Un trésor de la tradition crétoise dans sa forme la plus pure : un mélange authentique de plantes aromatiques cultivées et cueillies à la main en Crète, désormais disponible en vrac à volonté ou en sachet de 50 g.
Ce karteraki en vrac est un assemblage harmonieux de plantes médicinales crétoises : sauge (Salvia officinalis), dictame de Crète (Origanum dictamnus – prononcé « origanoum diktamnouss »), marjolaine (Origanum majorana – « origanoum madzorana ») et menthe pouliot (Mentha pulegium – « menta pouléguioum »). Les feuilles entières sont séchées naturellement et soigneusement mélangées selon un savoir-faire ancestral. L’arôme est intense, mêlant fraîcheur mentholée, notes florales et une pointe légèrement boisée. En bouche, l’infusion est douce, apaisante, et révèle les bienfaits des herbes sauvages de Crète. Récoltées à la main dans les montagnes de Crète, ces plantes sont séchées à l’air libre, sans traitement chimique, et mélangées de manière artisanale par l’équipe de DICTAMUS à Héraklion.
À infuser seule ou avec un filet de miel crétois. Une infusion idéale pour favoriser la digestion, calmer les tensions et profiter d’un moment de sérénité, à tout moment de la journée.
Caractéristiques du produit :
• Format : sachet vrac kraft de 50 g
• Existe en vrac à volonté à la Maison du Prestige Crétois à Messei (61440)
• 100 % plantes naturelles de Crète
• Sans additifs – Sans conservateurs – Produit artisanal
• Conservation : dans un bocal hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité - Feuilles de sauge, dictame, marjolaine, menthe pouliot – toutes issues de plantes locales, naturelles et non traitées. Allergènes : Ce produit peut contenir des traces de sésame, céleri et moutarde.
- Valeurs nutritionnelles pour 100 ml d’infusion préparée :
Énergie : 0 kJ / 0 kcal – Matières grasses : 0 g / dont saturées : 0 g – Glucides : 0 g / dont sucres : 0 g – Protéines : 0 g – Sel : 0 g - Le karteraki fait partie des rituels quotidiens en Crète. Cette infusion de plantes locales est bien plus qu’une boisson : c’est une expression de l’hospitalité, un remède naturel et un lien profond avec la nature méditerranéenne.
- DICTAMUS – Manos & Co est une entreprise familiale située à Héraklion. Depuis plusieurs générations, elle perpétue la tradition de la cueillette sauvage et de la production artisanale d’infusions naturelles à base de plantes crétoises. Chaque récolte est faite dans le respect du cycle de la plante et de l’écosystème local.
Conseils de dégustation et recette :
• Infuser 1 cuillère à soupe de mélange pour 250 ml d’eau frémissante, 5 à 7 minutes.
• Ajouter du miel crétois pour une version gourmande.
• À tester glacée avec un trait de citron en été.
Recette traditionnelle simple : infusion digestive au dictame et citron : 1 c. à soupe du mélange, 1 tranche de citron, laisser infuser 10 minutes. À boire après le repas.
• Retrouvez des idées et recettes sur le blog Recettes d’une Crétoise pour accompagner vos tisanes.
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