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Le Prestige Crétois - Produits Crétois et Grecs - Produits sélectionnés par Maria & CO

Retsina Kourtaki 750 ml vol 12%

(Code: CHIRKOURTAKIRETSINAB)
7,20 EUR
EN RUPTURE
Retsina Kourtaki 750 ml  vol 12%
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Retsina est un vin blanc sec qui tient ses origines de la Grèce Antique.
Son arôme vient des résines du pin d’Alep, ce qui fait de lui un vin unique en Grèce. C est un vin très populaire en Grèce, mais la réputation de Retsina Kourtaki s’étend aussi vers
l’étranger. Il est ainsi exporté vers 150 villes du monde entier.

Caractère : il a un goût fort dû à l’ajout de résine de pin au vin pendant la fermentation

Variétés : Savatiano
Région : Attique

Le vin résiné Kourtaki accompagne très bien toute sorte de plats, surtout la viande
blanche et les poissons, mais aussi les hors d’oeuvres grecs et la cuisine épicée.
Il se sert frais, à une temperature entre 7 et 9oC.

Le producteur
La famille Kourtaki excelle dans la production de vin depuis 1895. L’entreprise a été
fondée par Vasilis Kourtakis (1865-1946), qui est le premier à avoir obtenu la
certification de sommelier dans la Grèce contemporaine. Il a commencé son activité à
Markopoulo, environ 30 km à l’est d’Athènes, au coeur de la plus importante région de
Grèce en production de vin, les Mesogaia. Depuis elle est devenue l’un des plus
grands vignobles de Grèce.