| | Thym de Crète en branche (environ 50 g) en vrac Notre thym 100% crétois en vrac en branche est le choix parfait pour les amateurs de cuisine désireux d'ajouter une saveur aromatique et naturelle à leurs plats. Cultivé avec soin dans des jardins biologiques, notre thym est récolté à la main pour préserver son arôme et sa qualité exceptionnels.
Le thym est une herbe polyvalente qui ajoute une saveur distinctive à de nombreux plats, des rôtis aux légumes en passant par les soupes et les sauces. Les branches de thym bio offrent un parfum intense et une saveur herbacée qui complètent parfaitement une variété de recettes. Que vous l'utilisiez pour rehausser le goût de vos viandes grillées, aromatiser vos marinades ou donner une touche méditerranéenne à vos plats végétariens, le thym bio en branche est un choix de qualité supérieure.
Le conditionnement en vrac vous permet de choisir la quantité exacte de thym dont vous avez besoin, vous offrant ainsi une grande flexibilité lors de vos préparations culinaires. Vous pouvez stocker votre thym dans un récipient hermétique pour préserver sa fraîcheur et son arôme durablement.
En tant que produit biologique, notre thym est cultivé sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques, préservant ainsi la pureté de ses saveurs naturelles et garantissant qu'il est exempt de résidus toxiques. Vous pouvez donc savourer votre cuisine en toute confiance, en sachant que vous utilisez un produit respectueux de l'environnement et de votre santé. - Thym
- Recettes : Grâce a nos produits dictamus, nos tisanes vous pouvez savourez vos tisanes tout en mettant une légère touche de thym dedans. Grâce a nos produits Dictamus nos tisanes, vous pouvez savourez une tasse de tisane maison faite avec des ingrédients naturels tels que du thym que vous pouvez rajoutez dans votre tisane pour soulager des petits maux de l’hiver. Idéale pour calmer un mal de gorge, donner un petit coup de boost à votre organisme, ou même vous détendre après une longue journée. Vous pouvez également vous en servir comme assaisonnements a vos plats, comme des grillades par exemple.
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| | | EN RUPTURE | | Disponible sous 7 jours |
| Thym de Crète en vrac 50 g
Le thym de Crète, le meilleur des aromates 100% crétois
Ingrédients: 100% thym de Crète séché
Vous connaissiez sûrement déjà le thym, qu'on cultive dans le Sud de la France et qui répond aussi au nom de 'farigoule', dans la langue occitane. Sachez que la Crète cultive aussi sa propre espèce de thym, dont la saveur est encore plus profonde grâce aux bienfaits du climat local et des longues heures d'ensoleillement !
Le thym de Crète est un produit de choix, dont la consommation est hautement recommandée tant ses vertus médicinales sont nombreuses. Ce remède naturel a notamment des effets relaxants, grâce à sa concentration en carvacrol, ce qui aidera les naturels anxieux à avoir un sommeil plus apaisé. Il est fortement concentré en actifs digestifs et prévient naturellement les sensations de ballonnements qui vous gênent au quotidien. On vante également ses bienfaits dans la lutte contre les problèmes respiratoires, comme la toux, la bronchite, l'asthme ou encore le rhume des foins. Pour bénéficier de son apport contre ce type d'affections, il vous suffit d'en faire infuser deux cuillères dans un bol d'eau bouillante pour une inhalation naturelle. Cependant, le meilleur atout du thym est sans doute son grand pouvoir antioxydant: ainsi, les flavonoïdes présents dans le thym contribuent à prévenir les maladies graves comme le cancer et toutes les maladies liées au vieillissement.
En définitive, le thym est excellent pour l'immunité car il soutient notre système de défense. Pour finir, c'est un bon antibiotique et anti-infectieux. Il est concentré en Thymol, un phénol utilisé dans les bains de bouche pour combattre les infections responsables des problèmes bucco-dentaires. On peut aussi appliquer des compresses imbibées d'infusion au thym pour guérir les plaies et autres petites blessures de la peau.
En cuisine, le thym est votre allié 100% saveur. Vous pouvez le faire infuser dans une huile d'olive pour lui donner l'arôme incomparable des cuisines méditerranéennes. Il est excellent, effrité sur des tomates ou des courgettes cuites. D'autres combinaisons savoureuses incluent: le thym dans une farce à base de viande, avec du lapin, de l'agneau, du poisson blanc, ou encore avec du fromage de chèvre ou du miel. Mêlez le thym à son aromate ami, le laurier, et vous ferez de parfaits bouquets garnis pour vos plats cuisinés comme le traditionnel bourguignon. Ajoutez-le à votre pâte pour un crumble salé des plus goûteux. Vous pouvez aussi vous essayer à des associations plus originales, et ajouter quelques pincées de thym à vos desserts fruités: le thym est excellent avec des fraises, des abricots et des pêches, agrémenté d'un peu de sucre roux. Quelles que soient vos préférences, il y a bien des façons d'utiliser le thym pour garantir un maximum de plaisir et de saveur.
Le thym (Thymus Capitatus) est une plante de la famille des lamiacées. La légende veut que les Dieux de l'Olympe, émus par les pleurs d'Hélène, utilisèrent l'une de ses larmes pour faire pousser du thym. Il est très utilisé par les Grecs et les Romains depuis l'Antiquité. Les Romains le faisaient brûler pour purifier l'air intérieur des maisons, ou bien en mettaient dans l'eau de leur bain pour se détendre avec de partir au combat. En France, Charlemagne au 8ème siècle était très friand du thym et en a imposé la culture dans les jardins de l'Empire. Cependant, ce n'est qu'au 16ème siècle que son usage se répand dans la cuisine provençale.
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- Thym
Valeurs nutritionnelles moyennes
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pour 5
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g |
Energie
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13,8 kcal / 57,8
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kJ |
Matière grasses
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0,37
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g |
Glucides
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3,195
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g |
| Protéines |
0,455 |
g |
| Fibres |
1,85
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g |
Sodium
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2,75
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mg |
-
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| | | Tisane de Camomille en vrac par 50 g |
| | | Vanilline en tubes ILIOS 5X0,3g
Découvrez dès maintenant la vanilline en tubes ILIOS, des tubes indispensable pour des desserts encore meilleures.
Le rôle de la vanille en pâtisserie est le même que celui du sel en cuisine. Il fait ressortir les caractéristiques de tous les autres ingrédients contenus dans une recette. La forme de poudre disponible se mélange facilement à la farine et se dissout facilement dans les liquides. Sa saveur est riche, douce et crémeuse.
Il est ajouté à la recette lors de la préparation de la pâte ou à des matériaux humides comme les crèmes et les sirops.
- Ingrédients: 100% vanilline.
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- Aujourd'hui, les gens recherchent une alimentation appropriée, de nouvelles façons passionnantes de manger, de cuisiner, mais aussi d'essayer de nouvelles saveurs et idées sur la nutrition. Cette tendance s'est propagée aujourd'hui. Les amateurs de bon goût en Grèce font plus que simplement cuisiner. Ils créent des saveurs magiques de la cuisine grecque ou internationale inspirées par les épices et les herbes sélectionnées de la société Ilios.
La société "HELIOS SPICES" a été fondée par la famille Diamantopoulou au Pirée, en 1919.
Importe, commercialise et exporte des épices, des mélanges d'épices et d'herbes Carino, des confiseries, des plantes aromatiques, des décoctions (herbes), ...
Les épices HELIOS sont à l'écoute du consommateur en proposant une vaste gamme de produits de haute qualité avec lesquels nous pouvons donner un caractère personnel à nos aliments et rehausser notre goût.
La plus large gamme de produits de la société "Sun Spices" sont des produits de haute qualité dans des emballages pratiques et luxueux et sont fournis au marché grec par un réseau de distribution complet.
Aujourd'hui, la société est dirigée par M. Vassilis Diamantopoulos et sa fille Stella Diamantopoulos. Cette société grecque a remporté 27 prix et distinctions internationales, donnant renommée et appréciation aux plantes aromatiques et épices grecques.
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