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Le Prestige Crétois - Produits de Crète et Grèce - Produits sélectionnés par Maria & CO
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Noisette entière blanchie variété allongée "Makrikarpi" de Grèce 200 g

KANELA & PIPERI
(Code: KANELANOISETTE200GR)
En Stock
Noisette entière blanchie variété allongée "Makrikarpi" de Grèce 200 g
3,50 EUR
250g

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Une noisette entière blanchie est une noisette qui a été blanchie, c'est-à-dire dénudée de sa coque et de sa peau brune.

Les noisettes blanchies sont souvent utilisées.

Les noisettes sont très polyvalentes en cuisine et peuvent être utilisées de différentes manières. Voici quelques exemples d'utilisation de la noisette dans la cuisine :
1.    En pâtisserie : les noisettes sont souvent utilisées dans les biscuits, les gâteaux, les tartes et les glaces. Elles peuvent être moulues et ajoutées à la pâte, ou utilisées comme garniture pour décorer le dessus des gâteaux et des tartes.
2.    En condiment : les noisettes moulues peuvent être utilisées comme condiment pour ajouter une saveur et une texture croquante à divers plats. Elles sont particulièrement délicieuses avec les légumes grillés, les salades et les viandes.
3.    En décor : les noisettes peuvent être utilisées pour décorer les plats et les assiettes, ajoutant une touche de couleur et de texture. Elles sont souvent utilisées pour garnir les gâteaux et les tartes, ou pour ajouter une touche finale à des plats de pâtes ou de riz.
4.    En huile : l'huile de noisette est une huile de cuisson de qualité supérieure, qui possède une saveur délicate de noisette. Elle est idéale pour les salades, les marinades et les vinaigrettes, ou pour saisir les viandes et les légumes.
5.    En beurre : le beurre de noisette est une alternative saine au beurre d'amande. Il peut être utilisé comme un beurre de cacahuète, dans les sandwichs, sur du pain grillé ou pour remplacer le beurre dans les recettes de pâtisserie.

Les noisettes sont une source importante de nourriture saine et nutritive. Elles sont riches en graisses saines, en protéines, en fibres, en vitamines et en minéraux. Voici quelques-uns des bienfaits de la consommation de noisettes :
1.    Elles peuvent aider à réduire le risque de maladies cardiaques : les noisettes sont une excellente source de graisses monoinsaturées, qui peuvent aider à abaisser le taux de cholestérol et à réduire le risque de maladies cardiaques.
2.    Elles peuvent contribuer à la perte de poids : bien que les noisettes soient riches en calories, elles ont tendance à favoriser la perte de poids en raison de leur teneur élevée en fibres et en protéines, qui aident à maintenir la satiété et à réguler la glycémie.
3.    Elles peuvent renforcer le système immunitaire : les noisettes sont une excellente source de vitamines et de minéraux, notamment de vitamine E, qui joue un rôle important dans la protection des cellules contre les dommages causés par les radicaux libres et qui contribue à renforcer le système immunitaire.
4.    Elles peuvent améliorer la santé mentale : les noisettes sont une source importante de vitamine B6, qui joue un rôle dans la production de neurotransmetteurs comme la sérotonine et la dopamine, qui peuvent contribuer à améliorer l'humeur et à réduire le stress.
5.    Elles peuvent prévenir l'ostéoporose : les noisettes sont une source importante de calcium et de phosphore, qui sont essentiels à la formation et à la solidité des os. La consommation régulière de noisettes peut aider à prévenir l'ostéoporose et à maintenir la densité osseuse.

Il y a plusieurs variétés de noisettes cultivées en Grèce, parmi lesquelles:
•    Noisette commune (également connue sous le nom de noisette européenne): c'est la variété la plus commune de noisette cultivée en Europe et en Amérique du Nord. Elle a une coque dure et une chair juteuse et sucrée.
•    Noisette de Géorgie: cette variété a une coque dure et une chair juteuse et sucrée. Elle est cultivée principalement en Géorgie et en Arménie.
•    Noisette de l'Himalaya: cette variété a une coque plus mince et une chair plus sèche et plus amère que la noisette commune. Elle est cultivée principalement dans les régions montagneuses de l'Himalaya.
•    Noisette de l'Oural: cette variété a une coque dure et une chair juteuse et sucrée. Elle est cultivée principalement dans les régions montagneuses de l'Oural, en Russie.

Il y a également d'autres variétés de noisettes cultivées en Grèce, comme la noisette de Corée et la noisette de Californie.