Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Énergie : 1121 kJ / 268 kcal, Matières grasses : 28,2g / dont saturés : 4,2g, Glucides : 3,5g / dont sucres : 1,2g, Protéines : 1,1g, Sel : 7g

Les olives de cette recette sont récoltées à la main dans les oliveraies autour d’Héraklion, au cœur de la Crète. Cette version à l’ail est un classique des villages crétois, souvent servi à table avec du pain rustique et du fromage.

Le producteur PREMIUM CRETE, basé à Héraklion, rassemble les meilleurs producteurs artisanaux de Crète. Leur mission : faire rayonner la richesse culinaire de l’île en valorisant des produits 100% naturels, dans le respect du terroir crétois.

À savourer à l’apéritif, ou dans une salade grecque traditionnelle avec feta, tomates, concombres et origan. Recette express : Émincez quelques olives farcies à l’ail, mélangez-les avec du yaourt grec, un filet d’huile d’olive et du pain pita grillé pour une tartinade savoureuse.

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