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Le Prestige Crétois - Produits de Crète et Grèce - Produits sélectionnés par Maria & CO

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Huile d'olive extra vierge ZEROTWO 0.2 acidité Bidon 1 l CABOSSE + 3 ECHANTILLONS

CRETAN MILL
(Code: ALB1ZEROTWO)
En Stock
Huile d'olive extra vierge ZEROTWO 0.2 acidité Bidon 1 l légèrement cabossé + 3 échantillons d'epices
19,80 EUR
1200g

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Nous sommes ravis de vous informer que nous proposons actuellement un produit exceptionnel en vente, bien que légèrement cabossé suite à son voyage depuis la Grèce. Chez nous, la qualité prime, c'est pourquoi nous avons pris des mesures spéciales pour garantir que vous receviez le meilleur produit possible.

Les bidons cabossés sont soigneusement identifiés avec une étiquette distinctive pour que vous puissiez prendre une décision éclairée lors de votre achat. Nous comprenons que vous ne souhaitez pas recevoir un bidon cabossé sans le souhaiter, c'est pourquoi nous mettons tout en œuvre pour rendre votre expérience d'achat la plus transparente possible.

Mais ce n'est pas tout ! En plus de vous offrir des produits légèrement cabossés à un prix avantageux, nous vous réservons une agréable surprise. Chaque bidon cabossé est accompagné d'échantillons gratuits, tels que des épices, des recettes, des aromates, et bien d'autres. Ces échantillons vous permettront de découvrir de nouvelles saveurs et de mettre en valeur l'art culinaire grec dans le confort de votre propre cuisine.

Veuillez noter que les échantillons inclus ne contiennent pas d'huile d'olive. Cependant, nous sommes convaincus que ces ajouts spéciaux feront de votre expérience gustative une aventure mémorable.

Ne manquez pas cette opportunité de découvrir la Grèce à travers ses saveurs authentiques tout en économisant sur des produits légèrement cabossés. Procurez-vous le vôtre dès maintenant et vivez une expérience culinaire inoubliable !

N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions ou des préoccupations. Nous sommes là pour vous offrir le meilleur service possible.


Huile d'olive vierge extra très très douce.

Une huile d'olive de qualité exceptionnelle, provenant de la terre crétoise ensoleillée, à la couleur dorée-verte et à l’arôme riche des olives fraîches. Huile d'olive obtenue par Extraction à froid. La ZEROTWO est obtenue uniquement par procédés mécaniques. Elle est monovariétale, est fabriquée à partir d'une seule variété d'olives, en l’occurrence les olives Koroneiki.

Avec un taux d’acidité moindre de 0.2%, aux caractéristiques organoleptiques uniques et à l’action antioxydante nutritive pour l’homme. Goût riche, combinant harmonieusement l’amertume et le piquant. Fruitée qui peut très bien relever vos plats cuisinés et vos salades. Idéal aussi bien pour vos sauces ou vos cuissons.

  1. Huile d'olive extra vierge 0.2 acidité. La récolte a lieu au début du mois de novembre et jusqu’au mois de janvier. Ses fruits sont très petits et sont appréciés pour la production d’huile d’olive de haute qualité. 
    L'olivier Koroneiki, Koroni, cretikia, lalodia ou psylolia, son nom change en fonction des régions où il est cultivé. Sa hauteur peut atteindre 6 à 7 mètres, ses feuilles sont de couleur vert foncé. L’olivier fleurit déjà en mars et les fruits mûrissent relativement tôt, entre octobre et décembre.
    Elle donne une saveur intense, très fruitée avec des arômes d’herbe fraîche, de pomme verte et de feuilles de tomate. Parfois elle a une saveur d’écorce, de la banane et de la figue. Sa teneur en polyphénols est très importante.
    Elle est appréciée tant froide que chaude.

  2. Valeurs nutritionnelles moyennes
     pour 100
     ml
     Energie
     824 kcal / 3389
     kJ
     Matière grasses
    91,6
     g
             Acides gras saturés
     12,8  g
             Acides gras mono-insaturés
    72,1
     g
             Acides gras poly-insaturés 6,7
     g
     Glucides totaux
    0  g
             Sucres
    0  g
     Protéines 0  g
     Sel 0
     g

  3. Cretan Olive Mill est une entreprise familiale qui a fait ses débuts en 1866 à Kalessa, un petit village à quelques kilomètres au sud-ouest d’Héraklion. Les frères Almpantakis, avec les scourtins traditionnels et les presses à traction animale, broyaient les récoltes des villageois, et leur bonne réputation peu à peu attirait d’autres producteurs des régions environnantes de Malevizi. En 1978 l’huilerie s’est délocalisée et s'est procurée un équipement de pointe de cette époque-là. Comme les époques changeaient et les exigences du marché devenaient plus impératives pour des produits de plus en plus compétitifs, qualitatifs et stables, la famille en 2006 a progressé dans la construction d’une huilerie contemporaine, un vrai bijou pour l’endroit, laquelle dépassait les normes les plus strictes de l’Union européenne et les hauts critères de qualité du Conseil oléicole international.

    En 2009 Cretan Olive Mill a présenté des marques commerciales sur le marché (« Agrelia », « Oliveraies crétoises » e. a.) lesquelles ont reçu des prix pour leur qualité et leurs caractéristiques gustatives dans des concours panhelléniques et internationaux. La reconnaissance et les distinctions avaient pour résultat la croissance de la présentation commerciale de l’entreprise en Grèce et à l’étranger. Les successeurs des frères Almpantakis continuent l’œuvre des fondateurs et en s’appuyant fermement sur la tradition, ils donnent un élan dynamique à l’entreprise avec comme arme la formation scientifique et leur amour pour leur travail.

    Cretan Olive Mill reste une entreprise familiale.