Livre de cuisine grecque : Grèce vegan et tous les livres de Maria

Un livre de cuisine crétoise, végétal par tradition

Je suis crétoise, et je vis en Normandie depuis 2003. Je cuisine mon île à Messei et je la raconte sur mon blog Recettes d'une crétoise. Pour écrire un livre de recettes grecques vegan, je n'ai rien eu à inventer. Chez nous, les carêmes orthodoxes font manger sans viande ni produits laitiers une grande partie de l'année. Ces plats de carême, les nistísima, sont la cuisine de tous les jours : des légumes de saison, des herbes sauvages, des légumineuses, du pain, et beaucoup d'huile d'olive.

La cuisine grecque vegan, 100 recettes, avec « Grèce vegan » en couverture (éditions La Plage, 24,95 €), suit les saisons de l'île. C'est une cuisine grecque végétale qui n'a rien d'une privation et qui ne fait la morale à personne. On y mange bien, et on y mange beaucoup. Neuf producteurs crétois y sont nommés, des maisons dont j'importe les produits depuis des années. Et si vous m'avez vue à la télévision, vous reconnaîtrez cette cuisine.

Quel coffret choisir pour offrir le livre ?

Pour la sortie du livre, j'ai monté trois coffrets à la main, à Messei. C'est une édition limitée, préparée en petite quantité : les coffrets partent dans la limite du stock. Chacun part avec une carte qui présente les maisons, et un QR à scanner pour lire leur histoire.

Le Coffret Signature (45 €) est un coffret livre de cuisine et produits : le livre, l'huile d'olive agourélaio de récolte précoce de Spanakis, les tisanes crétoises Dictamus, la sauce tomate naturelle de Cretan Mama et le café grec de Dandalis. On ouvre le livre, et on a déjà de quoi cuisiner.

Le Coffret Prestige (99 €) réunit le livre dédicacé et quatorze produits des neuf producteurs : les huiles d'Efkrato, de Pathos et de Spanakis, l'origan et les olives de Filema, la caroube de Creta Carob, le petimézi d'Agrimanakis, le café, la tisane et la sauce. La dédicace, c'est vous qui l'écrivez à la commande : le prénom et le mot que vous voulez y lire, en français ou en grec.

Le Coffret Découverte crétoise (29 €) ne contient pas le livre. Ce sont six produits crétois, de l'huile d'olive Spanakis au café Dandalis. C'est le cadeau gourmand crétois pour une voisine, une collègue, ou pour accompagner le livre acheté seul.

Mes premiers livres : Les Grands Trésors de Crète

Avant « Grèce vegan », j'ai écrit une petite collection autour des produits de l'île, quinze recettes par livre. Le Livre de la Caroube (44 pages, format A5, 7,80 €) parle de ce fruit qu'on trouvait partout en Crète et qui remplace le cacao dans les gâteaux. Le Livre du kritharaki (7,80 €) est consacré à ces petites pâtes en grains qu'on appelle en France langues d'oiseau. Le Régime crétois en 15 recettes (9,80 €) raconte la façon de manger de mon île, au quotidien.

Les trois existent aussi en PDF, à 7,80 € chacun : la caroube, le kritharaki et le régime crétois.

Mes livres de déco et un marque-page de Crète

J'ai aussi écrit trois livres Home déco aux éditions Ulisse, pour ceux qui aiment créer chez eux. Ils font 32 pages au format A5, à 5,50 € chacun : La Mer, Tableaux romantiques et Compositions florales en fleurs séchées. Et pour garder la page d'une recette, le marque-page imprimé Crète (5,5 x 18 cm, 2,50 €), une petite attention à glisser avec un livre.

Tout se commande ici, au 02 33 96 70 56, ou se retire à la boutique, 53 rue Lefavrais à Messei, face à l'ancienne gare, près de Flers et d'Argentan.

Vos questions sur mes livres

Comment avoir le livre dédicacé ?

Dans le Coffret Prestige, le livre arrive dédicacé, avec le prénom et le mot choisis à la commande. À la boutique de Messei, je vous le dédicace aussi sur place. Et le dimanche 15 novembre, je dédicace le livre au Cabieu, à Ouistreham : venez me voir avec votre exemplaire.

Quand paraît « Grèce vegan » ?

Le 21 octobre 2026, aux éditions La Plage. Vous pouvez le commander dès maintenant, seul ou dans un coffret : il part de Messei dès sa sortie.

Quel coffret choisir, avec ou sans le livre ?

Avec le livre : le Signature (45 €, 4 produits) ou le Prestige (99 €, livre dédicacé et 14 produits). Sans le livre : le Découverte crétoise (29 €, 6 produits). Les trois sont en édition limitée pour la sortie du livre, dans la limite du stock.

Comment se passe la livraison ?

Les colis partent de Messei sous 24 heures et arrivent en 2 à 5 jours ouvrés. En point relais, la livraison est gratuite dès 85 € d'achat. Vous pouvez aussi retirer votre commande à la boutique.

Les livres en PDF, comment ça marche ?

Il n'y a pas de colis : vous recevez le fichier après votre commande, à lire sur une tablette ou à imprimer chez vous.

Quel cadeau pour quelqu'un qui aime la Crète ?

Pour quelqu'un qui cuisine, le livre ou le Coffret Signature. Pour une grande occasion, le Prestige et sa dédicace. Pour un petit budget, le Coffret Découverte ou un livre des Grands Trésors de Crète.