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Le Prestige Crétois - Produits de Crète et Grèce - Produits sélectionnés par Maria & CO

Sels

Coffret grec  de 4 sels CRETAN LIFE
9,80 EUR
En Stock
Coffret grec de 4 sels CRETAN LIFE
Un sublime coffret de 4 sels autour du monde idéal à offrir !

Ce coffret contient :

1. Sel de Crète gros : Retrouvez un sel absolument pur qui a le goût de la mer et ses flocons cristallins blancs étincelants, délicieux dans toutes sortes de cuisines salées. Il a un goût "salé" prononcé et distinctif, utilisez-en donc moins que vous ne le feriez avec du sel ordinaire.

2. Sel de Crète & Poivre : C'est la combinaison la plus connue à ajouter à n'importe quel repas et ce mélange parfait ne fait pas exception.

3. Sel de Crète aux épices : Avec un mélange d'épices riches et parfumées infusées sur du sel de mer, il ajoutera une touche de saveur à tout ce que vous avez préparé dans la cuisine.

4. Sel de Crète aux herbes aromatiques : Ce mélange peut être ajouté à n'importe quel plat, soupe ou sauce pour lui donner un regain de saveur ! Ascension jusqu'en Grèce garantie dès l'ajout d'une pincée de sel.

Le poids de chaque sel est de 15 à 100 g



  1. Cretan Life cultive et récolte les plantes aromatiques endémiques de la Crète ainsi que les épices traditionnelles de la gastronomie méditerranéenne. Les valeurs qui l'animent sont de promouvoir un mode de vie sain et de proposer des produits d’une qualité optimale à des prix abordables pour tous les consommateurs.  C'est pour cette raison que le Prestige Crétois en a fait un partenaire de premier plan.

    L'entreprise a été fondée en 2007 sous le nom d'Inatos par Vangelis Verykokidis sur la base de la culture d'herbes par son père George Verykokidis, qui a débuté en 2001. Elle fonctionne comme une entreprise familiale et est active dans le domaine des herbes et des épices, avec une présence constante en Grèce. Il est situé dans le quartier de Tsoutsouros à Héraklion, en Crète. Les activités sont liées à la culture, la collecte, la transformation, le conditionnement et la commercialisation des herbes ainsi que le conditionnement et la commercialisation des épices et mélanges.

    La présence dans le domaine des plantes aromatiques et des épices vise à offrir des produits d'excellente qualité tout en conservant leurs propriétés inchangées, à des prix abordables et avec une grande variété d'herbes et d'épices.

    Retrouvez tous les produits du producteur CRETAN LIFE : Notre sélection CRETAN LIFE
Coffret grec de 6 sels CRETAN LIFE
11,20 EUR
En Stock
Coffret grec de 6 sels CRETAN LIFE
Un exceptionnel coffret de 6 sels autour du monde idéal à offrir !

Ce coffret contient:

1. Sel de l'Himalaya gros :  C'est de loin le sel le plus pur disponible sur terre qui n'est pas contaminé par des toxines ou des polluants. Connu sous le nom "d'or blanc". Avec de l'eau de source pure, le sel de cristal de l'Himalaya offre tous les éléments naturels d'origine à sa source - les mêmes éléments que l'on trouve à l'origine dans la "mer primitive". Idéal à utiliser lors de la cuisson ou pour saler la viande.

2. Sel d'Himalaya fin : Le même que le sel de l'Himalaya gros, mais ce mélange fin est mieux adapté pour être ajouté aux aliments après leur cuisson.

3. Sel de Grèce : Retrouvez un sel absolument pur qui a le goût de la mer et ses flocons cristallins blancs étincelants, délicieux dans toutes sortes de cuisines salées. Il a un goût "salé" prononcé et distinctif, utilisez-en donc moins que vous ne le feriez avec du sel ordinaire.

4. Sel grec aux épices : Avec un mélange d'épices riches et parfumées infusées sur du sel de mer, il ajoutera une touche de saveur à tout ce que vous avez préparé dans la cuisine.

5. Sel grec aux herbes aromatiques : Ce mélange peut être ajouté à n'importe quel plat, soupe ou sauce pour lui donner un regain de saveur ! Ascension jusqu'en Grèce garantie dès l'ajout d'une pincée de sel.

6. Sel grec & poivre : C'est la combinaison la plus connue à ajouter à n'importe quel repas et ce mélange parfait ne fait pas exception.

Le poids de chaque sel est de 15 à 100 g




  1. Cretan Life cultive et récolte les plantes aromatiques endémiques de la Crète ainsi que les épices traditionnelles de la gastronomie méditerranéenne. Les valeurs qui l'animent sont de promouvoir un mode de vie sain et de proposer des produits d’une qualité optimale à des prix abordables pour tous les consommateurs.  C'est pour cette raison que le Prestige Crétois en a fait un partenaire de premier plan.

    L'entreprise a été fondée en 2007 sous le nom d'Inatos par Vangelis Verykokidis sur la base de la culture d'herbes par son père George Verykokidis, qui a débuté en 2001. Elle fonctionne comme une entreprise familiale et est active dans le domaine des herbes et des épices, avec une présence constante en Grèce. Il est situé dans le quartier de Tsoutsouros à Héraklion, en Crète. Les activités sont liées à la culture, la collecte, la transformation, le conditionnement et la commercialisation des herbes ainsi que le conditionnement et la commercialisation des épices et mélanges.

    La présence dans le domaine des plantes aromatiques et des épices vise à offrir des produits d'excellente qualité tout en conservant leurs propriétés inchangées, à des prix abordables et avec une grande variété d'herbes et d'épices.

    Retrouvez tous les produits du producteur CRETAN LIFE : Notre sélection CRETAN LIFE
Fleur de sel de mer naturel de Crète AGIA TRIADA «  Sainte Trinité » 250 g
4,50 EUR
En Stock
Fleur de sel de mer naturel de Crète AGIA TRIADA « Sainte Trinité » 250 g
Fleur de sel non raffiné véritable provenant de marais salants marins rocheux de Crète.

Un sel 100% naturel récoltées scrupuleusement à la main, séchées à l’air libre sous le soleil crétois. Ce long processus apporte à cette fleur de sel de la richesse en minéraux et un goût exceptionnel tout en étant croquant sous la dent.

Le sel AGIA TRIADA va apporter à tous vos plats et toutes vos salades une note distinguée.

  1. Sel de mer naturel de Crète.


  2. Le monastère patriarcal de la Sainte Trinité Tzagarolon est l'un des monastères les plus importants de la redevance vénitienne en Crète avec une riche offre en histoire et en éducation de l'île. Il est situé au pied de la Croix, à « Tzompomylos » du Cap Meleha.

    Aujourd'hui, après de nombreuses aventures historiques, le monastère continue de jouer un rôle important dans la vie religieuse et économique de la Crète. Avec de nombreux visiteurs, c'est l'un des monuments les plus importants de la place dont l'émergence assure à fond la fraternité du monastère en tandem avec le ministère de la Culture et les antiquités locales du 28 Vyzatinon Chania.

    Les produits du monastère sont conditionnés par la société VINOLIO qui est une société purement crétoise basée à côté du monastère, qui a été créée pour la culture, la production et la distribution de produits exclusifs, naturels et traditionnels de la terre crétoise autour du monastère. Au cœur des produits de « Vinolio »  dominent les fruits de l’olive et du raisin.  Le processus de standardisation des produits issus de l'olive et du raisin se déroule dans les huileries. Profitez de notre sélection de produits Agia Triada sur le site.

    Les produits disponibles : Huiles d'olive d'Agia Triada
                                              Miel de thym d'Agia Triada
                                               Fleur de sel d'Agia Triada
ksino "xino" - Acide Citrique ILIOS pour la cuisine 60g
3,80 EUR
En Stock
ksino "xino" - Acide Citrique ILIOS pour la cuisine 60g
Le ksino ou xino également connu sous le nom d'acide citrique, est largement répandu dans le règne végétal, principalement dans les citrons et autres agrumes, les kiwis, les fraises et de nombreux autres fruits. L'acide citrique est considéré comme sûr pour une utilisation alimentaire et n'est pas cancérigène. Son nom peut faire peur, mais l'acide citrique est un additif naturel que l'on utilise beaucoup en cuisine.
Mais il possède également d'autres avantages :
  • C'est un antioxydant naturel qui permet aux préparations à base de fruits de rester bien colorées
  • C'est également un exhausteur de goût, c'est-à-dire qu'il intensifie le goût des préparations
  • C'est un excellent conservateur, il augmente la conservation des aliments
  • C'est un correcteur de pH
  • Il peut servir d'agent gélifiant dans les confitures, les marinades, ainsi que dans les salades de fruits pour prévenir l'oxydation des fruits.
  • Il est facile à mesurer et à contrôler - Cet additif alimentaire est facile à mesurer et peut être saupoudrée sur les plats petit à petit, comme du sel. Il permet de contrôler facilement le niveau d'acidité de votre cuisine pour que le résultat soit parfait.
  • Il ne contient pas de liquide - Ce produit apporte une saveur acide sans augmenter la teneur en eau d'un plat. C'est très pratique lorsque vous devez ajouter de l'acide dans une préparation sans ajouter de liquide, comme dans une mayonnaise par exemple.
  • Il a une saveur acide neutre - Cet ingrédient apporte une acidité pure, sans autres saveurs. Le vinaigre et le jus de citron ont leurs propres saveurs distinctes en plus de leur profil acide, ce qui ne convient pas à tous les mets.
  • L'acide citrique utilisé pour la fabrication des biscuits. En tant qu'acidulant, il est parfait pour réaliser des bonbons maison, des pâtes de fruits, etc. Il peut remplacer le citron pour empêcher l'oxydation des fruits et légumes.
En Grèce, l'acide citrique est un indispensable de la cuisine. Vous en trouverez dans toutes les maisons où vous passerez !
  1. Acide citrique.

  2. Le Ksino également connu sous le nom d'acide citrique, est largement répandu dans le règne végétal, principalement dans les citrons et autres agrumes, les kiwis, les fraises et de nombreux autres fruits. L'acide citrique est considéré comme sûr pour une utilisation alimentaire et n'est pas cancérigène.

    Il est utilisé dans l'alimentation comme conservateur naturel, agent gélifiant naturel et régulateur d'acidité. Il est également connu sous le nom de "sel acide" et est souvent utilisé par ceux qui suivent un régime faible en sel pour rehausser la saveur de leurs repas.

    Il peut servir d'agent gélifiant dans les confitures, les marinades, ainsi que dans les salades de fruits pour prévenir l'oxydation des fruits.

    Son utilisation la plus courante est dans la conservation, où il est ajouté comme régulateur d'acidité, contribuant à la préservation des aliments et à la prévention de la décoloration. Il est également un ingrédient essentiel dans le limon fait maison et certains produits de beauté.

    En cuisine, il est surtout connu comme un ingrédient acide. Il se présente sous la forme de poudre cristalline très fine, de couleur blanche, se dissolvant facilement. Inodore, il a un goût acide prononcé qui rehausse les plats nécessitant un substitut au citron. Mélangé avec du bicarbonate de soude, il agit comme agent levant.
  3. Aujourd'hui, les gens recherchent une alimentation appropriée, de nouvelles façons passionnantes de manger, de cuisiner, mais aussi d'essayer de nouvelles saveurs et idées sur la nutrition. Cette tendance s'est propagée aujourd'hui. Les amateurs de bon goût en Grèce font plus que simplement cuisiner. Ils créent des saveurs magiques de la cuisine grecque ou internationale inspirées par les épices et les herbes sélectionnées de la société Ilios.

    La société "ILIOS SPICES" a été fondée par la famille Diamantopoulou au Pirée, en 1919.

    Importe, commercialise et exporte des épices, des mélanges d'épices et d'herbes Carino, des confiseries, des plantes aromatiques, des décoctions (herbes), ...

    Les épices ILIOS sont à l'écoute du consommateur en proposant une vaste gamme de produits de haute qualité avec lesquels nous pouvons donner un caractère personnel à nos aliments et rehausser notre goût.

    La plus large gamme de produits de la société "Sun Spices" sont des produits de haute qualité dans des emballages pratiques et luxueux et sont fournis au marché grec par un réseau de distribution complet.
    Aujourd'hui, la société est dirigée par M. Vassilis Diamantopoulos et sa fille Stella Diamantopoulos. Cette société grecque a remporté 27 prix et distinctions internationales, donnant renommée et appréciation aux plantes aromatiques et épices grecques.

    Notre sélection de produits ILIOS :