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Café de Caroube 350 g BIO

(Code: CAR411CAFE)

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Café de Caroube 350 g BIO
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Le Caroubier aide à réduire l'appétit, à limiter la sensation de faim notamment en cas de programme de perte de poids.

Préparation : Faire bouillir l'eau, puis mettre 2 cuillères à soupe du café de caroube dans une tasse.  Votre café est prêt et bien sucré.

La caroube isssus deux produits: la gomme de caroube venant de l'enveloppe de graines et des produits comme la farine, le cafe, le cacao, le sirop venent de la gousse.

La caroube est en remplaçant naturel du chocolat.

Elle est utilisée comme subtstitut du chocolat en agro-alimentaire à cause de sa faible teneur en protéine et matère grasse et sa saveur du chocolat sucrée.


La caroube bénéficie d'une longue histoire dans l'histoire de l'alimentation humaine. Le grec Theophrastus a consigne 4 AJC l'appellation de figue égyptienne pour la caroube. Il existe également des preuves d'utilisation de la caroube par les égyptiens de l'époque. Par la suite, les romains ont eux aussi consomme des caroubes verts et tendres pour leur goût sucre naturel. Des lors la caroube cesse d'être une nouveauté.