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Le Prestige Crétois - Produits de Crète et Grèce - Produits sélectionnés par Maria & CO

Bicarbonate de soude "soda" 4VITA 250 g

2,90 EUR
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Découvrez le polyvant bicarbonate de soude de la marque 4VITA ! Que ce soit pour la cuisine comme ingrédient alimentaire de qualité ou pour les tâches ménagères comme nettoyant non alimentaire, ce bicarbonate de soude est votre solution tout-en-un pour une maison propre et saine. Avec la garantie de qualité de 4VITA, vous pouvez être sûr d'obtenir des résultats exceptionnels à chaque utilisation. Optez pour la polyvalence avec le bicarbonate de soude 4VITA, l'indispensable de votre foyer !
Il est généralement utilisé comme agent levant dans la cuisson, où il réagit avec les acides pour produire du dioxyde de carbone, ce qui aide les aliments à lever et à devenir légers et moelleux. Par exemple, il est souvent utilisé dans la fabrication des gâteaux, des muffins, des biscuits et des pains.
Il peut également être utilisé comme agent de nettoyage naturel dans la cuisine pour éliminer les odeurs, désodoriser les surfaces et nettoyer les ustensiles de cuisine.
  1. 100% bicarbonate de soude
  2. Valeurs nutritionnelles pour 100g :
  3. Le bicarbonate de soude 4VITA est alimentaire mais peut également répondre à différents besoins. Il est souvent utilisé comme agent de nettoyage polyvalent dans toute la maison pour éliminer les taches, les odeurs et les résidus, que ce soit dans la salle de bain, la cuisine, le salon ou la buanderie.
    Il peut être utilisé pour désodoriser les tapis, nettoyer les surfaces, déboucher les drains, éliminer les résidus alimentaires et désinfecter diverses surfaces.
    Il est également utilisé dans de nombreux produits de soins personnels, tels que les dentifrices, les bains de bouche et les produits de soins de la peau, en raison de ses propriétés nettoyantes et désodorisantes.
  4. Chez 4vita, notre amour pour les plantes aromatiques, les épices et les herbes est profondément enraciné dans nos traditions et constitue l'héritage que nous préservons depuis des années au sein de notre famille.

    Sur les pentes luxuriantes et ensoleillées du sud de la Crète, dans nos cultures privées, 4vita est né pour partager les fruits purs qui sont produits dans le respect de notre terre.

    Notre histoire remonte assez loin dans le temps, lorsque, en 1948, le jeune Vangelis Verykokidis, dans le pittoresque village de Badia, dans l'arrière-pays crétois, décide de suivre sa passion : la recherche et la collecte de plantes aromatiques et d'herbes, qu'il vendait ensuite dans sa petite boutique. Dédié à l'exploration des propriétés bénéfiques et des saveurs séduisantes, il a été initié à cet art par son père, commerçant en épices et en herbes, qui avait vécu pendant des années au cœur de l'Asie Mineure. Lorsqu'en 1977, il est remplacé par son fils, Georgios, avec encore plus de passion et grâce à des efforts incessants pendant des années, il parvient à créer sa propre ferme de 20 000 mètres carrés, réalisant ainsi son rêve de vie.

    Aujourd'hui, trois générations plus tard, sur la même terre, la famille continue de raconter son histoire. La voix de cet héritage est Vangelis Verykokidis,portant le nom et le zèle de son grand-père. Voulant partager les arômes enivrants et les secrets de longévité qu'il a découverts en grandissant dans la nature, il a créé 4vita. Avec un grand zèle, il a agrandi ses terres pour atteindre un total de 100 000 mètres carrés, tous privés, sur lesquels 12 espèces de plantes et d'herbes sont cultivées aujourd'hui, fleurissant de manière unique dans le microclimat accueillant de notre île.

    Avec des valeurs de respect de la terre et de préservation des ressources naturelles, toute l'équipe de 4vita étudie attentivement chaque étape du processus de production, respectant fidèlement les normes de l'agriculture biologique et n'appliquant que des pratiques de culture douces dans les champs familiaux.
  5. "Revani" :

    Ingrédients :

        1 tasse de semoule fine
        1 tasse de sucre
        1 tasse de yaourt grec
        1/2 tasse d'huile d'olive
        1/2 tasse de noix de coco râpée (facultatif)
        1 cuillère à café de bicarbonate de soude 4VITA
        Jus d'un citron
        Zeste de citron (facultatif)
        Sirop :
            2 tasses d'eau
            2 tasses de sucre
            Jus d'un citron

    Instructions :

        Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Graissez légèrement un moule à gâteau.

        Dans un grand bol, mélangez la semoule, le sucre, le yaourt grec, l'huile d'olive, la noix de coco râpée (si utilisée), le bicarbonate de soude, le jus de citron et le zeste de citron jusqu'à obtenir une pâte homogène.

        Versez la pâte dans le moule préparé et étalez-la uniformément.

        Enfournez le gâteau pendant environ 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

        Pendant ce temps, préparez le sirop en mélangeant l'eau et le sucre dans une casserole à feu moyen. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 5 minutes. Retirez du feu et ajoutez le jus de citron.

        Lorsque le gâteau est cuit, sortez-le du four et versez lentement le sirop chaud sur le gâteau encore chaud. Laissez le gâteau absorber le sirop pendant quelques heures avant de le servir.

        Découpez le gâteau en carrés ou en losanges et servez-le avec du yaourt grec ou une crème fouettée, si désiré.