Olives grecques vertes Atlas marinées tomate séchée et feuille de laurier FILEMA 250 g

Les olives grecques vertes Atlas marinées à la tomate séchée et à la feuille de laurier proviennent de la région de Chalcidique, reconnue pour la qualité et la fermeté de ses olives vertes. Cette recette associe la douceur de l’olive à des notes végétales et méditerranéennes.

Ces olives, appelées prasine? elies marinismenes me liaste tomata kai dafni en grec, présentent une couleur vert clair brillante, une texture croquante et une saveur aromatique équilibrée entre tomate séchée et laurier.

Produites et conditionnées en Grèce par FILEMA, elles se dégustent à l’apéritif, en mezze, dans les salades ou comme accompagnement de plats inspirés de la gastronomie crétoise et de l’alimentation méditerranéenne.

Format : sachet sous vide
Poids net : 250 g
Origine des olives : Chalcidique, Grèce
Lieu de production : Héraklion, Crète, Grèce
Conservation :  à conserver dans un endroit sec à température ambiante, à l’abri du soleil. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 7 jours
Labels : sans OGM, conforme aux réglementations européennes

1. Ingrédients : olives vertes entières avec noyau 94 %, tomate séchée 1 %, feuille de laurier 1 %, eau, sel, correcteurs d’acidité (acide citrique, acide lactique). Peut contenir des traces de FRUITS À COQUE.
2. Énergie 697 kJ 168 kcal Matières grasses 13,5 g dont acides gras saturés 3,4 g Glucides 10,8 g dont sucres <1 g Protéines 0,8 g Sel 3,4 g
3. Les olives marinées occupent une place essentielle dans les mezze grecs. En Chalcidique, la variété Atlas est appréciée pour sa texture ferme et son calibre généreux. L’association de la tomate séchée et de la feuille de laurier s’inspire des usages traditionnels de la cuisine méditerranéenne et crétoise.
4. FILEMA – ZACHAROPOULOS GIORGOS MON. IKE est implanté à Louti Perama, Foinikia, dans la région d’Héraklion en Crète. Le producteur développe des produits de Grèce valorisant les terroirs et les recettes aromatiques, dans le respect des normes européennes et de la sécurité alimentaire.
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