| | Huile d'olive vierge extra AOP SITIA LASITHIOU de Crète SAVOUIDAKIS en bidon 500ml Issue d’une appellation protégée, cette huile d’olive crétoise exprime l'excellence du savoir-faire traditionnel grec dans chaque goutte. L’huile d’olive Golden Creta est une huile d’olive vierge extra certifiée AOP Sitia Lassithiou Crète, reconnue pour son équilibre remarquable et sa finesse aromatique. Elle est produite exclusivement à partir d’olives mûres cultivées à Sitia, dans l’est de la Crète, où le climat doux et le sol riche favorisent une huile d’une qualité supérieure. Elle présente une couleur vert doré, une texture fluide et soyeuse, avec des arômes de feuille d’olivier, pomme verte et amande douce. En bouche, elle révèle une légère amertume suivie d’une note poivrée subtile.
Cette huile est obtenue uniquement par des procédés mécaniques à froid, selon les exigences de l’appellation. Le cultivar principal utilisé est Koroneiki (Olea europaea koroneiki [oléa éouropéa koronéïki]).
Caractéristiques du produit:
Format : 500 ml (bidon en métal étanche)
Labels : AOP (Appellation d’Origine Protégée), certification AGROCERT
Origine : Sitia, Lassithi, Crète – Grèce
Méthode : Extraction à froid, uniquement par procédés mécaniques
Conservation : À conserver dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et de l’humidité (max 25°C)
- Ingrédients
Huile d’olive vierge extra 100 % naturelle, obtenue à partir d’olives cultivées localement dans la région de Sitia.
Sans additifs, sans conservateurs, non raffinée.
Allergènes
Aucun allergène déclaré. Produit naturellement sans gluten, sans lactose, sans fruits à coque. - Valeurs nutritionnelles pour 100 ml
Énergie 3389 kJ / 824 kcal, Matières grasses 91,6 g / dont saturées 12,8 g, Glucides 0 g / dont sucres 0 g, Protéines 0 g, Sel 0 g - L’huile AOP Sitia est une fierté crétoise. La région de Lassithi est reconnue depuis l’Antiquité pour ses oliveraies. Ce produit tire sa qualité de son terroir unique : sols minéraux, brise marine et ensoleillement généreux.
- Histoire du producteur
SAVOUIDAKIS, producteur crétois implanté à Agia Varvara (Héraklion), perpétue la tradition oléicole depuis plusieurs générations. L’entreprise se distingue par la rigueur de sa sélection, le respect du terroir et des procédés certifiés. Elle collabore exclusivement avec des oléiculteurs de la zone AOP de Sitia. - Idéale pour assaisonner vos crudités, parfumer des légumes vapeur ou relever un fromage frais.
Essayez-la dans une salade grecque authentique :
Recette de Horiatiki (salade grecque crétoise)
Tomates fraîches
Concombre
Oignon rouge
Feta
Olives noires
Origan séché
Huile AOP Golden Creta
Un plat emblématique de la cuisine méditerranéenne, riche en goût et en bienfaits.
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| | | Huile d'olive vierge extra de Crète LIOLADO SAVOUIDAKIS en bidon 3 l Une huile douce et fruitée pour une cuisine quotidienne saine!
Élaborée à partir d’olives Koroneiki, cette huile crétoise au goût délicat est idéale pour tous les usages en cuisine. Format généreux pour les familles et les amateurs du régime méditerranéen.
L’huile Liolado est une huile d’olive vierge extra obtenue exclusivement à partir d’olives de variété Koroneiki (Olea europaea koroneiki [oléa éouropéa koronéïki]). Son goût est doux, fruité vert, avec une pointe d’herbe fraîche et de feuille d’olivier.
Grâce à une extraction à froid uniquement par procédés mécaniques, elle conserve toutes ses propriétés organoleptiques et nutritionnelles.
Elle s’utilise aussi bien à cru qu’en cuisson douce, pour assaisonner des salades, sublimer un plat ou simplement sur du pain.
Caractéristiques du produit:
Contenance : 3 litres
Variété : Koroneiki
Procédé : Extraction à froid
Origine : Crète, Grèce
Conditionnement : Bidon métal hermétique
Conservation : À l’abri de la lumière et de la chaleur, température = 25°C
- Huile d’olive vierge extra 100 % naturelle, issue exclusivement d’olives Koroneiki.
Allergènes
Aucun allergène connu.
Produit naturellement sans gluten, sans lactose, sans OGM, sans additifs. - Valeurs nutritionnelles pour 100 ml
Énergie 3389 kJ / 824 kcal, Matières grasses 92 g / dont saturées 13 g, Glucides 0 g / dont sucres 0 g, Protéines 0 g, Sel 0 g - Le nom Liolado signifie littéralement « huile d’olive » en grec dialectal.
- SAVOUIDAKIS, entreprise familiale basée à Agia Varvara (près d’Héraklion), sélectionne et embouteille des huiles depuis plusieurs générations. Elle collabore avec des producteurs locaux en Crète et garantit une qualité constante grâce à un strict respect des méthodes artisanales.
- Parfaite pour un usage quotidien :
Assaisonnement
Cuisson douce
Finition de plats traditionnels
Suggestion crétoise simple :
Salade d’oranges à l’huile d’olive
Oranges pelées à vif
Oignon rouge émincé
Olives noires
Huile d’olive Liolado
Sel, poivre, origan
Un mélange sucré-salé typique du régime crétois.
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| | | Huile d'olive vierge extra de Crète LIOLADO SAVOUIDAKIS en bidon 5 l Un format généreux pour une huile d’olive douce, fruitée et authentique!
Cette huile crétoise issue d’olives Koroneiki est extraite à froid pour une qualité optimale, idéale en cuisine quotidienne ou usage professionnel. L’huile Liolado 5L est une huile d’olive vierge extra extraite à froid à partir de la variété grecque Koroneiki (Olea europaea koroneiki [oléa éouropéa koronéïki]). Reconnue pour son goût équilibré, elle présente des arômes d’herbes fraîches, d’olive verte et une douceur en bouche qui la rend polyvalente. Obtenue uniquement par procédés mécaniques, sans additifs ni traitements chimiques, elle conserve toute la richesse du fruit et les bienfaits nutritionnels caractéristiques du régime méditerranéen.
Caractéristiques du produit:
Contenance : 5 litres
Conditionnement : Bidon en métal refermable
Procédé : Extraction à froid
Origine : Crète, Grèce
Variété : Koroneiki
Conservation : Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur (= 25°C)
- Ingrédients
100 % huile d’olive vierge extra issue d’olives Koroneiki.
Sans additifs, sans conservateurs, produit non raffiné.
Allergènes
Aucun allergène présent.
Naturellement sans gluten, sans lactose, sans OGM. - Valeurs nutritionnelles pour 100 ml
Énergie 3389 kJ / 824 kcal, Matières grasses 92 g / dont saturées 13 g, Glucides 0 g / dont sucres 0 g, Protéines 0 g, Sel 0 g - Histoire du produit
«?Liolado?» est le mot familier pour «?huile d’olive?» en grec, utilisé dans les familles crétoises. Ce nom incarne la simplicité, la tradition et la place essentielle de l’huile d’olive dans l’alimentation locale. - Installé à Agia Varvara (Héraklion, Crète), le producteur SAVOUIDAKIS perpétue un savoir-faire familial depuis plusieurs générations. Son exigence de qualité, son engagement pour des pratiques respectueuses et son ancrage local en font un acteur reconnu de l’huile d’olive crétoise.
- Ce format 5L est parfait pour les foyers réguliers consommateurs ou les professionnels. À utiliser pour assaisonnements, cuisson douce ou confits. Suggestion crétoise :
Pommes de terre rôties à la crétoise
Pommes de terre, origan, ail, jus de citron
Huile d’olive Liolado
Cuisson lente au four jusqu’à caramélisation dorée
Simple, sain et typiquement crétois.
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