| | Paprika doux 4VITA 100 g
Essayez le paprika doux crétoise par 4VITA. Le paprika doux a une saveur délicate et sucrée avec très peu de chaleur. Il apporte une douceur agréable et une couleur vibrante aux plats sans dominer les autres saveurs. Il peut être saupoudré sur les soupes et les salades de pommes de terre, les frites ou les pommes de terre au four, les champignons, les omelettes. Vous pouvez également l'ajouter aux hamburgers et aux boulettes de viande. Sa saveur douce et délicate se marie bien avec les viandes, le poulet et les sauces spaghetti.
Comme pour toutes les épices, il est recommandé de conserver le paprika doux dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité, pour préserver sa fraîcheur et son arôme.
Si une recette demande du paprika doux mais que vous n'en avez pas sous la main, vous pouvez le remplacer par du paprika ordinaire ou du paprika fumé, mais cela modifiera légèrement la saveur du plat. Vous pouvez également utiliser du poivre de Cayenne ou du piment doux pour ajouter de la couleur et de la saveur sans ajouter de chaleur.  - 100% paprika doux
- Valeur nutritionnelles pour 100g :
- Le paprika doux est une variété de paprika qui est caractérisée par sa saveur douce et sucrée, sans chaleur intense. Il existe plusieurs variétés de paprika doux, avec des nuances de saveur et de couleur légèrement différentes. Certains paprikas doux peuvent avoir des notes légèrement fumées ou fruitées, selon la variété et le lieu de culture.
- Chez 4vita, notre amour pour les plantes aromatiques, les épices et les herbes est profondément enraciné dans nos traditions et constitue l'héritage que nous préservons depuis des années au sein de notre famille.
Sur les pentes luxuriantes et ensoleillées du sud de la Crète, dans nos cultures privées, 4vita est né pour partager les fruits purs qui sont produits dans le respect de notre terre.
Notre histoire remonte assez loin dans le temps, lorsque, en 1948, le jeune Vangelis Verykokidis, dans le pittoresque village de Badia, dans l'arrière-pays crétois, décide de suivre sa passion : la recherche et la collecte de plantes aromatiques et d'herbes, qu'il vendait ensuite dans sa petite boutique. Dédié à l'exploration des propriétés bénéfiques et des saveurs séduisantes, il a été initié à cet art par son père, commerçant en épices et en herbes, qui avait vécu pendant des années au cœur de l'Asie Mineure. Lorsqu'en 1977, il est remplacé par son fils, Georgios, avec encore plus de passion et grâce à des efforts incessants pendant des années, il parvient à créer sa propre ferme de 20 000 mètres carrés, réalisant ainsi son rêve de vie.
Aujourd'hui, trois générations plus tard, sur la même terre, la famille continue de raconter son histoire. La voix de cet héritage est Vangelis Verykokidis,portant le nom et le zèle de son grand-père. Voulant partager les arômes enivrants et les secrets de longévité qu'il a découverts en grandissant dans la nature, il a créé 4vita. Avec un grand zèle, il a agrandi ses terres pour atteindre un total de 100 000 mètres carrés, tous privés, sur lesquels 12 espèces de plantes et d'herbes sont cultivées aujourd'hui, fleurissant de manière unique dans le microclimat accueillant de notre île.
Avec des valeurs de respect de la terre et de préservation des ressources naturelles, toute l'équipe de 4vita étudie attentivement chaque étape du processus de production, respectant fidèlement les normes de l'agriculture biologique et n'appliquant que des pratiques de culture douces dans les champs familiaux. - Briam :
Ingrédients :
3 grosses pommes de terre, pelées et coupées en tranches épaisses
3 courgettes, coupées en rondelles épaisses
2 aubergines, coupées en tranches épaisses
2 poivrons (rouges, verts ou jaunes), coupés en gros morceaux
3 tomates, coupées en tranches épaisses
1 oignon rouge, tranché
4 gousses d'ail, émincées
1 cuillère à soupe de purée de tomate
2 cuillères à soupe de paprika doux 4VITA
1 cuillère à café de thym séché
1 cuillère à café d'origan séché
Sel et poivre noir moulu, au goût
Huile d'olive extra vierge
Instructions :
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Dans un grand plat allant au four, disposez les tranches de pommes de terre, les rondelles de courgettes, les tranches d'aubergine, les morceaux de poivron, les tranches de tomate, les rondelles d'oignon et l'ail émincé.
Dans un petit bol, mélangez la purée de tomate, le paprika doux, le thym, l'origan, le sel et le poivre. Versez ce mélange sur les légumes et mélangez bien pour les enrober.
Arrosez généreusement les légumes d'huile d'olive extra vierge.
Couvrez le plat d'aluminium et faites cuire au four préchauffé pendant environ 1 heure.
Retirez l'aluminium et poursuivez la cuisson pendant encore 30 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement dorés.
Servez chaud ou à température ambiante, garni de persil frais haché, avec du pain croquant pour accompagner. RETROUVEZ NOS RECETTES SUR NOTRE BLOG : RECETTE D'UNE CRÉTOISE
|
| | | Paprika fumé 4VITA 100 g
Craquez pour le paprika fumé crétois de 4VITA. C'est une des épices favorite de la cuisine européenne avec sa couleur rouge intense, qui donne sa douceur particulière à la viande et aux pommes de terre.
Le paprika peut être saupoudré sur les soupes et les salades de pommes de terre, les frites ou les pommes de terre au four, les champignons, les omelettes. Vous pouvez également l'ajouter aux hamburgers et aux boulettes de viande. Sa saveur douce et délicate se marie bien avec les viandes, le poulet et les sauces spaghetti. Le paprika fumé a une saveur distincte de fumée qui lui est donnée par le processus de fumage. Il a également une saveur légèrement sucrée et fruitée avec des notes de chaleur. Son arôme est intense et rappelle celui du feu de bois ou du barbecue.
Comme pour toutes les épices, il est recommandé de conserver le paprika fumé dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité, pour préserver sa fraîcheur et son arôme.
Substitution : Si une recette demande du paprika fumé mais que vous n'en avez pas sous la main, vous pouvez le remplacer par du paprika ordinaire, mais cela ne donnera pas la même saveur fumée. Vous pouvez également utiliser du piment fumé, du chipotle en poudre ou un mélange de paprika doux et de piment de Cayenne pour obtenir une saveur plus proche du paprika fumé.
- 100% paprika fumé
- Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Le paprika fumé est largement utilisé dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Il est utilisé pour assaisonner une variété de plats, y compris les ragoûts, les soupes, les sauces, les marinades, les viandes, les poissons, les fruits de mer, les plats de riz et les plats de légumes. Il ajoute une saveur riche et complexe aux plats, ainsi qu'une belle couleur rougeâtre.
Il existe plusieurs variétés de paprika fumé, notamment le paprika fumé doux et le paprika fumé épicé. Le paprika fumé doux a une chaleur modérée, tandis que le paprika fumé épicé est plus intense et piquant. - Chez 4vita, notre amour pour les plantes aromatiques, les épices et les herbes est profondément enraciné dans nos traditions et constitue l'héritage que nous préservons depuis des années au sein de notre famille.
Sur les pentes luxuriantes et ensoleillées du sud de la Crète, dans nos cultures privées, 4vita est né pour partager les fruits purs qui sont produits dans le respect de notre terre.
Notre histoire remonte assez loin dans le temps, lorsque, en 1948, le jeune Vangelis Verykokidis, dans le pittoresque village de Badia, dans l'arrière-pays crétois, décide de suivre sa passion : la recherche et la collecte de plantes aromatiques et d'herbes, qu'il vendait ensuite dans sa petite boutique. Dédié à l'exploration des propriétés bénéfiques et des saveurs séduisantes, il a été initié à cet art par son père, commerçant en épices et en herbes, qui avait vécu pendant des années au cœur de l'Asie Mineure. Lorsqu'en 1977, il est remplacé par son fils, Georgios, avec encore plus de passion et grâce à des efforts incessants pendant des années, il parvient à créer sa propre ferme de 20 000 mètres carrés, réalisant ainsi son rêve de vie.
Aujourd'hui, trois générations plus tard, sur la même terre, la famille continue de raconter son histoire. La voix de cet héritage est Vangelis Verykokidis,portant le nom et le zèle de son grand-père. Voulant partager les arômes enivrants et les secrets de longévité qu'il a découverts en grandissant dans la nature, il a créé 4vita. Avec un grand zèle, il a agrandi ses terres pour atteindre un total de 100 000 mètres carrés, tous privés, sur lesquels 12 espèces de plantes et d'herbes sont cultivées aujourd'hui, fleurissant de manière unique dans le microclimat accueillant de notre île.
Avec des valeurs de respect de la terre et de préservation des ressources naturelles, toute l'équipe de 4vita étudie attentivement chaque étape du processus de production, respectant fidèlement les normes de l'agriculture biologique et n'appliquant que des pratiques de culture douces dans les champs familiaux. - Piperies Florinis Gemistes :
Ingrédients :
4 gros poivrons rouges ou jaunes
200g de fromage feta, émietté
2 cuillères à soupe de paprika fumé 4VITA
1 oignon, finement haché
2 gousses d'ail, émincées
1 tomate, coupée en petits dés
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de persil frais, haché
Sel et poivre noir moulu, au goût
Instructions :
Préchauffez le four à 200°C (400°F).
Coupez les chapeaux des poivrons et retirez les graines et les membranes à l'intérieur.
Dans un grand bol, mélangez la feta émiettée, le paprika fumé, l'oignon, l'ail, la tomate, l'huile d'olive et le persil. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Remplissez les poivrons avec le mélange de feta et d'herbes.
Replacez les chapeaux sur les poivrons farcis.
Disposez les poivrons farcis dans un plat allant au four et arrosez-les légèrement d'huile d'olive.
Faites cuire au four préchauffé pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et légèrement dorés.
Servez les Piperies Florinis Gemistes chauds ou à température ambiante, accompagnés de pain frais ou de riz. PLUS DE RECETTES SUR NOTRE BLOG : RECETTE D'UNE CRÉTOISE
|
| | | Persil grec 4VITA 30 g
N'attendez plus et testez le persil 4VITA. C'est une épice qui donne une saveur subtile aux aliments, aux salades et aux sauces. D'origine méditerranéenne, il donne une saveur particulière exceptionnelle aux tomates farcies et aux aubergines. Il rehausse la saveur des salades de pommes de terre, des poissons ou des viandes bouillies.
Le persil est une herbe aromatique populaire utilisée en cuisine pour sa saveur fraîche et ses propriétés aromatiques. Le persil est largement utilisé dans de nombreuses cuisines à travers le monde pour aromatiser et décorer une variété de plats.
En plus de son utilisation culinaire, le persil est également apprécié pour ses bienfaits pour la santé. Il est riche en vitamines, minéraux et antioxydants, et est considéré comme bénéfique pour la digestion, la santé cardiaque et la santé des os, entre autres. - 100% persil
- Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Le persil a une saveur fraîche et herbacée avec des notes légèrement poivrées. Il est souvent décrit comme ayant un arôme frais et propre qui peut rehausser une grande variété de plats.
Le persil est utilisé dans de nombreuses cuisines à travers le monde pour aromatiser et décorer une grande variété de plats. Il est souvent utilisé frais comme garniture sur les plats juste avant de servir, mais il peut également être utilisé cuit dans les soupes, les ragoûts, les sauces, les marinades et les plats de viande, de poisson et de légumes. Le persil est également un ingrédient clé dans des sauces comme le chimichurri et le pesto.
Le persil est riche en vitamines et minéraux, notamment la vitamine K, la vitamine C, la vitamine A, le fer et le folate. Il est également riche en antioxydants et en composés bénéfiques pour la santé. - Chez 4vita, notre amour pour les plantes aromatiques, les épices et les herbes est profondément enraciné dans nos traditions et constitue l'héritage que nous préservons depuis des années au sein de notre famille.
Sur les pentes luxuriantes et ensoleillées du sud de la Crète, dans nos cultures privées, 4vita est né pour partager les fruits purs qui sont produits dans le respect de notre terre.
Notre histoire remonte assez loin dans le temps, lorsque, en 1948, le jeune Vangelis Verykokidis, dans le pittoresque village de Badia, dans l'arrière-pays crétois, décide de suivre sa passion : la recherche et la collecte de plantes aromatiques et d'herbes, qu'il vendait ensuite dans sa petite boutique. Dédié à l'exploration des propriétés bénéfiques et des saveurs séduisantes, il a été initié à cet art par son père, commerçant en épices et en herbes, qui avait vécu pendant des années au cœur de l'Asie Mineure. Lorsqu'en 1977, il est remplacé par son fils, Georgios, avec encore plus de passion et grâce à des efforts incessants pendant des années, il parvient à créer sa propre ferme de 20 000 mètres carrés, réalisant ainsi son rêve de vie.
Aujourd'hui, trois générations plus tard, sur la même terre, la famille continue de raconter son histoire. La voix de cet héritage est Vangelis Verykokidis,portant le nom et le zèle de son grand-père. Voulant partager les arômes enivrants et les secrets de longévité qu'il a découverts en grandissant dans la nature, il a créé 4vita. Avec un grand zèle, il a agrandi ses terres pour atteindre un total de 100 000 mètres carrés, tous privés, sur lesquels 12 espèces de plantes et d'herbes sont cultivées aujourd'hui, fleurissant de manière unique dans le microclimat accueillant de notre île.
Avec des valeurs de respect de la terre et de préservation des ressources naturelles, toute l'équipe de 4vita étudie attentivement chaque étape du processus de production, respectant fidèlement les normes de l'agriculture biologique et n'appliquant que des pratiques de culture douces dans les champs familiaux. - Tzatziki :
Ingrédients :
1 concombre
2 tasses de yaourt grec épais ( Yaourt Grec )
2 gousses d'ail, émincées
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge ou de jus de citron
5 à 10g de persil 4VITA
Sel et poivre noir fraîchement moulu, selon le goût
Instructions :
Épluchez le concombre et râpez-le grossièrement. Pressez-le dans un tamis pour éliminer l'excès d'eau.
Dans un bol, mélangez le yaourt grec, l'ail émincé, l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge ou le jus de citron et le persil haché.
Ajoutez le concombre râpé égoutté au mélange de yaourt et mélangez bien.
Assaisonnez avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu selon votre goût. Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
Couvrez le bol et réfrigérez pendant au moins une heure pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Avant de servir, saupoudrez de persil supplémentaire pour garnir. Plus de recettes sur le blog : RECETTE D'UNE CRETOISE
|
| | | Poivre blanc entier 4VITA 70 g
Découvrez le poivre blanc entier de 4VITA, un poivre blanc de qualité. Son goût légèrement brûlant et sa saveur plus douce en font un ingrédient incontournable des sauces claires et des recettes à base de fruits de mer.
Le poivre blanc est souvent utilisé dans les sauces crémeuses ainsi que dans les salades. Le poivre blanc a un goût complètement différent du poivre noir, bien que nous ayons parfois tendance à les confondre. Cette différence est due à l'absence de certains composés présents dans la couche extérieure du fruit.
Comme pour toutes les épices, il est recommandé de conserver le poivre blanc entier dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité, pour préserver sa fraîcheur et son arôme.
- 100% poivre blanc
- Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Le poivre blanc est produit à partir des mêmes baies que le poivre noir, mais il subit un processus de traitement différent. Les baies de poivre blanc sont récoltées mûres, puis trempées dans l'eau pendant quelques jours pour les débarrasser de leur enveloppe externe. Ensuite, les baies sont séchées au soleil ou séchées artificiellement.
En résumé, le poivre blanc est une épice douce et subtile qui ajoute de la saveur et de la complexité à de nombreux plats. Sa couleur claire le rend particulièrement adapté aux plats où l'on souhaite éviter les taches sombres, tout en apportant une saveur délicate et agréable. - Chez 4vita, notre amour pour les plantes aromatiques, les épices et les herbes est profondément enraciné dans nos traditions et constitue l'héritage que nous préservons depuis des années au sein de notre famille.
Sur les pentes luxuriantes et ensoleillées du sud de la Crète, dans nos cultures privées, 4vita est né pour partager les fruits purs qui sont produits dans le respect de notre terre.
Notre histoire remonte assez loin dans le temps, lorsque, en 1948, le jeune Vangelis Verykokidis, dans le pittoresque village de Badia, dans l'arrière-pays crétois, décide de suivre sa passion : la recherche et la collecte de plantes aromatiques et d'herbes, qu'il vendait ensuite dans sa petite boutique. Dédié à l'exploration des propriétés bénéfiques et des saveurs séduisantes, il a été initié à cet art par son père, commerçant en épices et en herbes, qui avait vécu pendant des années au cœur de l'Asie Mineure. Lorsqu'en 1977, il est remplacé par son fils, Georgios, avec encore plus de passion et grâce à des efforts incessants pendant des années, il parvient à créer sa propre ferme de 20 000 mètres carrés, réalisant ainsi son rêve de vie.
Aujourd'hui, trois générations plus tard, sur la même terre, la famille continue de raconter son histoire. La voix de cet héritage est Vangelis Verykokidis, portant le nom et le zèle de son grand-père. Voulant partager les arômes enivrants et les secrets de longévité qu'il a découverts en grandissant dans la nature, il a créé 4vita. Avec un grand zèle, il a agrandi ses terres pour atteindre un total de 100 000 mètres carrés, tous privés, sur lesquels 12 espèces de plantes et d'herbes sont cultivées aujourd'hui, fleurissant de manière unique dans le microclimat accueillant de notre île.
Avec des valeurs de respect de la terre et de préservation des ressources naturelles, toute l'équipe de 4vita étudie attentivement chaque étape du processus de production, respectant fidèlement les normes de l'agriculture biologique et n'appliquant que des pratiques de culture douces dans les champs familiaux. - Découvre nos recettes sur le blog RECETTE D'UNE CRÉTOISE
|
| | | Poivre blanc moulu 4VITA 70 g
Découvrez le poivre blanc moulu de 4VITA, un poivre blanc de qualité. Son goût légèrement brûlant et sa saveur plus douce en font un ingrédient incontournable des sauces claires et des recettes à base de fruits de mer.
Le poivre blanc moulu est souvent utilisé dans les sauces crémeuses ainsi que dans les salades. Le poivre blanc a un goût complètement différent du poivre noir, bien que nous ayons parfois tendance à les confondre. Cette différence est due à l'absence de certains composés présents dans la couche extérieure du fruit.
Comme pour toutes les épices, il est recommandé de conserver le poivre blanc moulu dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité, pour préserver sa fraîcheur et son arôme.
- 100% poivre blanc
- Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Le poivre blanc est produit à partir des mêmes baies que le poivre noir, mais il subit un processus de traitement différent. Les baies de poivre blanc sont récoltées mûres, puis trempées dans l'eau pendant quelques jours pour les débarrasser de leur enveloppe externe. Ensuite, les baies sont séchées au soleil ou séchées artificiellement avant d'être moulues pour obtenir de la poudre de poivre blanc.
En résumé, le poivre blanc moulu est une épice douce et subtile qui ajoute de la saveur et de la complexité à de nombreux plats. Sa couleur claire le rend particulièrement adapté aux plats où l'on souhaite éviter les taches sombres, tout en apportant une saveur délicate et agréable. - Chez 4vita, notre amour pour les plantes aromatiques, les épices et les
herbes est profondément enraciné dans nos traditions et constitue
l'héritage que nous préservons depuis des années au sein de notre
famille.
Sur les pentes luxuriantes et ensoleillées du sud de la
Crète, dans nos cultures privées, 4vita est né pour partager les fruits
purs qui sont produits dans le respect de notre terre.
Notre
histoire remonte assez loin dans le temps, lorsque, en 1948, le jeune
Vangelis Verykokidis, dans le pittoresque village de Badia, dans
l'arrière-pays crétois, décide de suivre sa passion : la recherche et la
collecte de plantes aromatiques et d'herbes, qu'il vendait ensuite dans
sa petite boutique. Dédié à l'exploration des propriétés bénéfiques et
des saveurs séduisantes, il a été initié à cet art par son père,
commerçant en épices et en herbes, qui avait vécu pendant des années au
cœur de l'Asie Mineure. Lorsqu'en 1977, il est remplacé par son fils,
Georgios, avec encore plus de passion et grâce à des efforts incessants
pendant des années, il parvient à créer sa propre ferme de 20 000 mètres
carrés, réalisant ainsi son rêve de vie.
Aujourd'hui, trois
générations plus tard, sur la même terre, la famille continue de
raconter son histoire. La voix de cet héritage est Vangelis Verykokidis,
portant le nom et le zèle de son grand-père. Voulant partager les
arômes enivrants et les secrets de longévité qu'il a découverts en
grandissant dans la nature, il a créé 4vita. Avec un grand zèle, il a
agrandi ses terres pour atteindre un total de 100 000 mètres carrés,
tous privés, sur lesquels 12 espèces de plantes et d'herbes sont
cultivées aujourd'hui, fleurissant de manière unique dans le microclimat
accueillant de notre île.
Avec des valeurs de respect de la
terre et de préservation des ressources naturelles, toute l'équipe de
4vita étudie attentivement chaque étape du processus de production,
respectant fidèlement les normes de l'agriculture biologique et
n'appliquant que des pratiques de culture douces dans les champs
familiaux. - Retrouvez nos recettes sur le blog : RECETTE D'UNE CRÉTOISE
|
| | | Poivre noir entier 4VITA 70 g
Dégustez un poivre noir entier de 4VITA. Une épice essentielle en cuisine, car elle rehausse et donne de la saveur aux aliments les plus simples. Le poivre séché est utilisé depuis l'Antiquité, à la fois pour son goût et dans la médecine traditionnelle pour ses bienfaits sur l'organisme. Le poivre noir grec a une saveur piquante, chaude et terreuse avec des notes subtiles de citron et d'herbes. Son arôme est intense et aromatique, ajoutant une profondeur de saveur aux plats. Pour préserver sa fraîcheur et son arôme, il est recommandé de conserver le poivre noir entier dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité.
- 100% poivre noir.
- Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Le poivre noir est originaire d'Inde, mais il est cultivé dans de nombreuses régions du monde, y compris en Crète. Les variétés crétoises sont réputées pour leur qualité et leur saveur distincte. Le poivre noir entier grec est une épice essentielle dans la cuisine grecque et méditerranéenne, apportant une saveur piquante et aromatique aux plats. Sa qualité et sa saveur distincte en font un ingrédient apprécié des chefs et des amateurs de cuisine du monde entier.
- Chez 4vita, notre amour pour les plantes aromatiques, les épices et les herbes est profondément enraciné dans nos traditions et constitue l'héritage que nous préservons depuis des années au sein de notre famille.
Sur les pentes luxuriantes et ensoleillées du sud de la Crète, dans nos cultures privées, 4vita est né pour partager les fruits purs qui sont produits dans le respect de notre terre.
Notre histoire remonte assez loin dans le temps, lorsque, en 1948, le jeune Vangelis Verykokidis, dans le pittoresque village de Badia, dans l'arrière-pays crétois, décide de suivre sa passion : la recherche et la collecte de plantes aromatiques et d'herbes, qu'il vendait ensuite dans sa petite boutique. Dédié à l'exploration des propriétés bénéfiques et des saveurs séduisantes, il a été initié à cet art par son père, commerçant en épices et en herbes, qui avait vécu pendant des années au cœur de l'Asie Mineure. Lorsqu'en 1977, il est remplacé par son fils, Georgios, avec encore plus de passion et grâce à des efforts incessants pendant des années, il parvient à créer sa propre ferme de 20 000 mètres carrés, réalisant ainsi son rêve de vie.
Aujourd'hui, trois générations plus tard, sur la même terre, la famille continue de raconter son histoire. La voix de cet héritage est Vangelis Verykokidis, portant le nom et le zèle de son grand-père. Voulant partager les arômes enivrants et les secrets de longévité qu'il a découverts en grandissant dans la nature, il a créé 4vita. Avec un grand zèle, il a agrandi ses terres pour atteindre un total de 100 000 mètres carrés, tous privés, sur lesquels 12 espèces de plantes et d'herbes sont cultivées aujourd'hui, fleurissant de manière unique dans le microclimat accueillant de notre île.
Avec des valeurs de respect de la terre et de préservation des ressources naturelles, toute l'équipe de 4vita étudie attentivement chaque étape du processus de production, respectant fidèlement les normes de l'agriculture biologique et n'appliquant que des pratiques de culture douces dans les champs familiaux. - Le poivre noir entier est souvent utilisé comme épice de finition ou comme ingrédient dans de nombreux plats grecs et méditerranéens. Il est utilisé pour assaisonner les viandes, les poissons, les plats de légumes, les salades, les marinades, les sauces et les soupes. Retrouvez nos recettes sur le blog : RECETTE D'UNE CRÉTOISE
|
|
|
