Confiture de grenade, de figue et confitures grecques

Le jour de l'An, en Crète, on casse une grenade sur le seuil, pour la chance.

Confiture de grenade et confiture de figue

La confiture de grenade PREMIUM CRETE (250 g, 6,60 €), c'est le petit pot rond au couvercle noir. Sur l'étiquette, « Pomegranate » en lettres attachées et une grenade ouverte. La confiture de figue (5,40 €), pareil, avec deux figues violettes. Même série: tomate et fraise (5,40 €), figue de Barbarie (5,80 €).

Confiture d'olives et confiture de caroube

La confiture d'olives au miel (250 g, 5,80 €), même pot, avec des olives et du miel dessinés. C'est sucré, ça va avec la feta ou dans ma pásta flóra. La confiture de caroube CRETA CAROB (370 g, 9,20 €), c'est le pot haut à bande violette, sous des losanges noirs et blancs. Moi, je la tartine avec un filet de tahíni.

Les glyká tou koutalioú, douceurs à la cuillère

Le glykó, fruit ou fleur confit dans son sirop, on le sert aux visiteurs: c'est le kérasma. Ceux de SARANTIS viennent de Chios: grands pots au couvercle cuivré, nom grec dans un ovale rouge (453 g, 9,80 €). Les pétales de rose, c'est le pot avec la grosse rose peinte. Les figues restent entières et vertes, dans un sirop doré. Aussi les bergamotes et les coings. Et les griottes.

Vos pots partent de Messei. Côté envoi, livraison en point relais DPD sans frais dès 85 €. Choisissez-les aussi à la boutique, face à l'ancienne gare. Mon numéro: 02 33 96 70 56.

Vos questions sur les confitures grecques

Avec quoi manger la confiture de grenade?

Sur un paximádi avec un peu de myzíthra et un filet d'huile d'olive. Ou juste du chèvre.

Avec quoi manger la confiture de figue?

Avec la graviéra, ou sur du pain grillé avec un filet d'huile d'olive et des noix.

La confiture d'olives, c'est sucré ou salé?

Sucré, au miel et au sucre. On la mange comme une confiture de fruits.

La confiture de caroube a-t-elle le goût du chocolat?

Non. Ça rappelle le cacao sans l'amertume, avec un goût de fruit sec.

Un pot de glykó photographié chez l'habitant: il existe ici?

Passez en revue les pots du rayon. Sinon, le cliché à contact@leprestigecretois.fr, ou téléphonez au 02 33 96 70 56: je cherche le même pot, ou le plus proche.