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Tarte Soufflée Aux Pommes par Virginie MASSELINE

Tarte Soufflée Aux Pommes par Virginie MASSELINE Tarte Soufflée Aux Pommes
par Virginie MASSELINE

Ingrédients :
4 pommes
Une pâte brisée
25 ml d'amandes en poudre
15 ml de sucre en poudre
5 ml de farine de caroube
3 oeufs

Préparation :
Râper les pommes.
A fond de la pâte, faire plein de trous avec une fourchette.
Recouvrir le fond de farine de caroube et de 5 ml de poudre d'amande.
Mettre les pommes râpées.
Enfourner +/- 10 min à 180°C.
Pendant ce temps monter les 3 blancs d'oeufs en neige.
Dans un autre récipient mettre les 3 jaunes, le sucre en poudre et le reste de poudre d'amande.
Bien mélanger et rajouter les blancs d'oeuf.
Mettre sur les pommes et remettre au four 10 à 15 min.

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Rédigé le  4 nov. 2015 8:18 dans Recettes  -  Lien permanent

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