Pour 100 g : énergie 1 464 kJ / 350 kcal ; matières grasses 16 g dont acides gras saturés 3 g ; glucides 49 g dont sucres 34 g ; protéines 5 g ; sel 0,09 g.

Le kataifi, ou kadaifi, est fait d'une pâte filée en cheveux d'ange, enroulée autour de noix, dorée au beurre puis arrosée d'un sirop à la cannelle. Croustillant dehors, fondant dedans, il est plus aérien que le baklava et c'est souvent lui que les Grecs préfèrent avec le café de l'après-midi. Chrisanthidis le prépare à la main à Kavala, en Grèce du Nord.

Chrisanthidis delights est une biscuiterie familiale fondée en 1980 à Néa Karvali, près de Kavala, en Macédoine orientale. La maison façonne à la main les douceurs traditionnelles grecques : kourabiedes, melomakarona, biscuits au moût de raisin et pâtisseries au sirop. Elle est certifiée FSSC 22000 et ses douceurs ont reçu le Great Taste Award et le Superior Taste Award. Le Prestige Crétois l'importe en direct de Grèce.

Avec un café grec à l'heure du goûter. Une part avec une boule de glace au mastic ou à la vanille. En café gourmand grec avec un kourabie et un melomakarono.