Une boîte de douze pastilles de charbon à allumage rapide, parfumées. Le charbon est pressé en rondelles creusées au centre, pour que le grain d'encens s'y tienne sans rouler. L'amorce court sur toute la tranche, ce qui évite d'avoir à insister avec la flamme.

Le gardénia est une fleur blanche et charnue dont le parfum est épais, sucré, presque crémeux. C'est l'un des parfums les plus demandés en Grèce, pour la veilleuse comme pour l'encensoir. Il tient longtemps dans une pièce fermée. Nous avons aussi les mèches de veilleuse au même parfum.

On pose une pastille dans l'encensoir et on l'allume par la tranche. Elle crépite quelques secondes, le temps que l'amorce fasse le tour, puis elle rougit d'un bord à l'autre. Il faut attendre qu'elle soit grise avant d'y déposer deux ou trois grains d'encens. Trop tôt, l'encens brûle au lieu de fondre, et l'odeur tourne.

Celui ci est parfumé dans la masse. L'étiquette porte la mention me fysikó ároma, « avec un parfum naturel ». On peut donc le faire brûler seul, sans encens par dessus, et c'est ce que beaucoup de familles font le soir. Le parfum proposé change d'un arrivage à l'autre, et la couleur de l'étiquette aussi.