| | Huile d’olive extra vierge à la truffe blanche de Grèce DIRFIS 100 ml Huile d’olive extra vierge à la truffe blanche de Grèce DIRFIS 100 ml.
Un condiment d’exception qui marie l’élégance de l’huile d’olive grecque à l’arôme délicat et long en bouche de la truffe blanche. Idéale pour sublimer instantanément vos plats sans les alourdir, avec une signature raffinée et méditerranéenne.
Appelée Elaiolado me aroma lefkis troufas en grec, cette huile est préparée à partir d’huile d’olive extra vierge grecque (97%) associée à de l’arôme de truffe blanche Tuber magnatum (2,5%) et à de la truffe bianchetto séchée Tuber borchii.
- Sans conservateurs, 100% naturelle.
- Format 100 ml.
- Conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière, dans un endroit sec et frais, avant et après ouverture.
Ce produit a été soigneusement sélectionné pour notre catégorie Guest Star – Grèce Centrale, à l’issue d’une mission d’affaires exceptionnelle organisée par le Bureau Économique Grec de Paris et la préfecture de Grèce centrale. Au Prestige Crétois, nous valorisons les rencontres?: rencontrer les artisans, découvrir leur savoir-faire. Ce voyage nous a permis de les connaître intimement et de choisir pour vous les meilleurs produits, porteurs de sincérité et de qualité. 
- Ingrédients : huile d’olive extra vierge 97%, arôme de truffe blanche (Tuber magnatum) 2,5%, truffe blanche séchée (Tuber borchii). Allergènes : aucun.
- Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 3700 kJ / 900 kcal, Matières grasses 100 g dont acides gras saturés 14 g, mono-insaturés 78 g, polyinsaturés 8 g, Cholestérol 0 g, Fibres 0 g, Protéines 0 g, Sel 0 g.
- Cette huile à la truffe blanche magnifie des pâtes fraîches, un risotto, un carpaccio, des œufs brouillés, des légumes rôtis ou une purée de pommes de terre. Ajoutez quelques gouttes juste avant de servir pour préserver tout le parfum.
- DIRFIS, producteur installé sur l’île d’Eubée, valorise le terroir grec à travers des recettes naturelles et soignées alliant savoir-faire et innovation.
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| | | Huile d’olive extra vierge à la truffe noire de Grèce DIRFIS 100 ml Huile d’olive extra vierge à la truffe noire de Grèce DIRFIS 100 ml.
Une huile aromatique exceptionnelle qui associe l’excellence de l’huile d’olive grecque à l’intensité raffinée de la truffe noire. Elle sublime vos plats du quotidien et vos recettes gourmandes avec une touche élégante et parfumée.
Appelée Elaiolado me aroma mavris troufas en grec, cette huile est élaborée à partir d’huile d’olive extra vierge grecque (97%) infusée avec de l’arôme naturel de truffe noire (Tuber melanosporum 2,5%) et de la truffe noire séchée (Tuber aestivum).
Sans conservateurs et 100% naturelle. Format 100 ml. Labels : produit grec, naturel, sans additifs. Conservation : à conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière, avant et après ouverture.
Ce produit a été soigneusement sélectionné pour notre catégorie Guest Star – Grèce Centrale, à l’issue d’une mission d’affaires exceptionnelle organisée par le Bureau Économique Grec de Paris et la préfecture de Grèce centrale. Au Prestige Crétois, nous valorisons les rencontres?: rencontrer les artisans, découvrir leur savoir-faire. Ce voyage nous a permis de les connaître intimement et de choisir pour vous les meilleurs produits, porteurs de sincérité et de qualité.  - Ingrédients : huile d’olive extra vierge 97%, arôme de truffe noire 2,5%, truffe noire séchée. Allergènes : aucun.
- Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 3700 kJ / 900 kcal, Matières grasses 100 g dont acides gras saturés 14 g, mono-insaturés 78 g, polyinsaturés 8 g, Cholestérol 0 g, Fibres 0 g, Protéines 0 g, Sel 0 g.
- Cette huile aromatisée à la truffe noire met en valeur la richesse du terroir grec et la finesse de la gastronomie méditerranéenne. Elle est parfaite pour parfumer des pâtes fraîches, un risotto, des légumes grillés, des viandes rôties ou encore un simple morceau de pain.
- DIRFIS est un producteur situé sur l’île d’Eubée en Grèce, spécialisé dans les champignons et produits dérivés haut de gamme. Son savoir-faire associe tradition et innovation pour proposer des recettes authentiques et raffinées.
- Conseil de dégustation : ajoutez quelques gouttes de cette huile à la fin de la cuisson pour préserver toute l’intensité de l’arôme de truffe.
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| | | Huile d’olive vierge extra infusée à la truffe CRETAN MILL 250 ml
Vous recherchez une huile d'olive aromatisée à la truffe qui mettra en valeur vos recettes et ajoutera une saveur particulière à vos plats? Nous avons ce qu’il vous faut.
L’huile d’olive parfumée est une idée olfactive agréable qui va relever vos recettes et les doter d’un goût exceptionnel. La truffe est un 'champignon' rare et donc très cher trouvé aux pieds de chênes, bourré de vitamines et qui apporte à l'huile une note raffinée qui rappel la forêt et la terre.
A utiliser crue ou à ajouter à la fin de la cuisson en petite quantité (1 cuillerée pour 4 portions). Idéale pour la finition de vos plats, pour les marinades et pour relever vos salades crues ou cuites, pour vos pâtes, risottos et pizzas.
- Huile d'olive extra vierge, extrait de truffe.
- Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml: Energie 824 kcal / 3389 kJ, Matières grasses 91,6 g (Acides gras saturés 12,8 g, Acides gras mono-insaturés 72,1 g, Acides gras poly-insaturés 6,7 g), Glucides 0 g (dont sucres 0 g), Protéines 0 g, Sel 0 g.
- Huile d'olive vierge crétoise aux herbes aromatiques directement de Mère Nature pour vous. Nos huiles d'olive aromatiques sont une excellente idée qui dynamisera vos recettes en ajoutant une saveur particulière à vos plats. Utilisez-les à froid ou ajoutez-les en fin de cuisson en petite quantité. Ils sont idéaux pour mariner des aliments, pour assaisonner vos salades ou pour finir votre cuisine. Essayez également d'aromatiser vos collations au pain et dégustez-les comme trempette ou rehaussez la saveur d'une trempette fraîche ou d'un yaourt.
- Cretan Olive Mill est une entreprise familiale qui a fait ses débuts en 1866 à Kalessa, un petit village à quelques kilomètres au sud-ouest d’Héraklion. Les frères Almpantakis, avec les scourtins traditionnels et les presses à traction animale, broyaient les récoltes des villageois, et leur bonne réputation peu à peu attirait d’autres producteurs des régions environnantes de Malevizi. En 1978 l’huilerie s’est délocalisée et s'est procurée un équipement de pointe de cette époque-là. Comme les époques changeaient et les exigences du marché devenaient plus impératives pour des produits de plus en plus compétitifs, qualitatifs et stables, la famille en 2006 a progressé dans la construction d’une huilerie contemporaine, un vrai bijou pour l’endroit, laquelle dépassait les normes les plus strictes de l’Union européenne et les hauts critères de qualité du Conseil oléicole international.
En 2009 Cretan Olive Mill a présenté des marques commerciales sur le marché (« Agrelia », « Oliveraies crétoises » e. a.) lesquelles ont reçu des prix pour leur qualité et leurs caractéristiques gustatives dans des concours panhelléniques et internationaux. La reconnaissance et les distinctions avaient pour résultat la croissance de la présentation commerciale de l’entreprise en Grèce et à l’étranger. Les successeurs des frères Almpantakis continuent l’œuvre des fondateurs et en s’appuyant fermement sur la tradition, ils donnent un élan dynamique à l’entreprise avec comme arme la formation scientifique et leur amour pour leur travail.
Cretan Olive Mill reste une entreprise familiale. C'est une combinaison audacieuse qui fait ressortir vos des recettes qui transforment même le plat le plus traditionnel en un plat un délice de gourmet ! Mettez la table et faites une impression surtout le monde ! Faites-le mariner dans votre viande ou votre poisson ; essayez-le idéalement cru dans des salades vertes, avec des légumes sautés ou rôtis. Vous ne croire ce que seulement quelques gouttes auront provoqué à vos sens vos sens. Trouvez davantage de recette sur notre blog : RECETTE D'UNE CRETOISE |
| | | Huile d’olive vierge extra infusée à l'orange CRETAN MILL 250 ml Vous recherchez une huile d'olive aromatisée à l’orange qui mettra en valeur vos recettes et ajoutera une saveur particulière à vos plats ? Nous avons ce qu’il vous faut.
L’huile d’olive parfumée est une idée olfactive agréable qui va relever vos recettes et les doter d’un goût exceptionnel. L’orange apporte une légère note sucrée et acide.
A utiliser crue ou à ajouter à la fin de la cuisson en petite quantité (1 cuillerée pour 4 portions). Idéale pour la finition de vos plats, pour les marinades et pour relever vos salades crues ou cuites. Cette huile d’olive exceptionnelle se retrouve dans toutes les cuisines méditerranéennes, des hors-d’œuvre jusqu’aux poissons et viandes en passant par les salades, les légumes et les volailles. Même vos gâteaux , cakes, cookies.
- Huile d'olive extra vierge, oranges fraiches.
- Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml : Énergie 824 kcal / 3389 kJ, Matières grasses 91,6 g, Acides gras saturés 12,8 g, Acides gras mono-insaturés 72,1 g, Acides gras poly-insaturés 6,7 g, Glucides totaux 0 g, Sucres 0 g, Cholestérol 0 mg, Protéines 0 g, Sel 0 g, Vitamine E 22,5 mg (*140% de la consommation journalière recommandée).
- Huile d'olive vierge crétoise aux herbes aromatiques directement de Mère Nature pour vous. Nos huiles d'olive aromatiques sont une excellente idée qui dynamisera vos recettes en ajoutant une saveur particulière à vos plats. Utilisez-les à froid ou ajoutez-les en fin de cuisson en petite quantité. Ils sont idéaux pour mariner des aliments, pour assaisonner vos salades ou pour finir votre cuisine. Essayez également d'aromatiser vos collations au pain et dégustez-les comme trempette ou rehaussez la saveur d'une trempette fraîche ou d'un yaourt.
- Cretan Olive Mill est une entreprise familiale qui a fait ses débuts en 1866 à Kalessa, un petit village à quelques kilomètres au sud-ouest d’Héraklion. Les frères Almpantakis, avec les scourtins traditionnels et les presses à traction animale, broyaient les récoltes des villageois, et leur bonne réputation peu à peu attirait d’autres producteurs des régions environnantes de Malevizi. En 1978 l’huilerie s’est délocalisée et s'est procurée un équipement de pointe de cette époque-là. Comme les époques changeaient et les exigences du marché devenaient plus impératives pour des produits de plus en plus compétitifs, qualitatifs et stables, la famille en 2006 a progressé dans la construction d’une huilerie contemporaine, un vrai bijou pour l’endroit, laquelle dépassait les normes les plus strictes de l’Union européenne et les hauts critères de qualité du Conseil oléicole international.
En 2009 Cretan Olive Mill a présenté des marques commerciales sur le marché (« Agrelia », « Oliveraies crétoises » e. a.) lesquelles ont reçu des prix pour leur qualité et leurs caractéristiques gustatives dans des concours panhelléniques et internationaux. La reconnaissance et les distinctions avaient pour résultat la croissance de la présentation commerciale de l’entreprise en Grèce et à l’étranger. Les successeurs des frères Almpantakis continuent l’œuvre des fondateurs et en s’appuyant fermement sur la tradition, ils donnent un élan dynamique à l’entreprise avec comme arme la formation scientifique et leur amour pour leur travail.
Cretan Olive Mill reste une entreprise familiale.
- C'est une combinaison audacieuse qui fait ressortir vos des recettes qui transforment même le plat le plus traditionnel en un plat un délice de gourmet ! Mettez la table et faites une impression surtout le monde ! Faites-le mariner dans votre viande ou votre poisson ; essayez-le idéalement cru dans des salades vertes, avec des légumes sautés ou rôtis. Vous ne croire ce que seulement quelques gouttes auront provoqué à vos sens vos sens. Trouvez davantage de recette sur notre blog : RECETTE D'UNE CRETOISE
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| | | Huile d’olive vierge extra infusée à l'origan CRETAN MILL 250ml Vous recherchez une huile d'olive aromatisée à l’origan qui mettra en valeur vos recettes et ajoutera une saveur particulière à vos plats? Nous avons ce qu’il vous faut.
L’huile d’olive parfumée est une idée olfactive agréable qui va relever vos recettes et les doter d’un goût exceptionnel. L’origan apporte un goût somptueux avec une délicate note poivrée et amère à l’huile d’olive et possède de nombreuses vertus telles que l'aide à la digestion ou encore, il soulage les migraines.
A utiliser crue ou à ajouter à la fin de la cuisson en petite quantité (1 cuillerée pour 4 portions). Idéale pour la finition de vos plats, pour les marinades et pour relever vos salades crues ou cuites. Elle s'utilise aussi bien pour les viandes grillées que les salades fraîches d’été ou encore la sauce tomate.
- Huile d'olive extra vierge, origan. La variété Koroneiki est la plus répandue en Crète. Le fruit pèse entre 0,6 – 1.5 grammes et il se récolte au début du mois de novembre et jusqu’au mois de janvier. Ses fruits sont très petits et sont appréciés pour la production d’huile d’olive de haute qualité.
L'olivier Koroneiki, Koroni, cretikia, lalodia ou psylolia, son nom change en fonction des régions où il est cultivé. Sa hauteur peut atteindre 6 à 7 mètres, ses feuilles sont de couleur vert foncé. L’olivier fleurit déjà en mars et les fruits mûrissent relativement tôt, entre octobre et décembre.
Elle donne une saveur intense, très fruitée avec des arômes d’herbe fraiche, de pomme verte et de feuille de tomate. Parfois elle a une saveur d’écorce, de la banane et de la figue. Sa teneur en polyphénols est très importante.
Elle est appréciée tant froide que chaude. - Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml : Énergie 824 kcal / 3389 kJ, Matières grasses 91,6 g, Acides gras saturés 12,8 g, Acides gras mono-insaturés 72,1 g, Acides gras poly-insaturés 6,7 g, Glucides totaux 0 g, Sucres 0 g, Cholestérol 0 mg, Protéines 0 g, Sel 0 g, *Vitamine E 22,5 mg (*140% de la consommation journalière recommandée).
- Huile d'olive vierge crétoise aux herbes aromatiques directement de Mère Nature pour vous. Nos huiles d'olive aromatiques sont une excellente idée qui dynamisera vos recettes en ajoutant une saveur particulière à vos plats. Utilisez-les à froid ou ajoutez-les en fin de cuisson en petite quantité. Ils sont idéaux pour mariner des aliments, pour assaisonner vos salades ou pour finir votre cuisine. Essayez également d'aromatiser vos collations au pain et dégustez-les comme trempette ou rehaussez la saveur d'une trempette fraîche ou d'un yaourt.
- Cretan Olive Mill est une entreprise familiale qui a fait ses débuts en 1866 à Kalessa, un petit village à quelques kilomètres au sud-ouest d’Héraklion. Les frères Almpantakis, avec les scourtins traditionnels et les presses à traction animale, broyaient les récoltes des villageois, et leur bonne réputation peu à peu attirait d’autres producteurs des régions environnantes de Malevizi. En 1978 l’huilerie s’est délocalisée et s'est procurée un équipement de pointe de cette époque-là. Comme les époques changeaient et les exigences du marché devenaient plus impératives pour des produits de plus en plus compétitifs, qualitatifs et stables, la famille en 2006 a progressé dans la construction d’une huilerie contemporaine, un vrai bijou pour l’endroit, laquelle dépassait les normes les plus strictes de l’Union européenne et les hauts critères de qualité du Conseil oléicole international.
En 2009 Cretan Olive Mill a présenté des marques commerciales sur le marché (« Agrelia », « Oliveraies crétoises » e. a.) lesquelles ont reçu des prix pour leur qualité et leurs caractéristiques gustatives dans des concours panhelléniques et internationaux. La reconnaissance et les distinctions avaient pour résultat la croissance de la présentation commerciale de l’entreprise en Grèce et à l’étranger. Les successeurs des frères Almpantakis continuent l’œuvre des fondateurs et en s’appuyant fermement sur la tradition, ils donnent un élan dynamique à l’entreprise avec comme arme la formation scientifique et leur amour pour leur travail.
Cretan Olive Mill reste une entreprise familiale.
- C'est une combinaison audacieuse qui fait ressortir vos des recettes qui transforment même le plat le plus traditionnel en un plat un délice de gourmet ! Mettez la table et faites une impression surtout le monde ! Faites-le mariner dans votre viande ou votre poisson ; essayez-le idéalement cru dans des salades vertes, avec des légumes sautés ou rôtis. Vous ne croire ce que seulement quelques gouttes auront provoqué à vos sens vos sens. Trouvez davantage de recette sur notre blog : RECETTE D'UNE CRETOISE
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| | | Huile d’olive vierge extra infusée au basilic CRETAN MILL 250 ml Vous recherchez une huile d'olive aromatisée au basilic qui mettra en valeur vos recettes et ajoutera une saveur particulière à vos plats ? Nous avons ce qu’il vous faut.
L’huile d’olive parfumée est une idée olfactive agréable qui va relever vos recettes et les doter d’un goût exceptionnel. Le basilic apporte de la fraîcheur légèrement mentholée et citronné à l’huile d’olive.
A utiliser crue ou à ajouter à la fin de la cuisson en petite quantité (1 cuillerée pour 4 portions). Idéale pour la finition de vos plats, pour les marinades et pour relever vos salades crues ou cuites. Il s'utilise aussi bien pour les spaghetti que les plats de riz italiens. - Huile d'olive extra vierge, basilic.
- Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml : Énergie 824 kcal / 3389 kJ, Matières grasses 91,6 g (Acides gras saturés 12,8 g, Acides gras mono-insaturés 72,1 g, Acides gras poly-insaturés 6,7 g), Glucides totaux 0 g (dont sucres 0 g), Cholestérol 0 mg, Protéines 0 g, Sel 0 g, Vitamine E 22,5 mg (*140% de la consommation journalière recommandée).
- Huile d'olive vierge crétoise aux herbes aromatiques directement de Mère Nature pour vous. Nos huiles d'olive aromatiques sont une excellente idée qui dynamisera vos recettes en ajoutant une saveur particulière à vos plats. Utilisez-les à froid ou ajoutez-les en fin de cuisson en petite quantité. Ils sont idéaux pour mariner des aliments, pour assaisonner vos salades ou pour finir votre cuisine. Essayez également d'aromatiser vos collations au pain et dégustez-les comme trempette ou rehaussez la saveur d'une trempette fraîche ou d'un yaourt.
- Cretan Olive Mill est une entreprise familiale qui a fait ses débuts en 1866 à Kalessa, un petit village à quelques kilomètres au sud-ouest d’Héraklion. Les frères Almpantakis, avec les scourtins traditionnels et les presses à traction animale, broyaient les récoltes des villageois, et leur bonne réputation peu à peu attirait d’autres producteurs des régions environnantes de Malevizi. En 1978 l’huilerie s’est délocalisée et s'est procurée un équipement de pointe de cette époque-là. Comme les époques changeaient et les exigences du marché devenaient plus impératives pour des produits de plus en plus compétitifs, qualitatifs et stables, la famille en 2006 a progressé dans la construction d’une huilerie contemporaine, un vrai bijou pour l’endroit, laquelle dépassait les normes les plus strictes de l’Union européenne et les hauts critères de qualité du Conseil oléicole international.
En 2009 Cretan Olive Mill a présenté des marques commerciales sur le marché (« Agrelia », « Oliveraies crétoises » e. a.) lesquelles ont reçu des prix pour leur qualité et leurs caractéristiques gustatives dans des concours panhelléniques et internationaux. La reconnaissance et les distinctions avaient pour résultat la croissance de la présentation commerciale de l’entreprise en Grèce et à l’étranger. Les successeurs des frères Almpantakis continuent l’œuvre des fondateurs et en s’appuyant fermement sur la tradition, ils donnent un élan dynamique à l’entreprise avec comme arme la formation scientifique et leur amour pour leur travail.
Cretan Olive Mill reste une entreprise familiale. - C'est une combinaison audacieuse qui fait ressortir vos des recettes qui transforment même le plat le plus traditionnel en un plat un délice de gourmet ! Mettez la table et faites une impression surtout le monde ! Faites-le mariner dans votre viande ou votre poisson ; essayez-le idéalement cru dans des salades vertes, avec des légumes sautés ou rôtis. Vous ne croire ce que seulement quelques gouttes auront provoqué à vos sens vos sens. Trouvez davantage de recette sur notre blog : RECETTE D'UNE CRETOISE
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