Les olives grecques vertes Atlas sont issues de la région de Chalcidique, reconnue pour ses olives charnues et croquantes. Marinées avec du basilic, du thym et du citron, elles offrent une expression fraîche et aromatique des produits de Grèce.
Ces olives, appelées prasine? elies Atlas en grec, présentent une couleur vert clair brillante, une texture ferme et une saveur équilibrée entre herbes méditerranéennes et notes citronnées.
Produites et conditionnées en Grèce par FILEMA, elles se dégustent telles quelles à l’apéritif, en mezze, en salade ou comme accompagnement de plats de la gastronomie crétoise et de l’alimentation méditerranéenne.
Format : sachet sous vide
Poids net : 250 g
Origine des olives : Chalcidique, Grèce
Lieu de production : Héraklion, Crète, Grèce
Conservation : à conserver dans un endroit sec à température ambiante, à l’abri du soleil. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 7 jours
Labels : sans OGM, conforme aux réglementations européennes
- Ingrédients : olives vertes entières avec noyau 94 %, basilic 1 %, thym 1 %, citron 1 %, sel, eau, correcteurs d’acidité (acide citrique, acide lactique). Peut contenir des traces de FRUITS À COQUE.
- Énergie 697 kJ 168 kcal Matières grasses 13,5 g dont acides gras saturés 3,4 g Glucides 10,8 g dont sucres <1 g Protéines 0,8 g Sel 3,4 g
- Les olives vertes de Chalcidique sont réputées pour leur taille généreuse et leur texture croquante. Associées au basilic, au thym et au citron, elles illustrent la tradition grecque des marinades simples et aromatiques, emblématiques de la gastronomie crétoise et des produits de Crète.
- FILEMA – ZACHAROPOULOS GIORGOS MON. IKE est implanté à Louti Perama, Foinikia, dans la région d’Héraklion en Crète. Le producteur développe une gamme d’olives et de spécialités grecques valorisant les terroirs de Grèce, avec une attention constante portée à la qualité, à la sécurité alimentaire et à l’authenticité.
- Salade méditerranéenne aux olives AtlasIngrédients : Olives vertes Atlas FILEMA - Tomates cerises - Concombre - Fromage feta - Huile d’olive vierge extra de Crète Préparation : Couper les tomates et le concombre en morceaux - Ajouter les olives égouttées - Émietter la feta - Assaisonner avec un filet d’huile d’olive Conseil : servir frais en mezze ou en accompagnement de plats inspirés de la cuisine crétoise et méditerranéenne.
