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Le Prestige Crétois - Produits de Crète et Grèce - Produits sélectionnés par Maria & CO
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Plat rond en terre cuite émaillée vert foncé ESPIEL 4x21,5x21,5 cm
Plat rond en terre cuite émaillée vert foncé ESPIEL 4x21,5x21,5 cmPlat rond en terre cuite émaillée vert foncé ESPIEL 4x21,5x21,5 cm

Plat rond en terre cuite émaillée vert foncé ESPIEL 4x21,5x21,5 cm

ESPIEL
(Code: ESPIELPLATVERTE21)
En Stock
Plat rond en terre cuite émaillée vert foncé ESPIEL 4x21,5x21,5 cm
 
23,50 EUR
1080g
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Apportez une touche d’élégance naturelle à vos repas avec cette assiette creuse en terre cuite émaillée verte foncé de la marque grecque ESPIEL. Avec un diamètre de 21,5 cm et une hauteur de 4 cm, elle est idéale pour servir des plats en sauce, des salades copieuses ou des recettes méditerranéennes.

Fabriquée en grès, un matériau reconnu pour sa résistance et sa durabilité, elle supporte la chaleur et convient parfaitement à un usage intensif. Son design brut à l’extérieur et l’émaillage coloré à l’intérieur offrent un équilibre harmonieux entre authenticité et modernité. Elle passe au micro-ondes et au lave-vaisselle, vous simplifiant le quotidien.


Caractéristiques : 

- Matériau : Terre cuite 
- Dimensions : 4 x 21,5 x 21,5 cm
- Compatibilité : Micro-ondes, lave-vaisselle, usage alimentaire


Voici des idées de recettes françaises et grecques que l’on peut préparer dans ce plat rond en terre cuite émaillée de 21,5 cm, avec quelques conseils de cuisson au four.

Recettes françaises:
  • Gratin dauphinois :Préparer des couches de pommes de terre en rondelles avec de la crème, de l’ail, du sel, du poivre et du fromage.
  • Cuire au four à 180 °C pendant 45 minutes à 1 heure, jusqu’à ce que le gratin soit doré.
  • Clafoutis aux cerises ou version salée aux légumes :Mélanger lait, œufs, farine, sucre (ou légumes, herbes et fromage pour la version salée) et verser dans le plat.
  • Cuire à 180 °C pendant 30 à 40 minutes.
  • Tian de légumes provençal : Disposer en rosace des rondelles de tomates, courgettes et aubergines. Arroser d’huile d’olive, saler, poivrer et ajouter des herbes.
  • Cuire à 190 °C pendant environ 40 minutes.

Recettes grecques:
  • Briam (ratatouille grecque) : Alterner pommes de terre, aubergines, courgettes, tomates, oignons, ail, huile d’olive et origan.
  • Cuire à 180 °C pendant 1 h 15, en couvrant au début puis en découvrant pour faire gratiner.
  • Moussaka individuelle : Disposer des aubergines grillées, une sauce de viande hachée à la tomate puis napper de béchamel. Cuire à 180 °C pendant 40 à 45 minutes.
  • Revithada (pois chiches au four): Mélanger des pois chiches cuits avec oignons, huile d’olive, citron et herbes. Cuire à 160 °C pendant 2 heures pour une texture fondante.
  • Feta au four avec tomates et olives : Placer un bloc de feta avec des tomates cerises, des olives, de l’origan et de l’huile d’olive. Cuire à 200 °C pendant 20 minutes.

Conseils pour la cuisson en terre cuite
  • Toujours mettre le plat dans un four froid ou tiède pour éviter les chocs thermiques.
  • Ne pas placer le plat directement sous un grill très chaud.
  • Huiler ou beurrer légèrement le plat avant cuisson pour éviter que les aliments accrochent.
Retrouvez sur notre blog recettesdunecretoise.fr des idées pour utiliser cette assiette au quotidien.

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  3. La collection AIDA se distingue par son alliance entre céramique brute et glaçure colorée. Chaque pièce est pensée pour résister à un usage quotidien, tout en apportant une esthétique artisanale à la table. Grâce à la variété des formes et tailles, cette collection vous permet de composer un service harmonieux et polyvalent.
  4. ESPIEL est une entreprise grecque établie à Athènes, spécialisée dans la conception et la fabrication d'articles de table en céramique, en verre et en métal. Depuis sa fondation, la marque s'est engagée à allier esthétisme, fonctionnalité et durabilité dans ses produits. L'entreprise propose une large gamme de vaisselle, de décoration et d'accessoires pour la maison, en mettant l'accent sur des designs modernes et des matériaux de qualité. ESPIEL collabore avec des artisans locaux et utilise des techniques de production avancées pour garantir des produits qui répondent aux normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire et de durabilité. Avec une présence notable dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, ESPIEL est reconnue pour sa capacité à fournir des solutions de table élégantes et pratiques, adaptées aux besoins des professionnels comme des particuliers.
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