki]), cultivées sous le soleil crétois. Elle se distingue par sa robe vert doré limpide, sa texture fluide et son arôme fruité intense aux notes d’amande verte et d’herbe fraîche. En bouche, elle offre une saveur équilibrée, légèrement poivrée en fin de bouche.
La méthode d'extraction est 100 % mécanique et à froid, garantissant la préservation des arômes et des nutriments. Idéale pour l’assaisonnement des salades, des légumes grillés, du poisson ou simplement avec du pain frais.
Caractéristiques du produit:
Contenance : 500 ml (16.9 fl.oz.)
Labels : Bio (EU & USDA Organic), Kasher, Sans OGM
Méthode de fabrication : Pression à froid
Origine : Crète, Grèce
Conservation : À l’abri de la lumière et de l’humidité, dans un endroit frais.
- Ingrédients
Huile d’olive vierge extra issue de l’agriculture biologique.
100 % naturelle, sans additifs, produite uniquement à partir d’olives Koroneiki grecques.
Allergènes
Aucun allergène identifié. Produit naturellement sans gluten ni lactose. - Valeurs nutritionnelles pour 100 ml
Énergie 3378 kJ / 822 kcal, Matières grasses 91 g / dont acides gras saturés 15 g, Glucides 0 g / dont sucres 0 g, Protéines 0 g, Sel 0 g - La variété Koroneiki, emblématique de la Crète, est cultivée depuis l’Antiquité. Cette huile reflète une tradition ancestrale et un savoir-faire transmis de génération en génération dans le respect de la terre et de la nature.
- SAVOUIDAKIS, producteur établi à Agia Varvara, près d’Héraklion en Crète, perpétue l’héritage oléicole local. L’entreprise familiale s’engage à offrir une huile pure, respectueuse de l’environnement, certifiée biologique et extraite à froid.
- Conseils de dégustation et recette
Appréciez-la crue sur du pain grillé, des salades grecques ou des légumes de saison. Pour une expérience 100 % crétoise, réalisez une dakos :
1 paximadi (biscotte d’orge)
1 tomate mûre râpée
Feta émiettée
Huile d’olive bio SAVOUIDAKIS
Origan, olives noires, oignon rouge
Un plat simple, nourrissant et emblématique de la gastronomie crétoise.
