| | Huile d’olive en spray infusée saveur tzatziki FILEMA 50 ml Cette huile d’olive grecque en spray est infusée aux arômes du tzatziki, emblème de la cuisine grecque. Elle associe des notes fraîches et herbacées rappelant le yaourt, le concombre, l’ail et les herbes, dans un format spray pratique permettant un dosage précis et une utilisation propre.
Huile d’olive infusée saveur tzatziki, appelée aussi huile aromatisée (en grec : aromatismeno elaiolado tzatziki, écrit en lettres latines). Elle est conçue pour retrouver facilement le goût du tzatziki sans préparation, directement à l’assaisonnement.
À utiliser sur salades, crudités, légumes grillés, pommes de terre, viandes blanches, poissons, wraps, sandwichs ou en finition sur des plats froids. Quelques pulvérisations suffisent pour apporter fraîcheur et équilibre.
- Origine : Grèce
- Producteur : FILEMA
- Format : spray 50 ml
- Texture : fluide
- Couleur : jaune doré
- Goût : frais, herbacé, inspiré du tzatziki
- Utilisation : assaisonnement et finition
- Conservation : à l’abri de la lumière et de la chaleur
- Labels : sans additifs artificiels
- COMPOSITION : huile d’olive, arômes naturels saveur tzatziki. Aucun allergène déclaré.
- VALEURS NUTRITIONNELLES: Pour 100 ml : Énergie 3389 kJ 824 kcal, Matières grasses 91,6 g dont acides gras saturés 13 g, Glucides 0 g dont sucres 0 g, Protéines 0 g, Sel 0 g.
- HISTOIRE: Le tzatziki est l’une des préparations les plus emblématiques de la gastronomie grecque. Cette huile d’olive infusée s’inspire de cette recette traditionnelle pour proposer une alternative simple et moderne, adaptée à une utilisation quotidienne dans l’alimentation méditerranéenne.
- PRODUCTEUR: FILEMA est un producteur grec spécialisé dans les produits de Grèce à base d’huile d’olive. Installée en Crète, la marque développe des huiles infusées pratiques et originales, alliant tradition culinaire grecque et usages contemporains.
- RECETTE
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| | | Huile d’olive extra vierge à la truffe blanche de Grèce DIRFIS 100 ml Huile d’olive extra vierge à la truffe blanche de Grèce DIRFIS 100 ml.
Un condiment d’exception qui marie l’élégance de l’huile d’olive grecque à l’arôme délicat et long en bouche de la truffe blanche. Idéale pour sublimer instantanément vos plats sans les alourdir, avec une signature raffinée et méditerranéenne.
Appelée Elaiolado me aroma lefkis troufas en grec, cette huile est préparée à partir d’huile d’olive extra vierge grecque (97%) associée à de l’arôme de truffe blanche Tuber magnatum (2,5%) et à de la truffe bianchetto séchée Tuber borchii.
- Sans conservateurs, 100% naturelle.
- Format 100 ml.
- Conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière, dans un endroit sec et frais, avant et après ouverture.
Ce produit a été soigneusement sélectionné pour notre catégorie Guest Star – Grèce Centrale, à l’issue d’une mission d’affaires exceptionnelle organisée par le Bureau Économique Grec de Paris et la préfecture de Grèce centrale. Au Prestige Crétois, nous valorisons les rencontres?: rencontrer les artisans, découvrir leur savoir-faire. Ce voyage nous a permis de les connaître intimement et de choisir pour vous les meilleurs produits, porteurs de sincérité et de qualité. 
- Ingrédients : huile d’olive extra vierge 97%, arôme de truffe blanche (Tuber magnatum) 2,5%, truffe blanche séchée (Tuber borchii). Allergènes : aucun.
- Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 3700 kJ / 900 kcal, Matières grasses 100 g dont acides gras saturés 14 g, mono-insaturés 78 g, polyinsaturés 8 g, Cholestérol 0 g, Fibres 0 g, Protéines 0 g, Sel 0 g.
- Cette huile à la truffe blanche magnifie des pâtes fraîches, un risotto, un carpaccio, des œufs brouillés, des légumes rôtis ou une purée de pommes de terre. Ajoutez quelques gouttes juste avant de servir pour préserver tout le parfum.
- DIRFIS, producteur installé sur l’île d’Eubée, valorise le terroir grec à travers des recettes naturelles et soignées alliant savoir-faire et innovation.
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| | | Huile d’olive extra vierge à la truffe noire de Grèce DIRFIS 100 ml Huile d’olive extra vierge à la truffe noire de Grèce DIRFIS 100 ml.
Une huile aromatique exceptionnelle qui associe l’excellence de l’huile d’olive grecque à l’intensité raffinée de la truffe noire. Elle sublime vos plats du quotidien et vos recettes gourmandes avec une touche élégante et parfumée.
Appelée Elaiolado me aroma mavris troufas en grec, cette huile est élaborée à partir d’huile d’olive extra vierge grecque (97%) infusée avec de l’arôme naturel de truffe noire (Tuber melanosporum 2,5%) et de la truffe noire séchée (Tuber aestivum).
Sans conservateurs et 100% naturelle. Format 100 ml. Labels : produit grec, naturel, sans additifs. Conservation : à conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière, avant et après ouverture.
Ce produit a été soigneusement sélectionné pour notre catégorie Guest Star – Grèce Centrale, à l’issue d’une mission d’affaires exceptionnelle organisée par le Bureau Économique Grec de Paris et la préfecture de Grèce centrale. Au Prestige Crétois, nous valorisons les rencontres?: rencontrer les artisans, découvrir leur savoir-faire. Ce voyage nous a permis de les connaître intimement et de choisir pour vous les meilleurs produits, porteurs de sincérité et de qualité.  - Ingrédients : huile d’olive extra vierge 97%, arôme de truffe noire 2,5%, truffe noire séchée. Allergènes : aucun.
- Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 3700 kJ / 900 kcal, Matières grasses 100 g dont acides gras saturés 14 g, mono-insaturés 78 g, polyinsaturés 8 g, Cholestérol 0 g, Fibres 0 g, Protéines 0 g, Sel 0 g.
- Cette huile aromatisée à la truffe noire met en valeur la richesse du terroir grec et la finesse de la gastronomie méditerranéenne. Elle est parfaite pour parfumer des pâtes fraîches, un risotto, des légumes grillés, des viandes rôties ou encore un simple morceau de pain.
- DIRFIS est un producteur situé sur l’île d’Eubée en Grèce, spécialisé dans les champignons et produits dérivés haut de gamme. Son savoir-faire associe tradition et innovation pour proposer des recettes authentiques et raffinées.
- Conseil de dégustation : ajoutez quelques gouttes de cette huile à la fin de la cuisson pour préserver toute l’intensité de l’arôme de truffe.
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| | | Huile d’olive infusée à l’ail de Crète FILEMA bouteille en céramique 100 ml Une huile d’olive crétoise délicatement parfumée à l’ail, idéale pour relever les plats du quotidien.
Produite en Grèce avec une huile d’olive vierge extra de qualité, elle apporte une touche méditerranéenne simple et savoureuse à votre cuisine.
Cette huile d’olive infusée à l’ail offre une texture fluide et une belle robe dorée.
Son parfum est délicat mais présent, avec une note d’ail douce qui accompagne la richesse naturelle de l’huile d’olive crétoise.
Le produit s’appelle en grec aroma elaioladou me skordo (huile d’olive aromatisée à l’ail).
Cette préparation associe une huile d’olive vierge extra crétoise à un arôme naturel d’ail afin d’obtenir un équilibre aromatique agréable sans dominer les aliments.
Elle s’utilise facilement : - pour parfumer une salade
sur des légumes grillés
sur une bruschetta ou du pain grillé - dans une marinade pour viande ou poisson
pour relever des pâtes - ou des pommes de terre rôties
Huile d’olive vierge extra 99 %, arôme d’ail 1 %.
Ingrédients d’origine naturelle.- Énergie 3365 kJ / 819 kcal, matières grasses 91 g dont acides gras saturés 12 g, glucides 0 g dont sucres 0 g, protéines 0 g, sel 0 g
- L’huile d’olive aromatisée fait partie des traditions culinaires de la Grèce et de la gastronomie crétoise. Depuis longtemps, les familles crétoises parfument leur huile avec des herbes ou de l’ail pour enrichir leurs plats simples du quotidien.
Cette huile d’olive infusée à l’ail s’inscrit dans cette pratique culinaire méditerranéenne : une base d’huile d’olive de qualité associée à un arôme naturel qui facilite la préparation de plats savoureux.
Dans l’alimentation méditerranéenne, l’ail et l’huile d’olive sont deux ingrédients essentiels de nombreux plats traditionnels. - FILEMA est un producteur grec spécialisé dans la valorisation de produits inspirés de la gastronomie grecque. La marque met en avant les saveurs authentiques de la Crète et de la Grèce en proposant des huiles et spécialités gastronomiques accessibles et modernes.
Leur objectif est de transmettre la richesse des produits de Grèce à travers des créations simples, inspirées de la cuisine méditerranéenne et du terroir crétois.
Cette approche valorise les produits de Crète et le savoir-faire grec tout en respectant les goûts traditionnels. - Conseils de dégustation et recette: Idées d’utilisation
sur une salade grecque tomate concombre feta
sur du pain grillé avec tomate et origan
pour parfumer des légumes grillés
sur des pommes de terre rôties
dans une marinade pour poulet ou poisson
Recette simple crétoise : pain grillé à l’huile d’olive et à l’ail
Ingrédients
pain de campagne
huile d’olive infusée à l’ail
tomate mûre
origan
feta. Préparation: Faire griller légèrement le pain.
Arroser d’un filet d’huile d’olive à l’ail.
Ajouter des dés de tomate et un peu de feta.
Saupoudrer d’origan.
Un plat simple inspiré de la cuisine crétoise, typique de la gastronomie méditerranéenne.
Pour d’autres idées de recettes grecques, consulter le blog Recettes d’une Crétoise.
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| | | Huile d’olive infusée à l’arôme de cannabis FILEMA 250 ml Issue de l’huile d’olive vierge extra crétoise, cette spécialité aromatisée associe la douceur de l’olive à une note végétale originale inspirée du cannabis. Un produit singulier, fabriqué en Crète, pensé pour une cuisine moderne et audacieuse.
Cette huile d’olive aromatisée au cannabis, appelée infused olive oil with cannabis aroma et en grec aromatismeno elaiolado me aroma kannavis, se distingue par sa texture fluide, sa couleur dorée intense et son parfum herbacé subtil. L’huile d’olive vierge extra est obtenue par extraction mécanique à froid, puis délicatement aromatisée afin de préserver l’équilibre des saveurs. Elle s’utilise à froid pour assaisonner salades, légumes grillés, fromages frais, poissons ou plats méditerranéens.
Caractéristiques:
- Contenance : bouteille en verre de 250 ml
- Origine : Crète, Grèce
- Labels : sans additifs, sans conservateurs
- Conservation : à l’abri de la lumière et de la chaleur, bien refermer après ouverture
- huile d’olive vierge extra 99 %, arôme naturel de cannabis 1 %. ALLERGÈNES : aucun allergène majeur déclaré.
- VALEURS NUTRITIONNELLES pour 100 ml : Énergie 3369 kJ / 819 kcal, Matières grasses 91 g dont acides gras saturés 12,7 g, Glucides 0 g dont sucres 0 g, Protéines 0 g, Sel 0 g.
- HISTOIRE : Cette huile aromatisée s’inscrit dans la tradition crétoise de valorisation de l’huile d’olive par des associations aromatiques innovantes. Inspirée par la gastronomie méditerranéenne contemporaine, elle offre une interprétation moderne des produits de Crète.
- PRODUCTEUR : FILEMA est une entreprise crétoise située dans la région d’Héraklion, en Crète. Elle élabore des produits de Grèce de qualité à partir d’huile d’olive vierge extra locale, en combinant savoir-faire traditionnel et créativité gastronomique. Son engagement repose sur la sélection rigoureuse des matières premières et le respect des standards de production.
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| | | Huile d’olive infusée à la truffe de Crète FILEMA bouteille céramique 100 ml Une huile d’olive crétoise au parfum de truffe, pensée pour apporter une touche gourmande à vos plats.
Produite en Grèce à partir d’huile d’olive vierge extra, elle relève la cuisine du quotidien avec finesse.
Cette huile d’olive infusée à la truffe est fluide, à la robe dorée. En bouche, elle garde la douceur de l’huile d’olive et développe un arôme de truffe élégant, rond et persistant.
Nom en grec (transcription) : aroma elaioladou troufa (huile d’olive aromatisée à la truffe).
Usages:
- Risotto, pâtes, gnocchi
- Œufs, omelette, brouillade
- Purée, pommes de terre rôties
- Champignons poêlés
- Carpaccio, burrata, salades
Conseil : ajouter en finition, juste avant de servir, pour préserver l’arôme.
Caractéristiques:
- Format : 100 ml
- Contenant : bouteille en verre
- Origine : Crète, Grèce
- Labels : sans additifs artificiels
- Conservation : à conserver au frais et au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Bien refermer après ouverture.
- Huile d’olive vierge extra 99%, arôme de truffe noire 1%.Aucun allergène identifié.
- Énergie 3369 kJ / 819 kcal ; Matières grasses 91 g dont acides gras saturés 12,7 g ;
Glucides 0 g dont sucres 0 g ; Protéines 0 g ; Sel 0 g
En Crète et plus largement en Grèce, l’huile d’olive est au cœur de la gastronomie crétoise et de l’alimentation méditerranéenne.
Les huiles aromatisées sont appréciées pour apporter du goût rapidement, avec une base d’huile d’olive de qualité. - FILEMA propose des spécialités inspirées de la cuisine grecque, en valorisant les saveurs de Crète et les produits de Grèce.
La marque recherche l’équilibre entre simplicité, régularité et goût, pour une utilisation facile à table comme en cuisine. - Conseils de dégustation et recette: Idées d’utilisation - Un filet sur des pâtes chaudes avec parmesan - Sur une burrata avec tomates - En finition sur un velouté de champignons
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