| | Olives vertes farcies à l'ail en bocal PREMIUM CRETE 190 g net Une recette authentique de Crète, à base d’olives soigneusement sélectionnées et d’ail frais. Un goût puissant et naturel, fidèle à la tradition crétoise.
Ces olives vertes sont charnues, croquantes et délicatement farcies d’ail. Leur texture ferme et leur goût savoureux évoquent les apéritifs d’été en Méditerranée.
Nom botanique : Olea europaea [oléa éouropéa]. Préparées selon une méthode traditionnelle, elles sont conservées dans de l’huile d’olive vierge extra pour préserver leurs arômes naturels.
Parfaites à l’apéritif, dans les salades grecques, ou pour accompagner un plateau de mezze.
Caractéristiques du produit :
Poids net : 190g
Produit traditionnel grec
Sans additifs ni conservateurs
À conserver au réfrigérateur après ouverture.
- Ingrédients :
Olives vertes, huile d’olive vierge extra, ail, sel, eau.
100% ingrédients naturels issus de productions locales crétoises
Allergènes :
Aucun allergène majeur déclaré. Peut contenir des traces éventuelles de fruits à coque ou de graines de sésame. - Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Énergie : 1121 kJ / 268 kcal, Matières grasses : 28,2g / dont saturés : 4,2g, Glucides : 3,5g / dont sucres : 1,2g, Protéines : 1,1g, Sel : 7g - Les olives de cette recette sont récoltées à la main dans les oliveraies autour d’Héraklion, au cœur de la Crète. Cette version à l’ail est un classique des villages crétois, souvent servi à table avec du pain rustique et du fromage.
- Le producteur
PREMIUM CRETE, basé à Héraklion, rassemble les meilleurs producteurs artisanaux de Crète. Leur mission : faire rayonner la richesse culinaire de l’île en valorisant des produits 100% naturels, dans le respect du terroir crétois. - À savourer à l’apéritif, ou dans une salade grecque traditionnelle avec feta, tomates, concombres et origan.
Recette express : Émincez quelques olives farcies à l’ail, mélangez-les avec du yaourt grec, un filet d’huile d’olive et du pain pita grillé pour une tartinade savoureuse.
Retrouvez plus de recettes sur le blog Recettes d’une Crétoise !
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| | | Olives vertes farcies aux amandes en bocal PREMIUM CRETE 190 g net Une alliance raffinée entre la douceur de l’amande et la force de l’olive crétoise. Une spécialité artisanale, symbole de la richesse culinaire de la Crète. Ces olives vertes, fermes et généreuses, sont délicatement farcies d’amandes entières. Leur texture croquante se marie à merveille avec la douceur de la noix, créant un équilibre subtil en bouche. Conservées dans une huile d’olive vierge extra fruitée et sans additifs, elles sont à la fois savoureuses et naturelles.
Nom latin : Olea europaea [oléa euro-péa] Préparées artisanalement, ces olives farcies sont idéales à l’apéritif, dans les salades méditerranéennes ou en garniture de plateaux gourmands.
Caractéristiques du produit
Format : Bocal de 190g net
Origine : Grèce
Labels : Produit grec traditionnel
Conservation : À conserver au réfrigérateur après ouverture.
- Olives vertes, huile d’olive vierge extra, amandes, sel, eau
100% ingrédients naturels
Allergènes
Amandes - Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie : 1121kJ / 268kcal, Matières grasses : 28,2g / dont saturés : 4,2g, Glucides : 3,5g / dont sucres : 1,2g, Protéines : 1,1g, Sel : 7,0g - Les olives farcies sont une spécialité grecque transmise de génération en génération. Cette version à l’amande est une gourmandise typique des tables crétoises, symbole d’hospitalité et de raffinement.
- PREMIUM CRETE, situé à Héraklion, met à l’honneur les produits authentiques de l’île. Engagé dans le respect des méthodes artisanales, le producteur sélectionne des matières premières locales et naturelles pour garantir qualité et goût.
- Conseils de dégustation et recette
À déguster en apéritif, ou en accompagnement d’un assortiment de fromages et de charcuterie méditerranéenne. Elles subliment aussi une salade de roquette, tomates cerises et vinaigre balsamique.
Recette crétoise simple :
Salade meze aux olives farcies : Mélangez olives farcies, poivrons grillés, tomates séchées, câpres, herbes fraîches, et arrosez d’huile d’olive crétoise.
Variante à découvrir sur Recettes d’une Crétoise.
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| | | Olives vertes grecques au basilic et à l'ail ELLIE 500 g Goûtez aux merveilleuses olives grecques vertes au basilic et à l'ail ELLIE.
De succulentes olives qui ont la particularité d'être de grandes olives vertes avec une chair ferme. Le nom de variété attribué à ces olives vertes sont Chalkidiki (ou Halkidiki) qui fait référence au nom de la région en Grèce.
Vous allez adorer sa douce saveur et amertume. Ces olives sont cueillies à la main avec amour sous le soleil grec. Les ingrédients secrets pour apporter un aux olives de la fraîcheur légèrement mentholée et citronné est le basilic combiné avec l'ail qui va relever toutes les saveurs.
Idéal à l'apéro ou encore dans n'importe quel plat cuisiné et salade.
A noter : Pour conserver plus longtemps les olives (environ 6 mois), mettez-les (olives avec leur jus) dans un bocal rempli d'huile d'olive dans un endroit frais à l'abri de la lumière (hors frigo).
- Olives vertes, eau, sel, basilic 1%, ail 2%, huile d'olive vierge extra, régulateur d'acidité : acide citrique, acide lactique, antioxydant : acide ascorbique.
Allergènes : Il peut contenir des traces d'amandes, de moutarde, de céleri, de sésame et de sulfites.
Valeurs nutritionnelles moyennes
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pour 100
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g |
Energie
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158 kcal / 647
|
kJ |
Matière grasses
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16
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g |
Acides gras saturés
|
2,5 |
g |
| Acides gras mono-insaturés |
12
|
g |
| Acides gras poly-insaturés |
1,1
|
g |
| Glucides |
0 |
g |
Sucres
|
0 |
g |
| Protéines |
1,5 |
g |
Fibres
|
5,8
|
g |
| Sel |
4,3
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g |
-
Le producteur Ellie, basé à Héraklion en Crète, cette petite entreprise a été fondée en 2008, et sélectionne les meilleurs produits locaux (herbes, épices, mais aussi olives) pour les proposer à ses clients, en suivant les normes de qualité les plus strictes. Ellie met à jour régulièrement son catalogue produits pour continuer de vous faire découvrir les meilleures saveurs grecques et crétoises.
Toute la gamme ELLIE :
Les épices :
Les gourmandises :
Les olives :
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| | | Olives vertes grecques aux piments en sous vide ELLIE 250 g Goûtez aux merveilleuses olives grecques vertes aux piments ELLIE.
De succulentes olives qui ont la particularité d'être de grandes olives vertes avec une chair ferme. Le nom de variété attribué à ces olives vertes sont Chalkidiki (ou Halkidiki) qui fait référence au nom de la région en Grèce.
Vous allez adorer sa douce saveur et amertume. Ces olives sont cueillies à la main avec amour sous le soleil grec. L'ingrédient secret pour apporter du piquant et un goût pimenté aux olives est le piment. La dose de piment est légère afin de toujours retrouver la saveur des olives.
Idéal à l'apéro ou encore dans n'importe quel plat cuisiné et salade.
A noter : Pour conserver plus longtemps les olives (environ 6 mois), mettez-les (olives avec leur jus) dans un bocal rempli d'huile d'olive dans un endroit frais à l'abri de la lumière (hors frigo).
- Olives vertes, sel, flocons de piment épicé, huile d'olive vierge extra, régulateur d'acidité : acide citrique, acide lactique, antioxydant : acide ascorbique.
Allergènes : Il peut contenir des traces de graines de moutarde, de céleri, de noix séchées et de sésame.
Valeurs nutritionnelles moyennes
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pour 100
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Energie
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158 kcal / 647
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Matière grasses
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16
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Acides gras saturés
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2,5 |
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| Acides gras mono-insaturés |
12
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| Acides gras poly-insaturés |
1,1
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| Glucides |
0 |
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Sucres
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0 |
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| Protéines |
1,5 |
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Fibres
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5,8
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4,3
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Le producteur Ellie, basé à Héraklion en Crète, cette petite entreprise a été fondée en 2008, et sélectionne les meilleurs produits locaux (herbes, épices, mais aussi olives) pour les proposer à ses clients, en suivant les normes de qualité les plus strictes. Ellie met à jour régulièrement son catalogue produits pour continuer de vous faire découvrir les meilleures saveurs grecques et crétoises.
Toute la gamme ELLIE :
Les épices :
Les gourmandises :
Les olives :
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| | | Olives vertes grecques aux piments en sous vide ELLIE 500 g Goûtez aux merveilleuses olives grecques vertes aux piments ELLIE.
De succulentes olives qui ont la particularité d'être de grandes olives vertes avec une chair ferme. Le nom de variété attribué à ces olives vertes sont Chalkidiki (ou Halkidiki) qui fait référence au nom de la région en Grèce.
Vous allez adorer sa douce saveur et amertume. Ces olives sont cueillies à la main avec amour sous le soleil grec. L'ingrédient secret pour apporter du piquant et un goût pimenté aux olives est le piment. La dose de piment est légère afin de toujours retrouver la saveur des olives.
Idéal à l'apéro ou encore dans n'importe quel plat cuisiné et salade.
A noter : Pour conserver plus longtemps les olives (environ 6 mois), mettez-les (olives avec leur jus) dans un bocal rempli d'huile d'olive dans un endroit frais à l'abri de la lumière (hors frigo).
- Olives vertes, sel, flocons de piment épicé, huile d'olive vierge extra, régulateur d'acidité : acide citrique, acide lactique, antioxydant : acide ascorbique.
Allergènes : Il peut contenir des traces de graines de moutarde, de céleri, de noix séchées et de sésame.
Valeurs nutritionnelles moyennes
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pour 100
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Energie
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158 kcal / 647
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Matière grasses
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Acides gras saturés
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2,5 |
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| Acides gras mono-insaturés |
12
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| Acides gras poly-insaturés |
1,1
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| Glucides |
0 |
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Sucres
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0 |
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| Protéines |
1,5 |
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Fibres
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| Sel |
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Le producteur Ellie, basé à Héraklion en Crète, cette petite entreprise a été fondée en 2008, et sélectionne les meilleurs produits locaux (herbes, épices, mais aussi olives) pour les proposer à ses clients, en suivant les normes de qualité les plus strictes. Ellie met à jour régulièrement son catalogue produits pour continuer de vous faire découvrir les meilleures saveurs grecques et crétoises.
Toute la gamme ELLIE :
Les épices :
Les gourmandises :
Les olives :
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| | | Olives Vertes grecques de Chalkidiki en bocal PREMIUM CRETE 190 g net Un trésor salé de Gréce, récolté à la main et préparé selon la tradition. Ces olives vertes sont une ode au terroir crétois, entre soleil et mer.
Ces olives vertes fermes et charnues révèlent une texture croquante, une belle couleur verte naturelle, et une saveur équilibrée entre douceur fruitée et légère amertume. Issues de la variété locale, elles sont conservées dans de l’huile d’olive vierge extra, avec une pointe de sel et d’eau.
Nom latin : Olea europaea [oléa euro-péa]
Préparées selon une méthode traditionnelle, sans additifs, ces olives sont parfaites en apéritif, en salade grecque, ou en accompagnement d’un plateau de mezze.
Caractéristiques du produit
• Format : Bocal de 190g net
• Origine : Crète, Grèce
• Labels : Produit grec traditionnel
• Conservation : À conserver au réfrigérateur après ouverture.
- Olives vertes, huile d’olive vierge extra, sel, eau
100% ingrédients naturels
Allergènes
Aucun allergène mentionné - Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie : 1121kJ / 268kcal, Matières grasses : 28,2g / dont saturés : 4,2g, Glucides : 3,5g / dont sucres : 1,2g, Protéines : 1,1g, Sel : 7,0g - L’olive verte est un incontournable de la gastronomie crétoise. Cueillie à la main à parfaite maturité.
- PREMIUM CRETE, basé à Héraklion, valorise les produits crétois authentiques avec rigueur et passion. Engagé dans une production artisanale et locale, le producteur allie respect de la tradition et qualité moderne.
- Conseils de dégustation et recette
Savourez-les telles quelles à l’apéritif, ou coupées dans une salade grecque avec tomates, feta, oignon rouge et origan.
Recette simple :
Dakos crétois : sur un pain d’orge sec (paximadi), ajoutez tomate râpée, olives vertes, feta émiettée, huile d’olive crétoise et origan.
Retrouvez cette recette sur notre blog Recettes d’une Crétoise.
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