ταξίδι - Voyage en Crète
Le Blog du Prestige Crétois
Recettes authentiques, secrets de l’huile d’olive, voyages en Crète et saveurs du régime méditerranéen.
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Huile d'Olive
18 juillet 2014
Comment choisir son huile d'olive : 7 repères d'une Crétoise Une huile pour la salade, une autre pour la cuisson, une autre encore pour le gâteau du dimanche : en Crète, on...
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Recettes Crétoises
29 avril 2016
Gemista - Legumes farcis a la grecque Recette authentique des gemistas : legumes farcis grecs a la viande hachee et au riz, cuits a l'huile d'olive.
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Voyage en Crète
16 septembre 2020
Archanes, un village qui compte Archanes (Αρχάνες) est l'un des secrets les mieux gardés de la Crète. Le bourg se trouve à 16 km du centre...
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Recettes Crétoises
08 mars 2016
Epaule d'Agneau au four avec des pommes de terre Recette cretoise de l'epaule d'agneau au four marine a la fleur de sel de Crete. Simple et sublime !
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Huile d'Olive
27 janvier 2022
Informations pratiques concernant l'huile d'olive Vous avez choisi une belle huile d'olive vierge extra. Comment en prendre soin pour qu'elle garde toutes ses...
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Caroube
16 juin 2016
Cocktail avec sirop de caroube Le sirop de caroube (χαρουπόμελο) est l'un des produits les plus singuliers de la gastronomie crétoise.
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Recettes Crétoises
08 mars 2016
Brochette de porc a Souvlaki Recette authentique du souvlaki cretois : brochettes de porc marinees aux epices cretoises.
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Huile d'Olive
27 janvier 2022
Comment l'huile d'olive arrive-t-elle dans nos assiettes ? De la recolte des olives en Crete au pressage a froid : le voyage de l'huile d'olive extra vierge jusqu'a votre...
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Voyage en Crète
01 avril 2016
Les monasteres cretois - Gardiens de l'Orthodoxie Les monasteres cretois : gardiens de l'Orthodoxie depuis l'ere byzantine. Une tradition millenaire a decouvrir.
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Caroube
02 juin 2015
Gateau a la farine de caroube Recette de gateau moelleux a la farine de caroube bio sans gluten avec lait d'amande. Facile et delicieux !
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Recettes Crétoises
03 novembre 2017
Pastitsio grec - Gratin de pates a la bolognaise et bechamel Recette authentique du pastitsio grec : gratin de pates Misko, bolognaise epicee et bechamel doree. Un classique !
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Huile d'Olive
27 janvier 2022
La classification de l'huile d'olive L'Union européenne a établi une classification stricte des huiles d'olive. Elle est aujourd'hui fixée par le...
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