Les kourabies grecs au beurre et amande sont des biscuits traditionnels emblématiques des produits de Crète et de Grèce. Présentés dans une boîte métal rétro, ils reflètent le savoir-faire artisanal de la gastronomie crétoise.
Le kourabies, appelé kourabies me amygdalo en grec, se distingue par sa texture friable et fondante. Sa robe claire et son goût délicat de beurre sont équilibrés par la douceur des amandes.
Élaborés en Crète à Héraklion, ces biscuits sont préparés à base de farine de blé, beurre, amandes et vin, selon une recette transmise dans la tradition grecque. Ils se dégustent au café, au goûter ou en fin de repas.
- Format : boîte métal rétro
- Poids net : 170 g
- Origine : Crète, Grèce
- Ingrédients : farine de BLÉ, sucre, margarine (huiles et graisses végétales dont noix, palmiste, sel, régulateur d’acidité acide citrique, conservateur sorbate de potassium), AMANDES 6 %, vin (contient SULFITES), beurre de LAIT, agents levants (pyrophosphates de sodium et de potassium, carbonate de sodium), arôme. Peut contenir des traces de ŒUF, SÉSAME, SOJA, ARACHIDES et autres fruits à coque.
- Énergie 1904 kJ 454 kcal Matières grasses 20,8 g dont acides gras saturés 15,2 g Glucides 60,8 g dont sucres 28,2 g Fibres 1,6 g Protéines 5,3 g Sel 0,2 g
- Les kourabies sont des biscuits grecs traditionnellement préparés lors des fêtes et des célébrations familiales. En Crète, ils occupent une place centrale dans les moments de partage et font partie intégrante de la pâtisserie grecque et de l’alimentation méditerranéenne.
- FILEMA – ZACHAROPOULOS GEORGE MON. IKE est implanté à Louti Perama, Foinikia, dans la région d’Héraklion en Crète. L’entreprise développe des recettes inspirées des produits de Grèce, en mettant en avant des ingrédients sélectionnés et un savoir-faire artisanal fidèle à l’identité crétoise.
- Kourabies grec accompagné de café: Disposer les kourabies sur une assiette à température ambiante - Ajouter quelques amandes concassées pour renforcer la texture - Servir avec un café grec Conseil : idéal pour un moment de dégustation inspiré de la cuisine crétoise et méditerranéenne.
