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Le Prestige Crétois - Produits de Crète et Grèce - Produits sélectionnés par Maria & CO
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Fromage de Grèce kefalotyri KOLIOS 250 g
Fromage de Grèce kefalotyri KOLIOS 250 gFromage de Grèce kefalotyri KOLIOS 250 g

Fromage de Grèce kefalotyri KOLIOS 250 g

KOLIOS
(Code: CHIRKEFALOTIRI250)
 Fromage de Grèce kefalotyri KOLIOS 250 g
9,50 EUR
300g
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Authentique fromage grec au lait de brebis et de chèvre, affiné avec soin. Goût typique du terroir hellénique pour sublimer votre cuisine.

Le fromage Kefalotyri (prononcé Kefalotiri) est un fromage grec traditionnel à pâte dure, élaboré à partir de lait de brebis et de chèvre pasteurisé.
Il présente une texture ferme et granuleuse, une couleur ivoire à légèrement dorée, et un goût franc, salé et légèrement piquant.
Fabriqué selon des méthodes traditionnelles, ce fromage illustre tout le savoir-faire artisanal des bergers grecs.

Polyvalent en cuisine, le kefalotyri est parfait en :
  • saganaki (poêlé façon meze)
  • râpé sur les pâtes, gratins ou légumes
  • servi en cubes dans une assiette de mezze à l’apéritif

Caractéristiques du produit
Format : portion sous vide de 250 g
Sans additifs
Conservation : au réfrigérateur entre +2 °C et +6 °C. Après ouverture, consommer sous 3 jours.


Livraison des produits frais :
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  • Les produits frais et ambiants seront envoyés dans le même colis.
Merci de vous assurer de votre présence le jour de la livraison.

  1. Ingrédients: Lait de brebis et de chèvre pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure. - 100 % ingrédients naturels. Allergènes : Lait
  2. Valeurs nutritionnelles pour 100 g Énergie : 1534 kJ / 368 kcal,Matières grasses : 27 g / dont acides gras saturés : 19 g,Glucides : <0,1 g / dont sucres : <0,1 g,Protéines : 28 g,Sel : 3,2 g
  3. Le kefalotyri est l’un des plus anciens fromages grecs, souvent utilisé dans la cuisine traditionnelle des régions montagneuses. Son nom vient du mot kefali (tête), désignant sa forme originale.
  4. KOLIOS, situé à Limnotopos (région de Kilkis, Grèce), est une entreprise familiale fondée en 1948. Réputée pour la qualité de ses produits laitiers, elle conjugue méthodes artisanales et technologies modernes. Engagée pour un lait 100 % grec, KOLIOS garantit des produits à la fois authentiques, sains et savoureux.
  5. Conseils de dégustation et recette
Servez le kefalotyri :

En saganaki : tranche poêlée avec un filet de citron

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