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Livre de cuisine: Kritharaki - Langues d'oiseaux

(Code: LIVREKRITHARAKI)

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Série thématique autour d’un produit crétois - 15 recettes

Livre n°1 - Kritharaki - Langues d’oiseau

L'auteur Maria THALASSINAKI - RADOUX

Je m’appelle Maria, je suis une maman crétoise et habite à Messei - Normandie.

Je suis une passionnée de cuisine et de gastronomie. Je cuisine par plaisir, par passion et pour partager.

Les exigences de mes proches, pour une cuisine digne de ma culture Franco-Grecque, m’ont donné l’idée de vous présenter mes recettes crétoises en respectant les produits, la culture, les coutumes et le savoir faire de chaque pays.

Dans ma série thématique, les trésors de la Crète, vous allez découvrir 15 recettes par ingrédient avec des explications et des astuces de chefs. Dans mon livre, vous allez découvrir la facilité de travailler rapidement et méthodiquement. Toutes mes recettes sont validées par les chefs crétois et je vous invite à les rencontrer à la fin de chaque livre.

Ça me tient à cœur de vous présenter mes produits basiques de régime crétois. Dans mon premier livre, je vais vous faire découvrir le Kritharaki - Langues d’oiseau. Dans les prochaines parutions, vous allez découvrir d’autres produits comme la caroube, les feuilles de vignes etc.

Chaque livre aura un produit basique.