| | Cafetière "Briki" de petite taille en acier inoxydable pour café grec - 200 ml / diamètre 7 cm
Le «briki » est une toute petite casserole qu’on peut trouver dans plusieurs dimensions selon le nombre de cafés que vous souhaitez préparer.
En petit diamètre 7 cm et 200 ml , vous avez la possibilité de faire un café. Retrouvez-le aussi en grand et en diamètre moyen pour faire soit 3-4 ou 2 cafés.
La matière du briki est en acier inoxydable, reconnu pour sa facilité d’entretien et de pour son hygiène, ni toxique et qui ne modifie pas le goût du café.
Il peut être utilisé avec une gazinière à gaz ou une plaque électrique mais je vous prie de faire attention si vous avez une cuisinière avec des plaques à induction. Selon ma requête chez les professionnels d’électroménager, les plaques à induction acceptent des casseroles avec un minimum de diamètre selon chaque fabricant.
Il existe aussi des bases métalliques pour poser sur la plaque et pour pouvoir faire votre café, ou aussi la solution idéale qui ne manque d’aucune maison grecque, le « gkazaki ou kamineto» qui est un petit réchaud à gaz prêt pour préparer un petit café grec. En France, je les ai vus dans certaines grandes surfaces, au rayon camping ou dans les magasins spécialisés autour du camping et des excursions. Dans toutes les maisons grecques, on trouve un réchaud à gaz dans la cuisine.
On peut aussi utiliser une ‘chovoli’. La « chovoli » est une plaque de métal chauffée sur laquelle on place du sable. Le sable a la capacité de chauffer uniformément les parois de la bouilloire et de mieux torréfier le café.
Et les autres briki :
|
| | | Cafetière "Briki" de taille moyenne en acier inoxydable pour café grec - 350 ml / diamètre 8 cm
Le «briki » est une toute petite casserole qu’on peut trouver dans plusieurs dimensions selon le nombre de cafés que vous souhaitez préparer.
En diamètre moyen de 350 ml , vous avez la possibilité de faire 2 cafés. Retrouvez-le aussi en grand et petit diamètre pour faire soit 3-4 ou un café.
La matière du briki est en acier inoxydable, reconnu pour sa facilité d’entretien et de pour son hygiène, ni toxique et qui ne modifie pas le goût du café.
Il peut être utilisé avec une gazinière à gaz ou une plaque électrique mais je vous prie de faire attention si vous avez une cuisinière avec des plaques à induction. Selon ma requête chez les professionnels d’électroménager, les plaques à induction acceptent des casseroles avec un minimum de diamètre selon chaque fabricant.
Il existe aussi des bases métalliques pour poser sur la plaque et pour pouvoir faire votre café, ou aussi la solution idéale qui ne manque d’aucune maison grecque, le « gkazaki ou kamineto» qui est un petit réchaud à gaz prêt pour préparer un petit café grec. En France, je les ai vus dans certaines grandes surfaces, au rayon camping ou dans les magasins spécialisés autour du camping et des excursions. Dans toutes les maisons grecques, on trouve un réchaud à gaz dans la cuisine.
On peut aussi utiliser une ‘chovoli’. La « chovoli » est une plaque de métal chauffée sur laquelle on place du sable. Le sable a la capacité de chauffer uniformément les parois de la bouilloire et de mieux torréfier le café.
Et les autres briki :
|
| | | Cafetière "briki" inox ESTIA spécial induction 500 ml Ce modèle est spécialement conçu pour fonctionner sur les plaques à induction, ce qui garantit une utilisation pratique et une chauffe rapide dans toutes les cuisines modernes.
Conçu en acier inoxydable de qualité, il assure une chauffe régulière et permet de réussir le café grec traditionnel, avec sa mousse épaisse et son parfum caractéristique. Sa capacité est de 500 ml, tandis que son manche isolant garantit une prise en main confortable et sécurisée. Sa forme étroite facilite la montée lente du café, indispensable pour obtenir le résultat authentique recherché par les amateurs de café méditerranéen.
Robuste, facile à entretenir et sans revêtement, cette cafetière "briki" offre une longue durée de vie. Il s’utilise sur une cuisinière au gaz ou électrique et se nettoie simplement à la main pour préserver sa brillance. Son design classique rappelle les gestes traditionnels et le savoir-faire transmis dans les familles grecques depuis plusieurs générations.
Pour profiter pleinement de votre briki, il suffit de mélanger eau, café grec moulu et sucre dans la quantité souhaitée, puis de chauffer le tout lentement jusqu’à la formation de la mousse. Servi immédiatement, le café révèle alors toute sa richesse aromatique et son caractère. |
| | | Carafe en verre 1L Cette carafe en verre artisanale est un véritable hommage à l'artisanat traditionnel. Avec son design classique et élégant, elle est idéale pour décorer votre table ou pour servir l'eau, le vin, ou même des jus frais. Sa transparence cristalline met en valeur la couleur de vos boissons, et sa forme harmonieuse permet une prise en main facile, tout en apportant une note sophistiquée à toute occasion.
La carafe a une capacité de 1 litre et mesure 263 mm de hauteur (environ 10 1/4”), avec un diamètre de 108 mm pour l'ouverture du goulot (environ 4 1/4”). Ces dimensions la rendent idéale pour une utilisation quotidienne ou lors d'un dîner en famille ou entre amis.
Caractéristiques du produit :
- Format : 1 litre (1000 ml)
- Hauteur : 263 mm (10 1/4”)
- Diamètre supérieur : 108 mm (4 1/4”)
Utilisez cette carafe pour servir un délicieux eau infusée à la menthe et au citron, une boisson fraîche idéale pour l’été. |
| | | Carafe en verre 500ml Cette carafe en verre de 500 ml associe design sobre et authenticité. Son corps élancé (213 mm de hauteur) et son col évasé (diamètre de 86 mm) offrent une excellente prise en main tout en sublimant vos boissons à table.
Transparente et lumineuse, elle met en valeur les couleurs naturelles de vos jus de fruits, infusions ou vins crétois. Fabriquée selon une méthode artisanale. Elle est à la fois résistante et élégante.
Utilisez-la pour une eau infusée aux herbes, un sirop fait maison ou une huile d’olive parfumée : cette carafe sait tout faire avec style.
Caractéristiques du produit :
- Format : 500 ml
- Dimensions : Hauteur 213 mm – Diamètre du col 86 mm
- Matériau : verre transparent, finition lisse
- Origine : Turquie
- Certification : sans BPA, apte au contact alimentaire
Parfaite pour :
- L’eau fraîche infusée aux herbes (menthe, citron, thym)
- Le vin rouge ou rosé lors d’un repas crétois
- Une huile d’olive infusée maison à poser sur la table
Recette traditionnelle grecque – Eau citronnée au romarin :
Dans la carafe, ajoutez quelques rondelles de citron bio, 2 branches de romarin frais et de l’eau fraîche. Laissez infuser 30 minutes au frais. Servez pendant les repas d’été ! |
| | | Carafes de Raki en verre 100 ml C'est la carafe typique de Crète pour le Raki.
Dimensions: 15 cm hauteur, 6 cm de diamètre , contenance :100 ml |
|
|
