Un ouvrage unique consacré au pain et aux pâtisseries grecques, avec plus de 450 recettes traditionnelles. Titre original : To psomi kai ta glykismata ton Ellinon. Auteurs : Maria & Nikos Psilakis. Éditeur : Karmanor.

Contenu : pains rustiques et de fête, douceurs crétoises et grecques, pâtisseries rituelles et saisonnières, explications culturelles et historiques. Langue : grec moderne.

Caractéristiques : grand format relié, 450 recettes, nombreuses photos et illustrations, impression couleur.

• Format et poids : livre relié grand format, env. 1 kg (indicatif)
• Nombre de recettes : 450
• Origine : Crète, Grèce
• Conservation : à l’abri de l’humidité et du soleil
• Labels : non alimentaire
• Guest Star : référence incontournable sur le pain et les douceurs grecques