| | Huile d'olive vierge extra AOP MESSARA de Crète GOLDEN CRETA SAVOUIDAKIS en bidon 1L La puissance d’une huile crétoise AOP en format compact!
Issue des oliveraies de la plaine de Messara, cette huile certifiée AOP combine intensité, équilibre et élégance dans un bidon métallique de 1 litre. L’huile Golden Creta Messara est une huile d’olive vierge extra AOP Messara, élaborée à partir d’olives Koroneiki (Olea europaea koroneiki [oléa éouropéa koronéïki]) récoltées dans la région fertile de Messara, au sud de la Crète. Elle se distingue par son fruité vert moyen, ses notes d’artichaut, de feuille d’olivier et une amertume légère. En bouche, elle révèle une fin de bouche poivrée élégante, très prisée des connaisseurs.
Extraite à froid, sans traitement chimique, elle offre une qualité nutritionnelle et gustative optimale, fidèle à la tradition crétoise.
Caractéristiques du produit:
Contenance : 1 L
Conditionnement : Bidon en métal noir refermable
Origine : Messara, Crète – Grèce
Labels : AOP (Appellation d’Origine Protégée), AGROCERT
Procédé : Extraction à froid
Conservation : Conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière (≤ 25°C)
- Ingrédients
100 % huile d’olive vierge extra issue d’olives Koroneiki certifiées AOP Messara.
Allergènes
Aucun allergène connu.
Produit sans gluten, sans lactose, sans conservateur, sans OGM. - Valeurs nutritionnelles pour 100 ml
Énergie 3389 kJ / 824 kcal, Matières grasses 91,6 g / dont saturées 12,8 g, Glucides 0 g / dont sucres 0 g, Protéines 0 g, Sel 0 g - La plaine de Messara est l’un des berceaux de l’oléiculture en Crète. Son microclimat et ses sols riches permettent de produire une huile d’olive AOP au profil aromatique intense et typé, reconnue dans toute la Méditerranée.
- SAVOUIDAKIS, maison familiale implantée à Agia Varvara (Héraklion), met en valeur les terroirs d’exception comme Messara en sélectionnant des olives issues exclusivement de la zone protégée. Le tout avec une exigence artisanale et environnementale.
- Cette huile est parfaite pour des usages à cru :
Salades méditerranéennes
Feta marinée
Pain grillé à la tomate et origan
Recette crétoise express :
Légumes vapeur à la Messara
Brocolis, carottes, pommes de terre
Jus de citron
Huile d’olive Golden Creta Messara
Fleur de sel, herbes séchées
Un plat simple, équilibré et authentique.
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| | | Une huile d’olive AOP puissante et équilibrée, en grand format !
Élaborée dans la plaine de Messara, cette huile crétoise certifiée AOP révèle toute la richesse d’un terroir historique, parfaite pour un usage familial ou professionnel. L’huile Golden Creta Messara est une huile d’olive vierge extra d’Appellation d’Origine Protégée (AOP Messara), obtenue à partir d’olives Koroneiki (Olea europaea koroneiki [oléa éouropéa koronéïki]) cueillies à parfaite maturité dans le sud de la Crète. Son fruité vert moyen, ses notes d’herbe fraîche, d’artichaut et sa légère amertume équilibrée en font une huile idéale pour les amateurs d’intensité aromatique contrôlée. La fin de bouche poivrée signe une qualité premium, reconnue par la certification AGROCERT.
Caractéristiques du produit:
Contenance : 5 litres
Conditionnement : Bidon métal refermable
Origine : Messara, Crète – Grèce
Labels : AOP Messara, AGROCERT
Procédé : Extraction à froid, uniquement par moyens mécaniques
Conservation : À l’abri de la lumière, dans un lieu frais (≤ 25°C)
- Ingrédients
100 % huile d’olive vierge extra issue d’olives Koroneiki cultivées dans la zone AOP Messara.
Allergènes
Aucun allergène connu.
Produit sans gluten, sans lactose, sans OGM, sans conservateur. - Valeurs nutritionnelles pour 100 ml
Énergie 3389 kJ / 824 kcal, Matières grasses 91,6 g / dont saturées 12,8 g, Glucides 0 g / dont sucres 0 g, Protéines 0 g, Sel 0 g - La plaine de Messara est un terroir ancestral de l'huile d'olive crétoise. Ce territoire fertile est protégé par une AOP garantissant l'origine et le respect des méthodes traditionnelles. L’huile qui en est issue est réputée pour son équilibre entre intensité et douceur, très appréciée des chefs et connaisseurs.
- SAVOUIDAKIS, producteur implanté à Agia Varvara (Crète), sélectionne rigoureusement les meilleures olives Koroneiki de la zone AOP Messara. Engagé pour la qualité et la traçabilité, il perpétue un savoir-faire local allié à une mise en bouteille soignée.
- Ce format 5L convient aux cuisines exigeantes et aux amoureux de l’huile d’olive en grande quantité.
Utilisez-la en assaisonnement ou en cuisson légère.
Suggestion crétoise :
Haricots verts à la tomate et à l’huile d’olive
Haricots plats ou verts
Tomate râpée, oignon, ail
Huile Golden Creta Messara
Cuisson lente pour un plat savoureux, typique du régime crétois
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| | | L’excellence crétoise en grand format!
Issue des oliveraies certifiées AOP de Sitia, cette huile d’olive vierge extra en bidon de 5 litres a toute la richesse du terroir de Crète pour une consommation familiale ou professionnelle.
L’huile Golden Creta est une huile d’olive vierge extra d’Appellation d’Origine Protégée (AOP Sitia Lasithiou), produite exclusivement à partir d’olives Koroneiki (Olea europaea koroneiki [oléa éouropéa koronéïki]) récoltées dans la région orientale de la Crète.
Son arôme fruité mûr rappelle les herbes fraîches, la tomate verte et l’amande douce. En bouche, sa texture veloutée, sa saveur délicatement piquante et son équilibre subtil entre amertume et douceur en font une huile idéale à cru comme à chaud.
Cette huile est extraite à froid et uniquement par des moyens mécaniques, conformément aux exigences de la certification AGROCERT.
Caractéristiques du produit:
Contenance : 5 L (169.07 fl.oz) – Bidon en métal
Labels : AOP (Appellation d'Origine Protégée), AGROCERT
Origine : Sitia, Lassithi, Crète – Grèce
Procédé : Extraction à froid, sans raffinage, sans additifs
Conservation : Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur (≤25°C)
- Huile d’olive vierge extra 100 % naturelle issue exclusivement d’olives Koroneiki de Crète.
Allergènes
Aucun allergène connu.
Produit naturellement sans gluten, sans lactose, sans additifs. - Valeurs nutritionnelles pour 100 ml
Énergie 3389 kJ / 824 kcal, Matières grasses 91,6 g / dont saturées 12,8 g, Glucides 0 g / dont sucres 0 g, Protéines 0 g, Sel 0 g - L'huile AOP Sitia est l'une des plus réputées de Grèce. Le microclimat de l’est crétois, l’altitude et le savoir-faire ancestral garantissent une huile au caractère unique, fruit d’un terroir d’exception.
- SAVOUIDAKIS, entreprise familiale basée à Agia Varvara (Héraklion), met en bouteille cette huile avec exigence et passion. Depuis plusieurs décennies, la maison travaille avec des producteurs locaux et veille à la traçabilité et à la qualité selon les standards européens.
- Conseils de dégustation et recette
Ce format généreux est idéal pour les restaurants, les traiteurs ou les familles amoureuses de cuisine méditerranéenne.
Utilisez-la pour sublimer des légumes grillés, des marinades, ou pour la cuisson douce.
Suggestion crétoise :
Préparez un briam (ragoût de légumes au four) avec :
Aubergines, courgettes, pommes de terre, oignons
Tomates fraîches
Huile d’olive AOP Golden Creta
Origan, ail, sel, poivre
Faites cuire lentement au four pour une explosion de saveurs typiquement crétoises.
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| | | Huile d'olive vierge extra AOP SITIA LASITHIOU de Crète SAVOUIDAKIS en bidon 500ml Issue d’une appellation protégée, cette huile d’olive crétoise exprime l'excellence du savoir-faire traditionnel grec dans chaque goutte. L’huile d’olive Golden Creta est une huile d’olive vierge extra certifiée AOP Sitia Lassithiou Crète, reconnue pour son équilibre remarquable et sa finesse aromatique. Elle est produite exclusivement à partir d’olives mûres cultivées à Sitia, dans l’est de la Crète, où le climat doux et le sol riche favorisent une huile d’une qualité supérieure. Elle présente une couleur vert doré, une texture fluide et soyeuse, avec des arômes de feuille d’olivier, pomme verte et amande douce. En bouche, elle révèle une légère amertume suivie d’une note poivrée subtile.
Cette huile est obtenue uniquement par des procédés mécaniques à froid, selon les exigences de l’appellation. Le cultivar principal utilisé est Koroneiki (Olea europaea koroneiki [oléa éouropéa koronéïki]).
Caractéristiques du produit:
Format : 500 ml (bidon en métal étanche)
Labels : AOP (Appellation d’Origine Protégée), certification AGROCERT
Origine : Sitia, Lassithi, Crète – Grèce
Méthode : Extraction à froid, uniquement par procédés mécaniques
Conservation : À conserver dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et de l’humidité (max 25°C)
- Ingrédients
Huile d’olive vierge extra 100 % naturelle, obtenue à partir d’olives cultivées localement dans la région de Sitia.
Sans additifs, sans conservateurs, non raffinée.
Allergènes
Aucun allergène déclaré. Produit naturellement sans gluten, sans lactose, sans fruits à coque. - Valeurs nutritionnelles pour 100 ml
Énergie 3389 kJ / 824 kcal, Matières grasses 91,6 g / dont saturées 12,8 g, Glucides 0 g / dont sucres 0 g, Protéines 0 g, Sel 0 g - L’huile AOP Sitia est une fierté crétoise. La région de Lassithi est reconnue depuis l’Antiquité pour ses oliveraies. Ce produit tire sa qualité de son terroir unique : sols minéraux, brise marine et ensoleillement généreux.
- Histoire du producteur
SAVOUIDAKIS, producteur crétois implanté à Agia Varvara (Héraklion), perpétue la tradition oléicole depuis plusieurs générations. L’entreprise se distingue par la rigueur de sa sélection, le respect du terroir et des procédés certifiés. Elle collabore exclusivement avec des oléiculteurs de la zone AOP de Sitia. - Idéale pour assaisonner vos crudités, parfumer des légumes vapeur ou relever un fromage frais.
Essayez-la dans une salade grecque authentique :
Recette de Horiatiki (salade grecque crétoise)
Tomates fraîches
Concombre
Oignon rouge
Feta
Olives noires
Origan séché
Huile AOP Golden Creta
Un plat emblématique de la cuisine méditerranéenne, riche en goût et en bienfaits.
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| | | Huile d'olive vierge extra de Crète LIOLADO SAVOUIDAKIS en bidon 3 l Une huile douce et fruitée pour une cuisine quotidienne saine!
Élaborée à partir d’olives Koroneiki, cette huile crétoise au goût délicat est idéale pour tous les usages en cuisine. Format généreux pour les familles et les amateurs du régime méditerranéen.
L’huile Liolado est une huile d’olive vierge extra obtenue exclusivement à partir d’olives de variété Koroneiki (Olea europaea koroneiki [oléa éouropéa koronéïki]). Son goût est doux, fruité vert, avec une pointe d’herbe fraîche et de feuille d’olivier.
Grâce à une extraction à froid uniquement par procédés mécaniques, elle conserve toutes ses propriétés organoleptiques et nutritionnelles.
Elle s’utilise aussi bien à cru qu’en cuisson douce, pour assaisonner des salades, sublimer un plat ou simplement sur du pain.
Caractéristiques du produit:
Contenance : 3 litres
Variété : Koroneiki
Procédé : Extraction à froid
Origine : Crète, Grèce
Conditionnement : Bidon métal hermétique
Conservation : À l’abri de la lumière et de la chaleur, température = 25°C
- Huile d’olive vierge extra 100 % naturelle, issue exclusivement d’olives Koroneiki.
Allergènes
Aucun allergène connu.
Produit naturellement sans gluten, sans lactose, sans OGM, sans additifs. - Valeurs nutritionnelles pour 100 ml
Énergie 3389 kJ / 824 kcal, Matières grasses 92 g / dont saturées 13 g, Glucides 0 g / dont sucres 0 g, Protéines 0 g, Sel 0 g - Le nom Liolado signifie littéralement « huile d’olive » en grec dialectal.
- SAVOUIDAKIS, entreprise familiale basée à Agia Varvara (près d’Héraklion), sélectionne et embouteille des huiles depuis plusieurs générations. Elle collabore avec des producteurs locaux en Crète et garantit une qualité constante grâce à un strict respect des méthodes artisanales.
- Parfaite pour un usage quotidien :
Assaisonnement
Cuisson douce
Finition de plats traditionnels
Suggestion crétoise simple :
Salade d’oranges à l’huile d’olive
Oranges pelées à vif
Oignon rouge émincé
Olives noires
Huile d’olive Liolado
Sel, poivre, origan
Un mélange sucré-salé typique du régime crétois.
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| | | Huile d'olive vierge extra de Crète LIOLADO SAVOUIDAKIS en bidon 5 l Un format généreux pour une huile d’olive douce, fruitée et authentique!
Cette huile crétoise issue d’olives Koroneiki est extraite à froid pour une qualité optimale, idéale en cuisine quotidienne ou usage professionnel. L’huile Liolado 5L est une huile d’olive vierge extra extraite à froid à partir de la variété grecque Koroneiki (Olea europaea koroneiki [oléa éouropéa koronéïki]). Reconnue pour son goût équilibré, elle présente des arômes d’herbes fraîches, d’olive verte et une douceur en bouche qui la rend polyvalente. Obtenue uniquement par procédés mécaniques, sans additifs ni traitements chimiques, elle conserve toute la richesse du fruit et les bienfaits nutritionnels caractéristiques du régime méditerranéen.
Caractéristiques du produit:
Contenance : 5 litres
Conditionnement : Bidon en métal refermable
Procédé : Extraction à froid
Origine : Crète, Grèce
Variété : Koroneiki
Conservation : Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur (= 25°C)
- Ingrédients
100 % huile d’olive vierge extra issue d’olives Koroneiki.
Sans additifs, sans conservateurs, produit non raffiné.
Allergènes
Aucun allergène présent.
Naturellement sans gluten, sans lactose, sans OGM. - Valeurs nutritionnelles pour 100 ml
Énergie 3389 kJ / 824 kcal, Matières grasses 92 g / dont saturées 13 g, Glucides 0 g / dont sucres 0 g, Protéines 0 g, Sel 0 g - Histoire du produit
«?Liolado?» est le mot familier pour «?huile d’olive?» en grec, utilisé dans les familles crétoises. Ce nom incarne la simplicité, la tradition et la place essentielle de l’huile d’olive dans l’alimentation locale. - Installé à Agia Varvara (Héraklion, Crète), le producteur SAVOUIDAKIS perpétue un savoir-faire familial depuis plusieurs générations. Son exigence de qualité, son engagement pour des pratiques respectueuses et son ancrage local en font un acteur reconnu de l’huile d’olive crétoise.
- Ce format 5L est parfait pour les foyers réguliers consommateurs ou les professionnels. À utiliser pour assaisonnements, cuisson douce ou confits. Suggestion crétoise :
Pommes de terre rôties à la crétoise
Pommes de terre, origan, ail, jus de citron
Huile d’olive Liolado
Cuisson lente au four jusqu’à caramélisation dorée
Simple, sain et typiquement crétois.
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