| | Persil grec 4VITA 30 g
N'attendez plus et testez le persil 4VITA. C'est une épice qui donne une saveur subtile aux aliments, aux salades et aux sauces. D'origine méditerranéenne, il donne une saveur particulière exceptionnelle aux tomates farcies et aux aubergines. Il rehausse la saveur des salades de pommes de terre, des poissons ou des viandes bouillies.
Le persil est une herbe aromatique populaire utilisée en cuisine pour sa saveur fraîche et ses propriétés aromatiques. Le persil est largement utilisé dans de nombreuses cuisines à travers le monde pour aromatiser et décorer une variété de plats.
En plus de son utilisation culinaire, le persil est également apprécié pour ses bienfaits pour la santé. Il est riche en vitamines, minéraux et antioxydants, et est considéré comme bénéfique pour la digestion, la santé cardiaque et la santé des os, entre autres.  - 100% persil
- Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Le persil a une saveur fraîche et herbacée avec des notes légèrement poivrées. Il est souvent décrit comme ayant un arôme frais et propre qui peut rehausser une grande variété de plats.
Le persil est utilisé dans de nombreuses cuisines à travers le monde pour aromatiser et décorer une grande variété de plats. Il est souvent utilisé frais comme garniture sur les plats juste avant de servir, mais il peut également être utilisé cuit dans les soupes, les ragoûts, les sauces, les marinades et les plats de viande, de poisson et de légumes. Le persil est également un ingrédient clé dans des sauces comme le chimichurri et le pesto.
Le persil est riche en vitamines et minéraux, notamment la vitamine K, la vitamine C, la vitamine A, le fer et le folate. Il est également riche en antioxydants et en composés bénéfiques pour la santé. - Chez 4vita, notre amour pour les plantes aromatiques, les épices et les herbes est profondément enraciné dans nos traditions et constitue l'héritage que nous préservons depuis des années au sein de notre famille.
Sur les pentes luxuriantes et ensoleillées du sud de la Crète, dans nos cultures privées, 4vita est né pour partager les fruits purs qui sont produits dans le respect de notre terre.
Notre histoire remonte assez loin dans le temps, lorsque, en 1948, le jeune Vangelis Verykokidis, dans le pittoresque village de Badia, dans l'arrière-pays crétois, décide de suivre sa passion : la recherche et la collecte de plantes aromatiques et d'herbes, qu'il vendait ensuite dans sa petite boutique. Dédié à l'exploration des propriétés bénéfiques et des saveurs séduisantes, il a été initié à cet art par son père, commerçant en épices et en herbes, qui avait vécu pendant des années au cœur de l'Asie Mineure. Lorsqu'en 1977, il est remplacé par son fils, Georgios, avec encore plus de passion et grâce à des efforts incessants pendant des années, il parvient à créer sa propre ferme de 20 000 mètres carrés, réalisant ainsi son rêve de vie.
Aujourd'hui, trois générations plus tard, sur la même terre, la famille continue de raconter son histoire. La voix de cet héritage est Vangelis Verykokidis,portant le nom et le zèle de son grand-père. Voulant partager les arômes enivrants et les secrets de longévité qu'il a découverts en grandissant dans la nature, il a créé 4vita. Avec un grand zèle, il a agrandi ses terres pour atteindre un total de 100 000 mètres carrés, tous privés, sur lesquels 12 espèces de plantes et d'herbes sont cultivées aujourd'hui, fleurissant de manière unique dans le microclimat accueillant de notre île.
Avec des valeurs de respect de la terre et de préservation des ressources naturelles, toute l'équipe de 4vita étudie attentivement chaque étape du processus de production, respectant fidèlement les normes de l'agriculture biologique et n'appliquant que des pratiques de culture douces dans les champs familiaux. - Tzatziki :
Ingrédients :
1 concombre
2 tasses de yaourt grec épais ( Yaourt Grec )
2 gousses d'ail, émincées
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge ou de jus de citron
5 à 10g de persil 4VITA
Sel et poivre noir fraîchement moulu, selon le goût
Instructions :
Épluchez le concombre et râpez-le grossièrement. Pressez-le dans un tamis pour éliminer l'excès d'eau.
Dans un bol, mélangez le yaourt grec, l'ail émincé, l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge ou le jus de citron et le persil haché.
Ajoutez le concombre râpé égoutté au mélange de yaourt et mélangez bien.
Assaisonnez avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu selon votre goût. Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
Couvrez le bol et réfrigérez pendant au moins une heure pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Avant de servir, saupoudrez de persil supplémentaire pour garnir. Plus de recettes sur le blog : RECETTE D'UNE CRETOISE
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| | | Poivre blanc entier 4VITA 70 g
Découvrez le poivre blanc entier de 4VITA, un poivre blanc de qualité. Son goût légèrement brûlant et sa saveur plus douce en font un ingrédient incontournable des sauces claires et des recettes à base de fruits de mer.
Le poivre blanc est souvent utilisé dans les sauces crémeuses ainsi que dans les salades. Le poivre blanc a un goût complètement différent du poivre noir, bien que nous ayons parfois tendance à les confondre. Cette différence est due à l'absence de certains composés présents dans la couche extérieure du fruit.
Comme pour toutes les épices, il est recommandé de conserver le poivre blanc entier dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité, pour préserver sa fraîcheur et son arôme.
- 100% poivre blanc
- Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Le poivre blanc est produit à partir des mêmes baies que le poivre noir, mais il subit un processus de traitement différent. Les baies de poivre blanc sont récoltées mûres, puis trempées dans l'eau pendant quelques jours pour les débarrasser de leur enveloppe externe. Ensuite, les baies sont séchées au soleil ou séchées artificiellement.
En résumé, le poivre blanc est une épice douce et subtile qui ajoute de la saveur et de la complexité à de nombreux plats. Sa couleur claire le rend particulièrement adapté aux plats où l'on souhaite éviter les taches sombres, tout en apportant une saveur délicate et agréable. - Chez 4vita, notre amour pour les plantes aromatiques, les épices et les herbes est profondément enraciné dans nos traditions et constitue l'héritage que nous préservons depuis des années au sein de notre famille.
Sur les pentes luxuriantes et ensoleillées du sud de la Crète, dans nos cultures privées, 4vita est né pour partager les fruits purs qui sont produits dans le respect de notre terre.
Notre histoire remonte assez loin dans le temps, lorsque, en 1948, le jeune Vangelis Verykokidis, dans le pittoresque village de Badia, dans l'arrière-pays crétois, décide de suivre sa passion : la recherche et la collecte de plantes aromatiques et d'herbes, qu'il vendait ensuite dans sa petite boutique. Dédié à l'exploration des propriétés bénéfiques et des saveurs séduisantes, il a été initié à cet art par son père, commerçant en épices et en herbes, qui avait vécu pendant des années au cœur de l'Asie Mineure. Lorsqu'en 1977, il est remplacé par son fils, Georgios, avec encore plus de passion et grâce à des efforts incessants pendant des années, il parvient à créer sa propre ferme de 20 000 mètres carrés, réalisant ainsi son rêve de vie.
Aujourd'hui, trois générations plus tard, sur la même terre, la famille continue de raconter son histoire. La voix de cet héritage est Vangelis Verykokidis, portant le nom et le zèle de son grand-père. Voulant partager les arômes enivrants et les secrets de longévité qu'il a découverts en grandissant dans la nature, il a créé 4vita. Avec un grand zèle, il a agrandi ses terres pour atteindre un total de 100 000 mètres carrés, tous privés, sur lesquels 12 espèces de plantes et d'herbes sont cultivées aujourd'hui, fleurissant de manière unique dans le microclimat accueillant de notre île.
Avec des valeurs de respect de la terre et de préservation des ressources naturelles, toute l'équipe de 4vita étudie attentivement chaque étape du processus de production, respectant fidèlement les normes de l'agriculture biologique et n'appliquant que des pratiques de culture douces dans les champs familiaux. - Découvre nos recettes sur le blog RECETTE D'UNE CRÉTOISE
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| | | Poivre blanc moulu 4VITA 70 g
Découvrez le poivre blanc moulu de 4VITA, un poivre blanc de qualité. Son goût légèrement brûlant et sa saveur plus douce en font un ingrédient incontournable des sauces claires et des recettes à base de fruits de mer.
Le poivre blanc moulu est souvent utilisé dans les sauces crémeuses ainsi que dans les salades. Le poivre blanc a un goût complètement différent du poivre noir, bien que nous ayons parfois tendance à les confondre. Cette différence est due à l'absence de certains composés présents dans la couche extérieure du fruit.
Comme pour toutes les épices, il est recommandé de conserver le poivre blanc moulu dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité, pour préserver sa fraîcheur et son arôme.
- 100% poivre blanc
- Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Le poivre blanc est produit à partir des mêmes baies que le poivre noir, mais il subit un processus de traitement différent. Les baies de poivre blanc sont récoltées mûres, puis trempées dans l'eau pendant quelques jours pour les débarrasser de leur enveloppe externe. Ensuite, les baies sont séchées au soleil ou séchées artificiellement avant d'être moulues pour obtenir de la poudre de poivre blanc.
En résumé, le poivre blanc moulu est une épice douce et subtile qui ajoute de la saveur et de la complexité à de nombreux plats. Sa couleur claire le rend particulièrement adapté aux plats où l'on souhaite éviter les taches sombres, tout en apportant une saveur délicate et agréable. - Chez 4vita, notre amour pour les plantes aromatiques, les épices et les
herbes est profondément enraciné dans nos traditions et constitue
l'héritage que nous préservons depuis des années au sein de notre
famille.
Sur les pentes luxuriantes et ensoleillées du sud de la
Crète, dans nos cultures privées, 4vita est né pour partager les fruits
purs qui sont produits dans le respect de notre terre.
Notre
histoire remonte assez loin dans le temps, lorsque, en 1948, le jeune
Vangelis Verykokidis, dans le pittoresque village de Badia, dans
l'arrière-pays crétois, décide de suivre sa passion : la recherche et la
collecte de plantes aromatiques et d'herbes, qu'il vendait ensuite dans
sa petite boutique. Dédié à l'exploration des propriétés bénéfiques et
des saveurs séduisantes, il a été initié à cet art par son père,
commerçant en épices et en herbes, qui avait vécu pendant des années au
cœur de l'Asie Mineure. Lorsqu'en 1977, il est remplacé par son fils,
Georgios, avec encore plus de passion et grâce à des efforts incessants
pendant des années, il parvient à créer sa propre ferme de 20 000 mètres
carrés, réalisant ainsi son rêve de vie.
Aujourd'hui, trois
générations plus tard, sur la même terre, la famille continue de
raconter son histoire. La voix de cet héritage est Vangelis Verykokidis,
portant le nom et le zèle de son grand-père. Voulant partager les
arômes enivrants et les secrets de longévité qu'il a découverts en
grandissant dans la nature, il a créé 4vita. Avec un grand zèle, il a
agrandi ses terres pour atteindre un total de 100 000 mètres carrés,
tous privés, sur lesquels 12 espèces de plantes et d'herbes sont
cultivées aujourd'hui, fleurissant de manière unique dans le microclimat
accueillant de notre île.
Avec des valeurs de respect de la
terre et de préservation des ressources naturelles, toute l'équipe de
4vita étudie attentivement chaque étape du processus de production,
respectant fidèlement les normes de l'agriculture biologique et
n'appliquant que des pratiques de culture douces dans les champs
familiaux. - Retrouvez nos recettes sur le blog : RECETTE D'UNE CRÉTOISE
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| | | Poivre noir entier 4VITA 70 g
Dégustez un poivre noir entier de 4VITA. Une épice essentielle en cuisine, car elle rehausse et donne de la saveur aux aliments les plus simples. Le poivre séché est utilisé depuis l'Antiquité, à la fois pour son goût et dans la médecine traditionnelle pour ses bienfaits sur l'organisme. Le poivre noir grec a une saveur piquante, chaude et terreuse avec des notes subtiles de citron et d'herbes. Son arôme est intense et aromatique, ajoutant une profondeur de saveur aux plats. Pour préserver sa fraîcheur et son arôme, il est recommandé de conserver le poivre noir entier dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité.
- 100% poivre noir.
- Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Le poivre noir est originaire d'Inde, mais il est cultivé dans de nombreuses régions du monde, y compris en Crète. Les variétés crétoises sont réputées pour leur qualité et leur saveur distincte. Le poivre noir entier grec est une épice essentielle dans la cuisine grecque et méditerranéenne, apportant une saveur piquante et aromatique aux plats. Sa qualité et sa saveur distincte en font un ingrédient apprécié des chefs et des amateurs de cuisine du monde entier.
- Chez 4vita, notre amour pour les plantes aromatiques, les épices et les herbes est profondément enraciné dans nos traditions et constitue l'héritage que nous préservons depuis des années au sein de notre famille.
Sur les pentes luxuriantes et ensoleillées du sud de la Crète, dans nos cultures privées, 4vita est né pour partager les fruits purs qui sont produits dans le respect de notre terre.
Notre histoire remonte assez loin dans le temps, lorsque, en 1948, le jeune Vangelis Verykokidis, dans le pittoresque village de Badia, dans l'arrière-pays crétois, décide de suivre sa passion : la recherche et la collecte de plantes aromatiques et d'herbes, qu'il vendait ensuite dans sa petite boutique. Dédié à l'exploration des propriétés bénéfiques et des saveurs séduisantes, il a été initié à cet art par son père, commerçant en épices et en herbes, qui avait vécu pendant des années au cœur de l'Asie Mineure. Lorsqu'en 1977, il est remplacé par son fils, Georgios, avec encore plus de passion et grâce à des efforts incessants pendant des années, il parvient à créer sa propre ferme de 20 000 mètres carrés, réalisant ainsi son rêve de vie.
Aujourd'hui, trois générations plus tard, sur la même terre, la famille continue de raconter son histoire. La voix de cet héritage est Vangelis Verykokidis, portant le nom et le zèle de son grand-père. Voulant partager les arômes enivrants et les secrets de longévité qu'il a découverts en grandissant dans la nature, il a créé 4vita. Avec un grand zèle, il a agrandi ses terres pour atteindre un total de 100 000 mètres carrés, tous privés, sur lesquels 12 espèces de plantes et d'herbes sont cultivées aujourd'hui, fleurissant de manière unique dans le microclimat accueillant de notre île.
Avec des valeurs de respect de la terre et de préservation des ressources naturelles, toute l'équipe de 4vita étudie attentivement chaque étape du processus de production, respectant fidèlement les normes de l'agriculture biologique et n'appliquant que des pratiques de culture douces dans les champs familiaux. - Le poivre noir entier est souvent utilisé comme épice de finition ou comme ingrédient dans de nombreux plats grecs et méditerranéens. Il est utilisé pour assaisonner les viandes, les poissons, les plats de légumes, les salades, les marinades, les sauces et les soupes. Retrouvez nos recettes sur le blog : RECETTE D'UNE CRÉTOISE
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| | | Poivre noir moulu 4VITA 100 g
Découvrez le merveilleux poivre noir moulu de 4VITA. Le poivre noir moulu est une épice populaire et polyvalente qui est largement utilisée en cuisine pour sa saveur piquante et son arôme prononcé. Une épice essentielle en cuisine, car elle donne de la saveur aux aliments les plus simples. Le poivre séché moulu est utilisé depuis l'Antiquité, à la fois pour son goût et dans la médecine traditionnelle pour ses bienfaits sur l'organisme. Le poivre noir moulu a une texture fine et uniforme. Sa couleur peut varier du noir profond au gris foncé en fonction de sa maturité et de son traitement.
Pour préserver sa fraîcheur et son arôme, il est recommandé de conserver le poivre noir moulu dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité.
- 100% poivre noir.
- Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Bien que le poivre noir soit originaire d'Inde, il est également cultivé en Crète, où il est récolté, séché et moulu pour être utilisé comme épice. Le poivre noir grec moulu a une saveur chaude, piquante et terreuse avec des notes subtiles de citron et d'herbes. Son arôme est intense et aromatique, ajoutant une profondeur de saveur aux plats.
En résumé, le poivre noir grec moulu est une épice essentielle dans la cuisine grecque et méditerranéenne, ainsi que dans de nombreuses autres cuisines à travers le monde. Sa saveur robuste et son arôme distinctif en font un ingrédient précieux pour de nombreux plats. - Chez 4vita, notre amour pour les plantes aromatiques, les épices et les herbes est profondément enraciné dans nos traditions et constitue l'héritage que nous préservons depuis des années au sein de notre famille.
Sur les pentes luxuriantes et ensoleillées du sud de la Crète, dans nos cultures privées, 4vita est né pour partager les fruits purs qui sont produits dans le respect de notre terre.
Notre histoire remonte assez loin dans le temps, lorsque, en 1948, le jeune Vangelis Verykokidis, dans le pittoresque village de Badia, dans l'arrière-pays crétois, décide de suivre sa passion : la recherche et la collecte de plantes aromatiques et d'herbes, qu'il vendait ensuite dans sa petite boutique. Dédié à l'exploration des propriétés bénéfiques et des saveurs séduisantes, il a été initié à cet art par son père, commerçant en épices et en herbes, qui avait vécu pendant des années au cœur de l'Asie Mineure. Lorsqu'en 1977, il est remplacé par son fils, Georgios, avec encore plus de passion et grâce à des efforts incessants pendant des années, il parvient à créer sa propre ferme de 20 000 mètres carrés, réalisant ainsi son rêve de vie.
Aujourd'hui, trois générations plus tard, sur la même terre, la famille continue de raconter son histoire. La voix de cet héritage est Vangelis Verykokidis, portant le nom et le zèle de son grand-père. Voulant partager les arômes enivrants et les secrets de longévité qu'il a découverts en grandissant dans la nature, il a créé 4vita. Avec un grand zèle, il a agrandi ses terres pour atteindre un total de 100 000 mètres carrés, tous privés, sur lesquels 12 espèces de plantes et d'herbes sont cultivées aujourd'hui, fleurissant de manière unique dans le microclimat accueillant de notre île.
Avec des valeurs de respect de la terre et de préservation des ressources naturelles, toute l'équipe de 4vita étudie attentivement chaque étape du processus de production, respectant fidèlement les normes de l'agriculture biologique et n'appliquant que des pratiques de culture douces dans les champs familiaux. - Découvrez toutes nos recettes sur le blog : RECETTE D'UNE CRÉTOISE
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| | | Thym de Crète en branche (environ 50 g) en vrac Notre thym 100% crétois en vrac en branche est le choix parfait pour les amateurs de cuisine désireux d'ajouter une saveur aromatique et naturelle à leurs plats. Cultivé avec soin dans des jardins biologiques, notre thym est récolté à la main pour préserver son arôme et sa qualité exceptionnels.
Le thym est une herbe polyvalente qui ajoute une saveur distinctive à de nombreux plats, des rôtis aux légumes en passant par les soupes et les sauces. Les branches de thym bio offrent un parfum intense et une saveur herbacée qui complètent parfaitement une variété de recettes. Que vous l'utilisiez pour rehausser le goût de vos viandes grillées, aromatiser vos marinades ou donner une touche méditerranéenne à vos plats végétariens, le thym bio en branche est un choix de qualité supérieure.
Le conditionnement en vrac vous permet de choisir la quantité exacte de thym dont vous avez besoin, vous offrant ainsi une grande flexibilité lors de vos préparations culinaires. Vous pouvez stocker votre thym dans un récipient hermétique pour préserver sa fraîcheur et son arôme durablement.
En tant que produit biologique, notre thym est cultivé sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques, préservant ainsi la pureté de ses saveurs naturelles et garantissant qu'il est exempt de résidus toxiques. Vous pouvez donc savourer votre cuisine en toute confiance, en sachant que vous utilisez un produit respectueux de l'environnement et de votre santé. - Thym
- Recettes : Grâce a nos produits dictamus, nos tisanes vous pouvez savourez vos tisanes tout en mettant une légère touche de thym dedans. Grâce a nos produits Dictamus nos tisanes, vous pouvez savourez une tasse de tisane maison faite avec des ingrédients naturels tels que du thym que vous pouvez rajoutez dans votre tisane pour soulager des petits maux de l’hiver. Idéale pour calmer un mal de gorge, donner un petit coup de boost à votre organisme, ou même vous détendre après une longue journée. Vous pouvez également vous en servir comme assaisonnements a vos plats, comme des grillades par exemple.
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