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Le Prestige Crétois - Produits de Crète et Grèce - Produits sélectionnés par Maria & CO
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Tartinade fava AUTHENTIQUE GREC BY IFANTIS 200 g

IFANTIS
(Code: IFANTISFAVA200GR)
Tartinade fava AUTHENTIQUE GREC BY IFANTIS 200 g
5,30 EUR
250g
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Une recette végétale ancestrale de Santorin, riche en goût et en histoire.
Cette fava artisanale est élaborée à partir de fèves grecques, relevée d’oignons et d’huile d’olive extra vierge.

La Fava est une spécialité de l’île de Santorin, préparée à base de fèves jaunes longuement mijotées et réduites en purée.
Sa texture lisse et veloutée, sa couleur jaune pâle et ses arômes naturels d’oignons et de citron en font une entrée raffinée, simple et végétale.
Cette version signée AUTHENTIQUE GREC BY IFANTIS est fidèle à la recette traditionnelle, cuisinée sans conservateurs, dans le respect des saveurs authentiques du terroir égéen.

Caractéristiques :
Format : Pot de 200 g
Labels : Sans colorants, sans conservateurs, sans huile de palme
Conservation : À conserver entre 0°C et 4°C. Après ouverture : à consommer dans les 3 jours.

  1. Ingrédients :
    Fèves 87 %, huile d’olive extra vierge, oignons, amidon de pomme de terre, sel, arôme de citron, poivre, régulateur d’acidité : acide citrique.

    Allergènes :
    Peut contenir des traces de lait, œufs, soja, céleri, graines de moutarde, graines de sésame, poisson.
  2. Valeurs nutritionnelles pour 100g :
    Énergie : 571 kJ / 137 kcal, Matières grasses : 5,6 g / dont acides gras saturés : 0,9 g, Glucides : 11,6 g / dont sucres : 0,8 g, Fibres : 5,5 g, Protéines : 7,2 g, Sel : 2,9 g
  3. La fava est l’un des plus anciens plats de la cuisine des Cyclades, en particulier de Santorin. Elle est souvent servie froide, avec un filet d’huile d’olive et des oignons crus ou caramélisés. Ce mets traditionnel est un pilier du régime méditerranéen et de la cuisine végétale grecque.
  4. IFANTIS, entreprise familiale grecque fondée en 1970 à Athènes, propose des produits traditionnels et sains à base d’ingrédients naturels. Sa gamme « Authentique Grec » rend hommage aux recettes régionales en respectant les pratiques culinaires locales.
  5. Servez la fava froide avec un filet d’huile d’olive, des câpres et des oignons rouges émincés.
    Idée crétoise : utilisez-la comme base pour des toasts de pain d’orge ou en accompagnement de légumes grillés.
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