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Le Prestige Crétois - Produits Crétois et Grecs - Produits sélectionnés par Maria & CO

Xinochondros ' To Maggiri' 400 g

(Code: MAGXINO)

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Xinochondros ' To Maggiri'  400 g
  • Xinochondros ' To Maggiri'  400 g
  • Xinochondros ' To Maggiri'  400 g
Ingrédients : Grains cassés, lait, sel

Temps de cuisson : 20 minutes

Nos pâtes MAGGIRI de notre chère productrice Aspasia viennent de gagner la médaille d’or du goût 2018. Catégorie : Les meilleurs producteurs 2018.
To Maggiri est une toute petite entreprise familiale, dirigée par la mère et son fils. Toutes les pâtes sont fabriquées uniquement avec des produits frais provenant de leur village. Le fils, Christos est chargé de trouver les goûts et les saveurs et la maman Aspasia, les recettes de fabrication qu'elle se procure auprès de nos grand-mères.
Pour réaliser ces pâtes d'une saveur exceptionnelle, sont utilisés les meilleurs produits de Crète, comme la farine "Mili Kritis' ou bien encore du lait caillé « type Ribot », des œufs frais, des épinards, de la carotte, du basilic, de l’ail, du fromage, des betteraves pour les couleurs ou encore de l'encre de seiche pour les pâtes noires, mais sans aucun colorant, ni conservateur.