La feta DODONI est un incontournable de la gastronomie crétoise et grecque, reconnue pour sa texture fondante et son goût équilibré entre douceur et caractère.
Issue d’un savoir-faire traditionnel en Grèce, elle s’inscrit pleinement dans l’alimentation méditerranéenne et la richesse des produits de Grèce.
Caractéristiques du produit :
- Format et poids : pain de feta - 1 kg
- Mode de vente : conditionné
- Label : AOP (Appellation d’Origine Protégée)
- Lait : brebis et chèvre
- Sans additifs
- Conservation : à conserver au réfrigérateur entre 2°C et 4°C, à consommer rapidement après ouverture
- Prix : selon tarif en vigueur
Allergènes : Lait
Conseils de dégustation :
À déguster en salade grecque, en feuilletés ou simplement avec un filet d’huile d’olive crétoise.
Livraison des produits frais :
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Merci de vous assurer de votre présence le jour de la livraison.- Ingrédients : Lait de brebis pasteurisé, lait de chèvre pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure. Produit 100% naturel sans additif. Lait.
- Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 1 100 kJ / 265 kcal, Matières grasses 21 g dont acides gras saturés 15 g, Glucides 1,5 g dont sucres 1,5 g, Protéines 14 g, Sel 2,5 g.
- La feta, appelée feta en grec, est un fromage emblématique de Grèce bénéficiant d’une AOP stricte. Produite principalement en Grèce continentale, elle est au cœur de la cuisine crétoise et méditerranéenne. Utilisée depuis des siècles, elle accompagne aussi bien les plats simples que les recettes traditionnelles, symbolisant l’authenticité des produits de Crète et des produits de Grèce.
- DODONI est une référence incontournable en Grèce pour les produits laitiers de qualité. Implantée en Épire, la marque valorise le lait local et un savoir-faire rigoureux. Le Prestige Crétois, première épicerie phygitale franco-grecque entre la Crète et la Normandie, sélectionne des produits authentiques disponibles en boutique à Messei et en ligne pour promouvoir la gastronomie crétoise.
- Recette : Salade grecque traditionnelle - Horiatiki. Ingrédients pour 4 personnes : 4 tomates mûres, 1 concombre, 1 oignon rouge, 200 g de feta DODONI, olives noires, huile d’olive crétoise, origan. 1. Coupez les tomates et le concombre en morceaux. 2. Émincez l’oignon. 3. Disposez les légumes dans un plat. 4. Ajoutez la feta en gros morceaux. 5. Parsemez d’olives et d’origan. 6. Arrosez d’huile d’olive. Conseil : ne mélangez pas trop pour préserver la texture de la feta. Retrouvez d’autres recettes sur le blog Recettes d'une Crétoise.
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