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Le Prestige Crétois - Produits de Crète et Grèce - Produits sélectionnés par Maria & CO

Plats Grecs

Tartinade Houmous au zeste de citron AUTHENTIQUE GREC BY IFANTIS 200 g
5,30 EUR
En Stock
Tartinade Houmous au zeste de citron AUTHENTIQUE GREC BY IFANTIS 200 g
Un houmous revisité à la grecque avec une touche citronnée subtile et rafraîchissante. L’équilibre parfait entre la douceur des pois chiches et la vivacité du zeste de citron en fait une tartinade légère, parfaite pour les amateurs de fraîcheur.

Ce houmous au zeste de citron est élaboré à base de purée de pois chiches, crème de sésame (tahini), huile d’olive extra vierge et zeste de citron (0,8%) pour un résultat velouté et lumineux. Il accompagne idéalement une assiette méditerranéenne, des crudités ou du pain pita.

Caractéristiques : 
Format : pot de 200g
Produit végétarien, prêt à consommer
Sans colorants, sans conservateurs, sans huile de palme
À conserver au réfrigérateur (0°C à 4°C), consommer sous 2 jours après ouverture

Livraison des produits frais :
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  1. Purée de pois chiches, crème de sésame, huile de tournesol, eau, sel, huile d’olive extra vierge (1%), sucre, ail, zeste de citron (0,8%), poivre, régulateur d'acidité : acide citrique. Ingrédients 100% naturels.

    Allergènes :
    Peut contenir des traces de lait, œuf, soja, céleri, graines de moutarde, poisson.
  2. Valeurs nutritionnelles pour 100g :
    Énergie : 1336 kJ / 323 kcal, Matières grasses : 27,6 g / dont saturées : 3,5 g, Glucides : 8,5 g / dont sucres : 1,4 g, Protéines : 7,5 g, Sel : 1 g
  3. Cette version citronnée du houmous puise son inspiration dans les saveurs ensoleillées du bassin méditerranéen. Le citron, ingrédient essentiel de la cuisine grecque, apporte fraîcheur et vivacité à cette tartinade onctueuse.
  4. IFANTIS, maison fondée à Athènes, est une référence dans la tradition culinaire grecque. En alliant innovation et respect des recettes classiques, IFANTIS met à l’honneur les saveurs grecques avec exigence et savoir-faire.
  5. À savourer en mezzé avec du pain pita, en verrine avec du taboulé vert ou encore pour accompagner des keftedes. Idéal aussi en apéritif avec des légumes croquants ou dans un sandwich frais au concombre et herbes.
    Rendez-vous sur notre blog pour plus de recettes.



Tartinade Houmous aux piments AUTHENTIQUE GREC BY IFANTIS 200 g
5,30 EUR
En Stock
Tartinade Houmous aux piments AUTHENTIQUE GREC BY IFANTIS 200 g
Le Houmous au panache de piments broyés (Cicer arietinum [tssikèr ariétinoum]) est une préparation onctueuse et veloutée, au goût riche de pois chiches associée à une légère chaleur apportée par les piments piri-piri. Confectionné selon une méthode traditionnelle, il conserve toutes les saveurs authentiques de la Méditerranée. Parfait pour accompagner vos apéritifs, à tartiner sur du pain frais ou à intégrer en dips, il apportera une note piquante et gourmande à vos repas.

Caractéristiques du produit :

- Format : 200g
- Sans colorants, sans conservateurs, sans huile de palme
- À conserver au frais entre 0°C et 4°C, à consommer rapidement après ouverture

Conseils de dégustation : 

Idéal à tartiner sur du pain pita grillé ou à accompagner de crudités fraîches, le houmous au panache de piments broyés ajoute une touche de caractère à vos apéritifs et repas légers.

  1. Pois chiches, sésame tahine, huile de tournesol, eau, poivrons doux rouges de Florina, sel de mer, ail, piments piri-piri 0,2%, régulateur d’acidité : acide citrique. 100% naturels.
  2. Énergie 1299 kJ / 314 kcal, Matières grasses 26.4g / dont acides gras saturés 3.7g, Glucides 9.1g / dont sucres 1.2g, Protéines 7.6g, Sel 1.1g.
  3. Le houmous est un incontournable de la gastronomie méditerranéenne, apprécié pour sa richesse en saveurs et sa texture crémeuse. Cette version piquante s’inspire des influences culinaires de la Grèce et de la région de Florina, célèbre pour ses poivrons doux.
  4. IFANTIS est un producteur grec reconnu pour son savoir-faire artisanal, engagé dans la préservation des recettes traditionnelles et la qualité de ses ingrédients. Située en Grèce, cette maison familiale valorise les produits locaux et une fabrication respectueuse de l’environnement.
  5. Pour un mezzé simple et savoureux, servez-le avec des olives grecques, des tomates cerises, et quelques feuilles de menthe fraîche.

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Tartinade Houmous Santorin aux tomates séchées AUTHENTIQUE GREC BY IFANTIS 200 g
5,30 EUR
En Stock
Tartinade Houmous Santorin aux tomates séchées AUTHENTIQUE GREC BY IFANTIS 200 g
Le Houmous Santorin aux tomates séchées (Cicer arietinum [sikér ariétinum]) offre une texture veloutée et fondante, avec un goût riche et légèrement acidulé grâce aux tomates séchées. Sa couleur crème est rehaussée par la belle teinte rouge des tomates. Fabriqué selon une méthode traditionnelle, il mêle purée de pois chiches et crème de sésame pour un résultat onctueux. Ce houmous est parfait à tartiner, en verrine ou comme base d’un mezzé méditerranéen.

Caractéristiques du produit :

- Format : 200 g
- Sans colorants, sans conservateurs, sans huile de palme
- Conservation : à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement après ouverture

Conseils de dégustation :


À tartiner sur du pain frais ou des gressins pour un apéritif savoureux. Accompagne parfaitement les salades grecques, les mezzés ou les plats méditerranéens.

  1. Purée de pois chiches, crème de sésame, huile de tournesol, eau, tomates séchées au soleil (8%), huile de colza, sel, sucre, vinaigre, ail, origan, câpres, poivre, huile d’olive extra vierge (1%), antioxydant : acide ascorbique, régulateur d’acidité : acide citrique. 100% naturels.
  2. Énergie 1334 kJ / 323 kcal, Matières grasses 27.8 g / dont acides gras saturés 3.6 g, Glucides 7.8 g / dont sucres 1.3 g, Protéines 7.5 g, Sel 1.2 g.
  3. Le houmous est un incontournable de la cuisine méditerranéenne et du Moyen-Orient. Celui-ci est enrichi par l’ajout des tomates séchées, ingrédient typique de Santorin, île volcanique grecque réputée pour ses saveurs authentiques et ensoleillées. Ce mélange unique reflète la richesse du terroir crétois et grec.
  4. LE PRESTIGE CRETOIS s’engage à sélectionner des produits artisanaux de qualité, issus du terroir grec et crétois. Notre savoir-faire repose sur la valorisation de la gastronomie traditionnelle et des méthodes naturelles, sans additifs ni conservateurs, pour offrir le meilleur de la Grèce à nos clients.
  5. Houmous Santorin en verrine : déposer le houmous dans un petit bol, ajouter un filet d’huile d’olive vierge extra, quelques câpres et des feuilles d’origan frais. Servir avec des légumes croquants ou du pain pita grillé.

    Pour découvrir plus de recettes authentiques et savoureuses, rendez-vous sur notre blog sur le site du Prestige Crétois.
Tartinade Ktipiti AUTHENTIQUE GREC BY IFANTIS 200 g
5,30 EUR
En Stock
Tartinade Ktipiti AUTHENTIQUE GREC BY IFANTIS 200 g
La Ktipiti est une spécialité grecque à base de fromages mélangés à des poivrons rouges, légèrement pimentée et crémeuse à souhait. Sa texture onctueuse, sa couleur naturellement rosée et son goût franc de fromage et de poivron rôti en font une incontournable des mezze grecs.
Préparée avec du fromage frais, du yaourt égoutté, de la feta et des poivrons de Florina. Elle se tartine, se sert en verrine ou s’accompagne de légumes grillés.

Conseils de dégustation et recette
À tartiner sur du pain grillé, à servir en verrine avec des crudités ou dans une assiette de mezze crétois.

Caractéristiques :
Formats disponibles : 200 g
Labels : Sans colorants, sans conservateurs, sans huile de palme
Conservation : À conserver au frais (0 à 4°C) – Consommer rapidement après ouverture.

  1. Fromage frais, yaourt égoutté (lait de vache, protéine de lait, culture de yaourt), fromage blanc, poivrons rouges de Florina 7,5 %, amidon, fromage de feta 3 %, piments rouges 1,5 %, huile d’olive extra vierge 1 %, lait de brebis, lait de chèvre, crème de lait, jus de citron.
    Contient fromage (68 %) – Ingrédients 100 % naturels.

    Allergènes :
    Lait. Peut contenir des traces de œuf, soja, céleri, graines de moutarde, graines de sésame, poisson.
  2. Valeurs nutritionnelles pour 100g :
    Énergie : 604 kJ / 145 kcal, Matières grasses : 10,5 g / dont acides gras saturés : 6 g, Glucides : 6,5 g / dont sucres : 1,9 g, Protéines : 5,8 g, Sel : 1,4 g
  3. Originaire du nord de la Grèce, notamment de la Macédoine et de Thessalonique, la ktipiti est une recette traditionnelle présente sur toutes les tables grecques. Son nom signifie "battue", en référence à la manière dont elle est mélangée à la main ou au fouet. Elle est emblématique des mezze grecs et crétois, symbole de convivialité. 
  4. IFANTIS, maison grecque de référence, valorise depuis des décennies les recettes authentiques du terroir grec. Sa gamme « Authentique Grec » met à l’honneur des produits sans compromis sur la qualité, la tradition et le goût, en alliant modernité de production et respect du patrimoine culinaire.  Conseils de dégustation et recette
    À tartiner sur du pain grillé, à servir en verrine avec des crudités ou dans une assiette de mezze crétois.
    Conseil du chef : accompagnez votre ktipiti d’un Papoutsaki (aubergine farcie au four), pour une assiette aux saveurs du soleil.
    Recette facile sur notre blog Recettes d’une Crétoise !
5,30 EUR
EN RUPTURE
Tartinade tarama extra blanc AUTHENTIQUE GREC BY IFANTIS 200 g 
Crémeux, savoureux et délicatement fumé, ce tarama extra blanc, appelé Táramas lefkós en grec, révèle toute la finesse des œufs de cabillaud associés à la douceur de la pomme de terre et à l’huile d’olive vierge extra.

Sans colorant, il séduit par sa texture fondante et son goût équilibré. À savourer sur du pain grillé, en mezze ou à l’apéritif, pour un vrai moment de gastronomie crétoise.

Caractéristiques du produit :

- Formats disponibles : 200 g
- Sans colorants, sans conservateurs, sans huile de palme
- Conservation : entre 0°C et +4°C. À consommer rapidement après ouverture.

Conseils de dégustation :

Servez ce tarama extra blanc bien frais sur des tranches de pain grillé ou des blinis, accompagné de quelques gouttes de citron et d’un filet d’huile d’olive.
  1. Pomme de terre, huile de tournesol, eau, œufs de cabillaud 7,5 %, sel, œufs de cabillaud fumés 1,5 %, oignon, farine de soja, sucre, huile d’olive vierge extra 1 %, jus de citron, agent épaississant : gomme xanthane.
  2. Énergie : 1124 kJ / 272 kcal, Matières grasses : 25,9 g / dont acides gras saturés : 2,8 g, Glucides : 5,8 g / dont sucres : 0,2 g, Protéines : 3,3 g, Sel : 1,8 g
  3. Le tarama est une préparation emblématique des mezzés grecs, traditionnellement réalisée à base d’œufs de poisson. Ce tarama blanc revisite la recette en conservant l’essence de la cuisine grecque : simplicité, fraîcheur et goût vrai.
  4. IFANTIS est une entreprise familiale grecque réputée pour son savoir-faire artisanal et son respect des recettes traditionnelles. Basée en Grèce, elle valorise la qualité des matières premières locales et l’authenticité des préparations, tout en innovant dans les textures et les goûts.
  5. Tartinez-le sur du pain pita, ajoutez une feuille de roquette et quelques câpres pour une bouchée grecque pleine de caractère.

    Découvrez d’autres idées sur notre blog Recettes d’une Crétoise.
Tartinade tirokafteri AUTHENTIQUE GREC BY IFANTIS 200 g
5,30 EUR
En Stock
Tartinade tirokafteri AUTHENTIQUE GREC BY IFANTIS 200 g
La Tyrokafteri est une spécialité grecque relevée, onctueuse et savoureuse. Elle allie la douceur du fromage frais, la rondeur du yaourt égoutté, la richesse du fromage de brebis et la force légère du piment.
Son nom latin est Piper Capsicum [pi-pèr kap-si-koum], ingrédient phare de cette préparation.
Élaborée selon une méthode traditionnelle, cette tartinade artisanale est sans colorants, sans conservateurs et sans huile de palme.
Elle se déguste en mezzé, en tartine ou en accompagnement de plats méditerranéens.

Caractéristiques du produit :


- Formats disponibles : 200 g
- Sans colorants, sans conservateurs, sans huile de palme
- À conserver au frais (+2°C à +4°C)
- À consommer dans les 3 jours après ouverture

Conseils de dégustation :


À savourer sur du pain grillé, dans un sandwich végétarien ou pour accompagner des crudités.
Parfait en verrine, en tapas ou à l'apéritif, la tyrokafteri s'invite dans vos assiettes estivales.
  1. Fromage frais, yaourt égoutté (lait de vache, protéine de lait, culture de yaourt) 19%, fromage blanc, amidon, fromage de Feta (2%), piments 1,5%, huile d’olive vierge extra 1%, lait de brebis, lait de chèvre, crème de lait, jus de citron.
    Contient du fromage (72%). Peut contenir des traces de : œuf, soja, céleri, graines de moutarde, graines de sésame, poisson.
  2. Énergie : 688 kJ / 166 kcal, Matières grasses : 12g / dont acides gras saturés : 7g, Glucides : 7.4g / dont sucres : 2g, Protéines : 6.6g, Sel : 1.5g
  3. La tyrokafteri est une recette traditionnelle grecque, servie en mezzé dans tout le pays. Originaire du nord de la Grèce, elle associe le piquant subtil du piment à la douceur des produits laitiers typiques de la région, dans une préparation crémeuse et relevée.
  4. MEVGAL est une entreprise familiale fondée en 1950 en Macédoine centrale, au nord de la Grèce. Engagée pour la qualité, elle valorise le lait grec dans des recettes authentiques, en respectant les méthodes traditionnelles, sans conservateurs ni additifs.
  5. Tartinez la tyrokafteri sur du pain pita légèrement grillé, ajoutez une olive noire, une rondelle de concombre et une pincée d’origan pour un mezze express 100% crétois.

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