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Le Prestige Crétois - Produits de Crète et Grèce - Produits sélectionnés par Maria & CO
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Anchois mariné 140 g

Anchois mariné 140 g

KIPIADI
(Code: KIPIADIANCHOIS)
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Anchois mariné 140 g
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Ces anchois marinés sont préparés artisanalement à partir de poissons frais de Méditerranée, soigneusement nettoyés, désarêtés et laissés à mariner dans un mélange d’huile végétale, de vinaigre et d’épices. Le résultat ? Des filets fondants, légèrement acidulés, riches en goût, sans excès de sel ni d’amertume.

Leur chair blanche et moelleuse fond en bouche, relevée par une note vinaigrée parfaitement équilibrée. Ces anchois sont idéals pour accompagner une salade, une tranche de pain grillé à l’huile d’olive ou comme mezzé typique aux côtés d’olives, de câpres ou de fromage de brebis.

Caractéristiques du produit :

- Poids net : 140 g
- Origine : Grèce
- Type de produit : poisson mariné
- Méthode : filets désarêtés, marinés à froid
- Conservation : au réfrigérateur entre 2°C et +4°C


Conseils de dégustation et recette :

À servir très frais, avec un filet de citron, un peu d’origan et une bonne huile d’olive. Accompagné de pain grillé ou de pita, il se marie aussi parfaitement avec une salade de tomates ou une fava crétoise.
Recette grecque : réalisez un mezzé rapide en associant ces anchois à des poivrons grillés et du fromage frais.