Olives de Grèce

Les olives grecques vertes Atlas farcies au poivron sont élaborées à partir d’olives de Chalcidique, reconnues pour leur chair ferme et leur texture croquante. La farce au poivron apporte une note végétale douce et équilibrée.

Ces olives, appelées prasinες elies gemistes me piperia en grec, présentent une couleur vert clair brillante, une structure lisse et une saveur fraîche, légèrement relevée.

Produites et conditionnées en Grèce par FILEMA, elles se dégustent à l’apéritif, en mezze, dans les salades ou en accompagnement de plats issus de la gastronomie crétoise et de l’alimentation méditerranéenne.

Format : sachet sous vide
Poids net : 250 g
Origine des olives : Chalcidique, Grèce
Lieu de production : Héraklion, Crète, Grèce
Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 7 jours
Labels : sans OGM, conforme aux réglementations européennes

1. Ingrédients : olives vertes entières farcies à la pâte de poivron 92 %, eau, sel, correcteurs d’acidité (acide citrique, acide lactique).
2. Énergie 659 kJ 159 kcal Matières grasses 12,4 g dont acides gras saturés 3,1 g Glucides 10,8 g dont sucres <1 g Protéines 1,0 g Sel 3,4 g
3. Les olives vertes farcies font partie des spécialités traditionnelles servies en mezze en Grèce. La variété Atlas de Chalcidique est appréciée pour sa taille généreuse et sa texture croquante. La farce au poivron s’inscrit dans la tradition des recettes simples et aromatiques de la gastronomie crétoise.
4. FILEMA – ZACHAROPOULOS GIORGOS MON. IKE est implanté à Louti Perama, Foinikia, dans la région d’Héraklion en Crète. L’entreprise développe des produits de Grèce inspirés du terroir, avec une exigence constante en matière de qualité, de sécurité alimentaire et d’authenticité.
5. Mezze grec aux olives farcies au poivron

Les olives grecques vertes Atlas marinées au piment fort et au boukovo doux proviennent de la région de Chalcidique, reconnue pour ses olives charnues et croquantes. Cette recette offre un équilibre entre chaleur maîtrisée et douceur épicée.

Ces olives, appelées prasine? elies marinismenes me kafteri piperia kai glyko boukovo en grec, présentent une couleur vert clair brillante, une texture ferme et une saveur relevée, soutenue par des notes épicées typiques de la cuisine grecque.

Produites et conditionnées en Grèce par FILEMA, elles se dégustent à l’apéritif, en mezze ou en accompagnement de plats inspirés de la gastronomie crétoise et de l’alimentation méditerranéenne.

Format : sachet sous vide
Poids net : 250 g
Origine des olives : Chalcidique, Grèce
Lieu de production : Héraklion, Crète, Grèce
Conservation : à conserver dans un endroit sec à température ambiante, à l’abri du soleil. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 7 jours
Labels : sans OGM, conforme aux réglementations européennes

1. Ingrédients : olives vertes entières, eau, sel, piment fort, boukovo doux, correcteurs d’acidité (acide citrique, acide lactique). Peut contenir des traces de FRUITS À COQUE.
2. Énergie 698 kJ 168 kcal Matières grasses 13,5 g dont acides gras saturés 3,4 g Glucides 10,8 g dont sucres <1 g Protéines 0,8 g Sel 3,4 g
3. Les olives marinées au piment font partie des mezze appréciés en Grèce pour leur caractère affirmé. Le boukovo, flocon de piment doux typique de la cuisine grecque, permet d’apporter de la rondeur et de la profondeur aromatique, tout en respectant l’équilibre des saveurs méditerranéennes.
4. FILEMA – ZACHAROPOULOS GIORGOS MON. IKE est implanté à Louti Perama, Foinikia, dans la région d’Héraklion en Crète. Le producteur développe des recettes inspirées des traditions grecques, en valorisant les produits de Grèce et les terroirs crétois, dans le respect des normes européennes.
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Les olives grecques vertes Atlas marinées au poivron, à l’ail, à l’origan et au boukovo sont issues de la région de Chalcidique, réputée pour ses olives charnues et croquantes. Cette recette associe des aromates méditerranéens et une touche épicée équilibrée.

Ces olives, appelées prasine? elies marinismenes me piperia skordo rigani kai boukovo en grec, présentent une couleur vert clair brillante, une texture ferme et une saveur expressive, mêlant herbes, ail et notes épicées.

Produites et conditionnées en Grèce par FILEMA, elles se dégustent à l’apéritif, en mezze ou en accompagnement de plats inspirés de la gastronomie crétoise et de l’alimentation méditerranéenne.

Format : sachet sous vide
Poids net : 250 g
Origine des olives : Chalcidique, Grèce
Lieu de production : Héraklion, Crète, Grèce
Conservation : à conserver dans un endroit sec à température ambiante, à l’abri du soleil. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 7 jours
Labels : sans OGM, conforme aux réglementations européennes

1. Ingrédients : olives vertes entières, eau, sel, poivron, ail, origan, boukovo, correcteurs d’acidité (acide citrique, acide lactique). Peut contenir des traces de FRUITS À COQUE.
2. Énergie 698 kJ 168 kcal Matières grasses 13,5 g dont acides gras saturés 3,4 g Glucides 10,8 g dont sucres <1 g Protéines 0,8 g Sel 3,4 g
3. Les marinades aux herbes et aux épices font partie des traditions des mezze grecs. L’association du poivron, de l’ail, de l’origan et du boukovo reflète les usages culinaires méditerranéens, où les saveurs sont franches et équilibrées, caractéristiques de la gastronomie crétoise.
4. FILEMA – ZACHAROPOULOS GIORGOS MON. IKE est implanté à Louti Perama, Foinikia, dans la région d’Héraklion en Crète. Le producteur développe des produits de Grèce inspirés des terroirs et des recettes traditionnelles, dans le respect des normes européennes et de la sécurité alimentaire.
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Les olives grecques vertes Atlas marinées à la tomate séchée et à la feuille de laurier proviennent de la région de Chalcidique, reconnue pour la qualité et la fermeté de ses olives vertes. Cette recette associe la douceur de l’olive à des notes végétales et méditerranéennes.

Ces olives, appelées prasine? elies marinismenes me liaste tomata kai dafni en grec, présentent une couleur vert clair brillante, une texture croquante et une saveur aromatique équilibrée entre tomate séchée et laurier.

Produites et conditionnées en Grèce par FILEMA, elles se dégustent à l’apéritif, en mezze, dans les salades ou comme accompagnement de plats inspirés de la gastronomie crétoise et de l’alimentation méditerranéenne.

Format : sachet sous vide
Poids net : 250 g
Origine des olives : Chalcidique, Grèce
Lieu de production : Héraklion, Crète, Grèce
Conservation :  à conserver dans un endroit sec à température ambiante, à l’abri du soleil. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 7 jours
Labels : sans OGM, conforme aux réglementations européennes

1. Ingrédients : olives vertes entières avec noyau 94 %, tomate séchée 1 %, feuille de laurier 1 %, eau, sel, correcteurs d’acidité (acide citrique, acide lactique). Peut contenir des traces de FRUITS À COQUE.
2. Énergie 697 kJ 168 kcal Matières grasses 13,5 g dont acides gras saturés 3,4 g Glucides 10,8 g dont sucres <1 g Protéines 0,8 g Sel 3,4 g
3. Les olives marinées occupent une place essentielle dans les mezze grecs. En Chalcidique, la variété Atlas est appréciée pour sa texture ferme et son calibre généreux. L’association de la tomate séchée et de la feuille de laurier s’inspire des usages traditionnels de la cuisine méditerranéenne et crétoise.
4. FILEMA – ZACHAROPOULOS GIORGOS MON. IKE est implanté à Louti Perama, Foinikia, dans la région d’Héraklion en Crète. Le producteur développe des produits de Grèce valorisant les terroirs et les recettes aromatiques, dans le respect des normes européennes et de la sécurité alimentaire.
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