Derrière sa transparence cristalline, le gin “Philosophie” exprime une complexité aromatique rare, entre tradition botanique et modernité. Son nez dévoile un bouquet élégant de genièvre, de zestes d’agrumes et d’herbes fraîches, subtilement relevé par des épices douces. En bouche, l’attaque est vive et précise, portée par une belle fraîcheur, puis s’étire sur des notes florales, boisées et légèrement poivrées. Un gin de caractère, équilibré et raffiné, à l’image de son nom.
Gin Philosophy est un gin artisanal grec, distillé à partir d’un mélange équilibré de 16 herbes soigneusement sélectionnées.
Ingrédients botaniques (botanicals) :
Genévrier (Juniperus communis)
Coriandre (Coriandrum sativum)
Calendula (Calendula officinalis)
Écorce d’orange (Citrus sinensis)
Camomille (Matricaria chamomilla)
Gingembre (Zingiber officinale)
Poivre de Java (Piper cubeba)
Verveine citronnée (Aloysia citrodora)
Rose (Rosa canina)
Racine d’angélique (Angelica archangelica)
Cannelle (Cinnamomum verum)
Zeste de citron (Citrus limon)
Cardamome (Elettaria cardamomum)
Élaboré selon une distillation artisanale lente, ce gin rend hommage au terroir méditerranéen à travers une sélection exigeante de plantes et d’épices. Chaque ingrédient est infusé avec soin pour révéler sa singularité dans une composition harmonieuse, sans arômes artificiels.
Caractéristiques du produit :
- Format : Bouteille de 700 ml
- Alcool : 40 % vol
- Méthode de fabrication : Distillation artisanale en alambic cuivre
- Botaniques : Genièvre, agrumes, coriandre, racine d’angélique, cardamome (liste à adapter selon la recette exacte)
- Sans additifs ni colorants artificiels
- Conservation : À température ambiante, à l’abri de la lumière
Origine : Eressos, île de Lesvos, Grèce
Distillerie : EVA Distillery, Pagani, Mytilène
Comment savourer votre Gin ?
- Pur ou sur glace, pour apprécier la finesse de sa distillation
- En gin tonic, avec une eau tonique premium et un zeste de citron ou de concombre
- En cocktail, en Negroni, Martini ou French 75, pour révéler toute sa profondeur
Citation philosophique sur l’étiquette :
« Le temps est la chose la plus précieuse que l’on puisse dépenser, s’écoulant sans fin, sans retour possible. »
— Théophraste (371 – env. 287 av. J.-C.), philosophe grec originaire d’Éressos, Lesvos.
La distillerie EVA, établie sur l’île de Lesbos, est une maison grecque de renom spécialisée dans l’élaboration d’ouzo, de liqueurs artisanales et de spiritueux innovants. Depuis 1995, elle marie avec finesse tradition et modernité pour créer des boissons d’exception, conçues à partir d’ingrédients naturels et d’un savoir-faire authentique.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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