Pâtes de caroube fusilli 500 g

La caroube est très nutritive et contient entre autre :

- autant de vitamine B1 que dans les asperges ou des fraises.

- autant de vitamine B3 que les lentilles ou les pois.

- plus de de vitamine A que l'aubergine, les asperges et les betteraves.

- Il contient également de la vitamine B2.

- des oligo-éléments : calcium, magnésium, potassium, fer manganèse, chrome, cuivre et nickel.

La caroube peut être prise comme complément alimentaire pour traiter les troubles intestinaux. Celle-ci contient des tanins aux propriétés antidiarrhéique et astringente très efficaces. Sa prise est indiquée lors des irritations des intestins, de l’acidité gastrique et des vomissements.

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