Err

Le Prestige Crétois - Produits de Crète et Grèce - Produits sélectionnés par Maria & CO

Bons Plans

4 mélanges d'épices grecs  Agneau - Poissons - Moussaka - Tzatziki
9,40 EUR
En Stock
4 mélanges d'épices grecs Agneau - Poissons - Moussaka - Tzatziki CRETAN LIFE

Agneau pascal, poisson grillé, moussaka aux délicieuses aubergines et tzatziki plein de fraîcheur… Voici quelques incontournables de la cuisine grecque… qui ne seraient pas aussi savoureux sans les délicats aromates qui entrent dans leurs recettes.

Le Prestige Crétois vous propose donc ce coffret de 4 mélanges d’aromates pour réaliser facilement et avec succès tous ces grands classiques. Plus besoin de perdre du temps pour réunir toutes les herbes nécessaires : nous avons fait ce travail pour vous, dans le seul but de vous simplifier la vie !

  1. Mélange pour agneau : thym, poivre, piment, coriandre, romarin. Mélange pour poisson: origan, romarin, poivre blanc. Mélange pour moussaka: cannelle, noix de muscade, origan. Mélange pour tzatziki: ail, aneth.

    Envie d'en savoir un peu plus plus ? Tour d'horizon des ingrédients sélectionnés dans ce mélange:

    Le mélange pour agneau Au premier rang de nos ingrédients : le thym. Le thym a des propriétés relaxantes, digestives et grâce aux flavonoïdes qu’il contient, c’est un concentré antioxydant de choix. En cuisine, le thym est tout indiqué pour la préparation des viandes… . En particulier, il s’avérera excellent utilisé avec son ami le romarin, comme ici dans ce mélange préparé avec soin.Amateurs de piment, vous pourrez apprécier sa présence dans ce mélange. Riche en antioxydants, le piment contribue à la protection des cellules en luttant contre les radicaux libres qui les oxydent. Introduit en Europe par Christophe Colomb après sa découverte des Amériques, il est désormais un ingrédient plus que populaire en cuisine, en particulier pour les amateurs de sensations fortes.Si le thym et le piment sont communément utilisés, la coriandre l’est un peu moins. Connue depuis l’Antiquité, la coriandre est une plante aromatique et médicinale très intéressante. Tonique, antiseptique et stimulante, elle confère notamment de l’énergie et aide à lutter contre la fatigue. En cuisine, sa saveur est exceptionnelle. Elle se mélange admirablement bien avec les autres épices, en particulier le poivre moulu dans les curry et tajines. Elle est parfaite avec les grillades, en particulier d’agneau.Et pour finir : une touche de romarin.Le romarin est une plante médicinale tout aussi exceptionnelle que l’origan. Au nombre de ses bienfaits figurent des propriétés digestives, stimulantes, antalgiques et antibactériennes. C’est aussi une source d’antioxydants. Le romarin a cela d’exceptionnel qu’il peut s’utiliser pratiquement partout et se marie bien aux autres aromates, ce pourquoi on l’utilise dans les bouquets garnis typiques de la cuisine française. Le romarin s’utilise avec succès dans les plats en sauce, les ragoûts, les marinades et les viandes.

    Le mélange pour poisson Premier ingrédient dans cette recette : l’origan, un des aromates les plus appréciés en Grèce. Plante de la famille des lamiacées, c’est un véritable cocktail de vitamines et d’oligoéléments, comme le fer, le calcium, le manganèse (un puissant antioxydant, qui aide à préserver la santé de nos cellules) ainsi que la vitamine E. Il possède de nombreux bienfaits, grâce à ses actifs favorisant la digestion, le bon fonctionnement respiratoire (utile contre le rhume et la toux) et ses propriétés antalgiques et antiseptiques. En cuisine, c’est un aromate de choix qui se marie à merveille avec les tomates ou courgettes, les viandes grillades mais aussi les poissons blancs, d’où sa place dans notre mélange spécial.Une touche de romarin comme dans notre mélange pour agneau, puis ce mélange est complété de poivre blanc. Condiment tout à fait intéressant, c’est le plus subtil des quatre types de poivres (vert, noir,rouge et blanc). Il permet de relever un plat sans trop se faire remarquer! Avec du poisson, mets à la saveur délicate, le poivre blanc s’avère idéal car il mettra efficacement en valeur sans masquer les saveurs. Puisque c’est le plus doux des quatre poivres, il limite aussi les risques d’irriter votre estomac.

    Le mélange pour moussaka Notre première épice de choix est la cannelle, connue et utilisée depuis l’Antiquité. On l’employait à l’époque davantage pour ses bienfaits santé que ses attraits culinaires. En effet, elle a de nombreux atouts: elle contient beaucoup de fibres et participe donc à un bon transit intestinal. C’est un antioxydant puissant, et aide à vous protéger des maladies liées au vieillissement. Coupe-faim efficace, elle contribue à réguler la glycémie et la production d’insuline. Finalement, en tant que tonique naturel, la cannelle a une action stimulante. En cuisine, la cannelle est une épice populaire et se marie à merveille avec des fruits tels que la pomme et la poire dans les desserts. Cependant, dans la tradition méditerranéenne, on l’utilise tout autant avec les viandes: dans les tajines et les couscous par exemple. Dans la préparation de la moussaka, en association avec la viande de bœuf, son goût légèrement sucré sera tout simplement divin!Tout comme la noix de muscade par ailleurs… Fruit du muscadier, un arbre tropical poussant en Indonésie, Inde, au Sri Lanka et en Amérique Latine, la noix de muscade est une épice précieuse. Excellent digestif, elle aide à soulager les maux liés à une digestion difficile. Elle a des propriétés antalgiques, efficaces notamment contre les douleurs articulaires liées aux rhumatismes. Pleine d’actifs toniques, elle vous permettra aussi de lutter contre les fatigues passagères. On dit aussi qu’elle serait aphrodisiaque... Côté goût, le goût de la muscade est assez prononcé, en particulier si vous choisissez de râper la noix de muscade entière. Elle est idéale avec les viandes, les béchamels et les plats de pomme de terre. Cela vous fait penser à quelque chose? La moussaka bien sûr!

    Le mélange pour tzatziki L’ail et l’aneth sont deux des ingrédients stars de la recette du tzatziki, et sont généralement très appréciés par les Grecs.Certains iront jusqu’à vous dire qu’il n’y a jamais ‘trop d’ail’ dans un plat ! L’ail (allium sativum) est une plante de la famille des liliacées, comme ses cousins l’oignon, l’échalote et le poireau. On dit souvent de l’ail que c’est un ‘super-aliment’, c’est-à-dire un aliment complet dont les bienfaits pour notre santé sont nombreux. C’est un concentré de vitamines comme la vitamine B6 et la vitamine C, ainsi que de minéraux et d’oligoéléments cruciaux (le calcium, le phosphore, le fer et le sélénium). L’ail est également riche en antioxydants. Un beau palmarès ! Côté goût, il a une saveur très prononcée, parfaite avec les viandes, dans les sauces, ou frotté sur du pain dégusté avec de l’huile d’olive. Utilisé dans la recette du tzatziki, sa saveur piquante tranche habilement avec le crémeux du yaourt.Que dire alors de l’aneth? Il est riche en antioxydants, en vitamine C, en potassium, fer et magnésium, des alliés de taille pour notre santé. C’est sans doute pour cette raison que c’était un symbole de vitalité dans l’Antiquité. En cuisine, l’aneth est un aromate à la saveur subtile, idéal avec des concombres ou dans les sauces au yaourt telles que le tzatziki.



  2. Le poisson et l'agneau sont très largement consommés par les Grecs et les Crétois. L’agneau, en particulier, tient une place de choix dans les festivités de Pâques en avril. Beaucoup de restaurants font alors cuire un agneau à la broche pour l'offrir à leurs convives. Les familles peuvent également se regrouper autour du même mets. Quant à la moussaka, c'est aussi un classique grec, mais beaucoup plus récent, du début du 20ème siècle. Elle est l’œuvre de Nicolas Tselementes, un célèbre cuisinier grec, qui a écrit un seul et unique livre de cuisine. Ce livre intitulé « Greek cookery » est l’ouvrage fondateur de la cuisine grecque moderne et de la moussaka ! Le tzatziki, pour finir, est un mezze populaire chez les grecs comme chez les turcs depuis fort longtemps, quoique il y a quelques différences entre les deux: le tzatziki turc ('djadjik') tend à être plus liquide que la version grecque. Mais les deux ont en commun leur incroyable fraîcheur et leur légèreté, fort appréciables en été !

  3. Ce produit vous est proposé par Cretan Life, producteur crétois installé dans la région d’Héraklion depuis déjà 2001. Cette petite entreprise cultive et récolte les plantes aromatiques endémiques de la Crète, ainsi que les épices de la gastronomie méditerranéenne plus généralement. Les valeurs qui animent le producteur Cretan Life sont la promotion d'un mode de vie sain et le souci d'une qualité optimale à des prix abordables pour les consommateurs. Le Prestige se reconnaît pleinement dans ces valeurs et en a donc fait un ses fournisseurs principaux en matière de condiments et d’aromates.

 

Boisson glacée au thé et à la pêche en canette EPSA 330 ml
1,80 EUR
(-3,89%) 1,73 EUR
En Stock
Boisson glacée au thé et à la pêche en canette EPSA 330 ml
Entrez dans un monde de plaisir rafraîchissant avec le thé glacé à la pêche d'EPSA ! Savourez le goût exquis du vrai jus de pêche mélangé harmonieusement avec notre thé savoureux.

Imaginez prendre une gorgée de cette boisson gazeuse non gazeuse a la douceur des pêches juteuses qui se mêle à l'essence apaisante du thé. Chaque bouteille est fabriquée avec soin, garantissant que chaque goutte encapsule les bienfaits naturels des meilleurs ingrédients.

Cette canette dessine un monsieur avec une couleur sombre et une couleur vive rappelant la douceur de la pêche.

Découvrez dès maintenant la boisson sans alcool en canette d'Epsa au thé glacé a la pêche : rafraîchissante, délicieuse et pratique. C'est un choix incontournable pour tous les amateurs de saveurs sans alcool qui souhaitent savourer une expérience gustative unique. Laissez-vous séduire par notre gamme de boissons sans alcool de qualité supérieure et plongez dans un monde de délices.

  1. Eau, Sucre, Jus de Pêche 3% (à partir de jus concentré), .Acidifiant : Acide Citrique, Extrait de Thé 0,12%, .Conservateurs : Sorbate de Potassium, Dicarbonate de Diméthyle et Benzoate de Sodium, Arômes Naturels, Correcteur d'Acidité : Citrate de Sodium.
  2. Valeurs nutritionnelles pour 100 ML: Energie : 145kJ/34kcal. Matières grasses : 0g. Acides gras saturés : 0g. Glucides : 8,2g. Sucres : 8g. Protéines : 0g. Sel : 0,02g.
  3. Histoire
  4. EPSA est une marque de boissons rafraîchissantes dont l'histoire remonte à 1924. Face à un surplus de citrons dans la région du mont Pélion, les propriétaires d'EPSA ont décidé de créer une usine de production de limonade.
    Au fil des décennies, EPSA a connu un grand succès. En 1937, elle a reçu le "Golden Award for Quality" lors de la Foire internationale de Thessalonique.
    Récemment, EPSA a élargi sa gamme de produits pour inclure des boissons glacées au thé, du tonic, une boisson à la cerise acidulée, de la limonade biologique, ainsi que des versions light édulcorées à base de stevia. La limonade rose est la dernière nouveauté de la marque.
    EPSA est une marque qui a su préserver sa tradition de qualité et d'innovation tout au long de ses 97 ans d'existence. En tant qu'entreprise familiale, elle continue à se démarquer grâce à sa recette secrète.
  5. Veuillez trouvez nos recettes sur : https://recettesdunecretoise.fr
Boisson glacée au thé et au citron en canette EPSA 330 ml
1,80 EUR
(-3,89%) 1,73 EUR
En Stock
Boisson glacée au thé et au citron en canette EPSA 330 ml
Bienvenue dans le monde rafraîchissant d'EPSA et découvrez notre incontournable Lemon Iced Tea ! Préparée avec notre recette classique, cette boisson incarne la fraîcheur ultime et offre un goût naturellement excellent grâce à la présence de véritable jus de citron.

Imaginez-vous déguster une gorgée de cette boisson non gazeuse où les notes vivifiantes du thé se marient harmonieusement à l'acidité rafraîchissante du citron.

En plus de son goût exceptionnel, notre Lemon Iced Tea est également pratique. Vous pouvez l'emporter avec vous partout où vous allez, que ce soit au bureau, à la salle de sport ou lors de vos escapades en plein air. Son format en canette vous garantit une expérience rafraîchissante à tout moment.

Rejoignez-nous dès maintenant et découvrez le plaisir d'une boisson qui allie le meilleur du thé et du jus de citron. Faites le choix de la fraîcheur et du goût naturel d'EPSA.
  1. Eau, sucre, jus de citron 0,3% (de jus concentré), extrait de thé 0,24%,. Acidifiants: acide malique et citrique, arômes naturels. Conservateurs: sorbate de potassium, dicarbonate de diméthyle, benzoate de sodium.
  2. Valeurs nutritionnelles par 100 ml: Energie: 143Kj/34kcal . Matières grasses: 0g. Acides gras saturés: 0g. Glucides: 8,1 g. Sucres : 8g. Protéines : 0g. Sel : 0,02g.
  3. Histoire
  4. EPSA est une marque de boissons rafraîchissantes dont l'histoire remonte à 1924. Face à un surplus de citrons dans la région du mont Pélion, les propriétaires d'EPSA ont décidé de créer une usine de production de limonade.
    Au fil des décennies, EPSA a connu un grand succès. En 1937, elle a reçu le "Golden Award for Quality" lors de la Foire internationale de Thessalonique.
    Récemment, EPSA a élargi sa gamme de produits pour inclure des boissons glacées au thé, du tonic, une boisson à la cerise acidulée, de la limonade biologique, ainsi que des versions light édulcorées à base de stevia. La limonade rose est la dernière nouveauté de la marque.
    EPSA est une marque qui a su préserver sa tradition de qualité et d'innovation tout au long de ses 97 ans d'existence. En tant qu'entreprise familiale, elle continue à se démarquer grâce à sa recette secrète
  5. Voici des recettes pour des fabuleux cocktails sur notre site : https://recettesdunecretoise.fr/
Bouchées de Kourabies avec amandes CHRISANTHIDIS 270 g DMM: 07.2024
6,80 EUR
(-6,03%) 6,39 EUR
En Stock
Bouchées de Kourabies avec amandes CHRISANTHIDIS 270 g
EN PROMOTION - DATE DE CONSOMMATION EN PREFERENCE: 07.2024

Les bouchées de kourabies Chrisanthidis, tout l’arôme de l’amande dans un délicieux biscuit traditionnel

Ingrédients: farine, sucre, margarine végétale, amandes 10%, beurre, levure, arôme vanille. Peut contenir des traces d’œuf, de sésame, de cacahuète et autres noix. Sans conservateurs ni colorants artificiels.

Le kourabies (pluriel ‘kourabiedes’) est une savoureuse pâtisserie grecque traditionnelle : c’est un biscuit sablé dont les ingrédients de base sont la farine, le beurre et le sucre glace. Selon les recettes, on peut aussi y ajouter des amandes, du chocolat, ainsi que de l’extrait de vanille ou de mastiha, la résine d’un arbuste poussant uniquement sur l’île de Chios.
A Chypre, la variante locale utilise même de l’eau de rose pour parfumer leur kourabiedes. Quoi qu’il en soit, ce sont les incontournables des fêtes de Noël en Grèce, avec les melomakarona, tendres biscuits au miel et aux épices. Ils sont souvent servis ensemble, et le croquant du kourabies contraste subtilement avec le moelleux du melomakarono.

Nous vous proposons les kourabiedes sous formes de bouchées enrichies aux amandes, dans un coffret soigné de 270g qui s’avérera parfait pour les petites occasions (pauses thé ou café) en famille ou entre amis. Essayez-les une fois : il est probable que vous ne puissiez plus vous en passer. La saveur du mélange d’amandes grillées ajouté à la préparation est tout simplement irrésistible. Les grecs eux-mêmes sont particulièrement friands de ces biscuits que l’on retrouve dans les vitrines de toutes les boulangeries-pâtisseries de Grèce, en particulier à Noël mais aussi le reste de l’année.

  1. Farine de blé, sucre, graisse végétale (huile de palme), amandes 14%, beurre de lait, poudres à lever : diphosphates, carbonate de sodium (blé) ; arôme (vanilline). Peut contenir des traces d'œufs, de sésame, d'arachides (cacahuètes), de noisettes et de noix.
  2. Valeurs nutritionnelles moyennes
     pour 100
     g
     Energie
     511 kcal / 2140
     kJ
     Matières grasses26
     g
             Saturés
    11
     g
     Glucides 
    60 g
             Sucres
    29 g
     Protéines
    8,1
     g
     Sel0,09
    g



  3. Le kourabies est si central dans la culture grecque que les familles préfèrent souvent les confectionner eux-mêmes. Selon les envies, on peut façonner les kourabiedes en forme de rond ou de croissant. Pendant les fêtes, ils sont servis à tous les invités et visiteurs, accompagné d’une bonne tasse de thé ou de café, ou même de liqueur. Ces biscuits sont toujours synonymes d’un moment festif, de convivialité et de partage. Le nom ‘kourabie’ provient du turc ‘kurabiye’ et de l’azéri ‘qurabiya’ qui tous deux signifient ‘biscuit sec’. Son histoire remonte à la Perse du 7ème siècle.

    Des siècles plus tard, dans les années 1920-1930, la recette fut importée en Grèce métropolitaine grâce aux réfugiés grecs d’Asie Mineure.

    Ces populations orthodoxes d’origine grecque furent expulsées d’Anatolie vers la Grèce après la défaite des armées grecques contre Kemal Atatürk, leader turc, en 1922. Ils importèrent en Grèce leur culture et leur traditions culinaires, et on leur doit donc le kourabie si apprécié en Grèce de nos jours.
  4. Ce produit chéri de tous les grecs vous est proposé par l’entreprise Chrisanthidis, implantée à Nea Karvali, dans le nord de la Grèce, depuis près de quarante ans déjà. Le kourabie est un des produits préférés de la famille Chrisanthidis, qui utilise pour le préparer une recette traditionnelle incomparable, passée de génération en génération et préservée jusqu’à ce jour.

    La qualité exceptionnelle de leur biscuit leur a d’ailleurs valu la prestigieuse récompense anglaise Great Taste Awards en 2015, qu’ils sont seuls à détenir pour un kourabie en Grèce.
Cacahuètes grecques caramélisées au sésame et au miel  ELLIE 220 g
4,50 EUR
(-4,00%) 4,32 EUR
En Stock
Cacahuètes grecques caramélisées au sésame et au miel ELLIE 220 g
Croquez dans de succulentes et uniques cacahuètes grecques.

Elles ont la particularité d'avoir été trempées dans du somptueux caramel pour apporter un exquis côté sucré salé et l'ajout des graines de sésame pour les rendre plus croquantes et ajouter une saveur légèrement noisette.

Qu'attendez-vous de les découvrir. Idéal à manger en tant que gourmandise.

  1. Cacahuètes 55%, sucre, sésame 12%, cannelle, arôme vanille
    Il peut contenir des traces de noix, de moutarde et de céleri.

  2. Valeurs nutritionnelles moyennes
     pour 100
     g
     Matières grasses 33,3
     g
             Saturés
    6  g
     Glucides 
    40,7  g
             Sucres
    39,3  g
     Fibres alimentaires
     5,3  g
     Protéines 17,5  g
     Sodium 1,2  g


  3. Le producteur Ellie, basé à Heraklion en Crète, cette petite entreprise a été fondée en 2008, et sélectionne les meilleurs produits locaux (herbes, épices, mais aussi olives) pour les proposer à ses clients, en suivant les normes de qualité les plus strictes. Ellie met à jour régulièrement son catalogue produits pour continuer de vous faire découvrir les meilleurs saveurs grecques et crétoises.

    Toute la gamme ELLIE :
    Les épices :
    Les gourmandises :
    Les olives :
Cadeau offert pour une découverte Grecque et Anti-Gaspi à partir de 80 euros d'achat
En Stock
Cadeau offert pour une découverte Grecque et Anti-Gaspi à partir de 80 euros d'achat
Le Prestige Crétois est ravi de vous offrir un cadeau spécial lorsque votre commande atteint 80 euros ou plus sur notre site. Ce cadeau est une délicate attention de notre part pour vous remercier de votre fidélité et de votre soutien. Il est important de noter que le contenu de ce cadeau peut varier en fonction de notre stock disponible au moment de la préparation de votre commande, ainsi que de l'espace restant dans le carton d'emballage.

Engagement envers l'Écologie et l'Anti-Gaspillage :

Chez Le Prestige Crétois, nous sommes profondément engagés envers l'écologie et l'anti-gaspillage. C'est pourquoi nous choisissons de vous offrir des produits qui, bien que parfaits en termes de qualité, peuvent présenter des emballages légèrement abîmés ou des dates de péremption proches. Ce geste est conforme à nos principes et à nos valeurs visant à minimiser le gaspillage tout en vous faisant plaisir.

Contenu du Cadeau :

Le contenu du cadeau peut inclure une sélection de nos produits de haute qualité, tels que :

Huile d'olive : Extra vierge, pressée à froid, et d'une qualité exceptionnelle, provenant directement de nos oliveraies en Crète.

Miel : Notre miel crétois authentique, récolté avec soin pour garantir sa pureté et sa saveur unique.

Confitures : Des confitures artisanales préparées avec des fruits frais et gorgées de saveurs crétoises.

Épices : Un assortiment d'épices et d'herbes aromatiques cultivées dans notre région, idéales pour rehausser vos plats.

Tisanes : Des mélanges de tisanes naturelles, parfaites pour se détendre et se revitaliser.

Savons et Produits de Beauté : Possibilité d'inclure des savons naturels crétois ainsi que des produits de beauté élaborés avec des ingrédients de la plus haute qualité.

Soins : Des échantillons de produits de soins pour le visage ou le corps, formulés pour vous offrir une expérience de bien-être.


Remarques importantes :

Le contenu du cadeau est déterminé en fonction du stock disponible et de l'espace restant dans le carton lors de l'emballage de votre commande.

Veuillez noter que le cadeau offert à partir de 80 euros de commande par Le Prestige Crétois n'est pas cumulable avec l'utilisation d'un code promo sur notre site. Cependant, il est tout à fait cumulable avec notre offre de livraison offerte par DPD à partir de 150 euros d'achat. Cela signifie que si vous atteignez le seuil de 150 euros ou plus après l'application de tout code promo, vous aurez droit à la fois au cadeau offert et à la livraison gratuite par DPD, ce qui ajoute encore plus de valeur à votre expérience d'achat chez nous. Nous espérons que cela vous incitera à explorer notre sélection de produits de qualité et à profiter de ces avantages exclusifs.

Le cadeau offert n'est pas remboursable ni échangeable.

Un cadeau par commande.

Nous espérons que ce cadeau vous réserve une agréable surprise à déguster et à découvrir lors de la réception de votre commande.

Chez Le Prestige Crétois, nous sommes fiers de vous offrir cette petite attention et nous vous remercions de votre soutien continu. Profitez de vos produits crétois de qualité et de la surprise que nous avons préparée spécialement pour vous.