| | Koulourakia me kanela, biscuits grecs ronds à la cannelle en vrac par 200 g
Découvrez nos délicieux biscuits grecs ronds à la cannelle, les Koulouraki, présentés en vrac dans un emballage de 200 g. Ces biscuits traditionnels grecs sont une véritable gourmandise à savourer à tout moment de la journée.
Les Koulouraki à la cannelle sont fabriqués avec soin, en respectant les recettes ancestrales transmises de génération en génération. Chaque bouchée vous transporte instantanément en Grèce, avec leur texture légèrement croustillante et leur arôme envoûtant de cannelle.
Que vous les dégustiez avec une tasse de café chaud le matin, en accompagnement d'un thé l'après-midi, ou en guise de douceur après le dîner, ces biscuits grecs à la cannelle vous offrent une expérience gustative authentique et réconfortante.
Leur présentation en vrac de 200 g vous permet de les partager avec vos proches lors de réunions familiales, de les offrir en cadeau gourmand ou tout simplement de vous régaler à volonté. Ces biscuits sont également parfaits pour les événements spéciaux, les fêtes et les occasions festives.
Alors, laissez-vous séduire par ces délicieux biscuits grecs ronds à la cannelle, les Koulouraki en vrac de 200 g, et laissez leur saveur unique éveiller vos papilles et vous transporter au cœur de la Grèce. Une expérience gustative inoubliable vous attend !
Veuillez noter qu'étant donné la nature artisanale de nos biscuits, il peut y avoir de légères variations de poids en fonction de la taille des Koulouraki. Par exemple, si vous choisissez 200 g, vous recevrez un sachet contenant 198 g -210 g de biscuits, tout en respectant scrupuleusement notre recette traditionnelle.
Cette option vous permet de personnaliser votre commande en fonction de vos besoins et de vous assurer de toujours avoir suffisamment de ces délicieux biscuits à portée de main. Que ce soit pour satisfaire vos propres envies gourmandes ou pour partager ces douceurs avec vos proches, notre système de commande en vrac vous offre la flexibilité dont vous avez besoin. Si vous choisissez une commande de 2x200 g, chaque produit sera soigneusement conditionné en sachet individuel de 400 g.
Alors, venez nous rendre visite dans notre dépôt pour découvrir notre assortiment de biscuits grecs , ou commandez en ligne en choisissant la quantité de 200 g qui vous convient.
Laissez-vous séduire par l'authenticité et la saveur unique de nos Koulouraki et profitez d'une expérience gustative grecque inoubliable.  |
| | 18,50 EUR (-6,00%) 17,39 EUR | Kourabiedes grecs aux amandes CHRISANTHIDIS en boîte métallique 870 g
ÉDITION LIMITÉE POUR LES FÊTES DE FIN D’ANNÉE
Les kourabiedes, savoureux biscuits traditionnels de Noël dans une boîte grand format !
Le kourabies (pluriel ‘kourabiedes’) est une savoureuse pâtisserie grecque traditionnelle : c’est un biscuit sablé dont les ingrédients de base sont la farine, le beurre et le sucre glace. On peut aussi y ajouter des amandes, du chocolat, ainsi que de l’extrait de vanille ou de mastiha, la résine d’un arbuste poussant uniquement sur l’île de Chios.
A Chypre, la variante locale utilise même de l’eau de rose pour parfumer leur kourabiedes. Quoi qu’il en soit, ce sont les incontournables des fêtes de Noël en Grèce, accompagnés des melomakarona, tendres biscuits au miel et aux épices.
D’ailleurs, ils sont souvent servis ensemble, et le croquant du kourabies contraste subtilement avec le moelleux du melomakarono. Les kourabiedes Chrisanthidis existent sous forme de petites bouchées, mais au Prestige Crétois, nous vous réservons une deuxième option, parfaite pour tous les gourmands : de savoureux kourabiedes en peu plus gros, enrichis aux amandes entières, le tout dans un beau coffret rose pâle de 450g.
C’est le format qu’il vous faut pour une belle réunion de famille ou un après-midi avec tous vos amis. La jolie boîte métallique dans laquelle ils sont rangés s’avère idéale pour les conserver longtemps, et c’est un emballage parfait pour un cadeau sobre et soigné ! Il suffit d’essayer ces biscuits une fois pour ne plus s’en passer. Le goût et le croquant des amandes entières ajoutées à la préparation sont tout simplement incroyables ! Les grecs eux-mêmes sont particulièrement friands de ces biscuits que l’on retrouve dans les vitrines de toutes les boulangeries-pâtisseries de Grèce, en particulier à Noël mais aussi le reste de l’année.
- Farine de blé, sucre, graisse végétale (huile de palme), amandes 14%, beurre de lait 5%, poudres à lever : diphosphates, carbonate de sodium (blé) ; arôme (vanilline, gousse de vanille 0.01%). Peut contenir des traces d'œufs, de sésame, d'arachides (cacahuètes), de noisettes et de noix.
Valeurs nutritionnelles moyennes
| pour 1 kourabie (36g)
| | Energie
| 180 kcal / 753
| kJ | | Matières grasses | 9
| g | Saturés
| 4
| g | Glucides
| 22
| g | Sucres
| 10
| g | Protéines
| 3
| g |
|
|
|
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Le kourabies est si central dans la culture grecque que
les familles préfèrent souvent les confectionner eux-mêmes. Selon les
envies, on peut façonner les kourabiedes en forme de rond ou de
croissant. Pendant les fêtes, ils sont servis à tous les invités et
visiteurs, accompagné d’une bonne tasse de thé ou de café, ou même de
liqueur. Ces biscuits sont toujours synonymes d’un moment festif, de
convivialité et de partage. Le nom ‘kourabie’ provient du turc
‘kurabiye’ et de l’azéri ‘qurabiya’ qui tous deux signifient ‘biscuit
sec’.
Son histoire remonte à la Perse du 7ème siècle. Des siècles plus
tard, dans les années 1920-1930, la recette fut importée en Grèce
métropolitaine grâce aux réfugiés grecs d’Asie Mineure. Ces populations
orthodoxes d’origine grecque furent expulsées d’Anatolie vers la Grèce
après la défaite des armées grecques contre Kemal Atta-turc, leader
turc, en 1922. Ils importèrent en Grèce leur culture et leur traditions
culinaires, et on leur doit donc le kourabie si apprécié en Grèce de nos
jours. Ce produit adoré des grecs vous est proposé par l’entreprise
Chrisanthidis, située à Nea Karvali, dans le nord de la Grèce, où elle
travaille depuis près de quarante ans déjà. Le kourabie est un des
produits préférés de la famille Chrisanthidis, qui utilise pour le
préparer une recette traditionnelle incomparable, passée de génération
en génération et précieusement conservée jusqu’à ce jour.
La qualité exceptionnelle de leur biscuit leur a d’ailleurs valu
la prestigieuse récompense anglaise Great Taste Awards en 2015 et le
Superior Taste Awards à Bruxelles en 2017. Preuve de plus que
Chrisanthidis est un producteur sur qui compter ! Vous laisserez-vous
tenter ?
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| | | Ladokouloura - Cookies au sésame et à l'huile d'olive GRAND'S COOKIES 380 g
Vous souhaitez découvrir une nouvelle saveur? Le Prestige Crétois a ce qu’il vous faut.
Grand’s Cookies vous proposent de déguster un biscuit vegan fait à partir d’huile d’olive, de sésame, quelques épices dont de la cannelle, du moût de raisin et du jus d’orange pour apporter un petit côté fruité. Le ladokoulouro ou les ladoukouloura sont des biscuits de texture assez sec.
Vous pouvez aussi bien le manger nature ou accompagné d’un thé ou d’un café.
- Farine de blé, sucre, huiles végétales, huile d’olive, jus d'orange, levure chimique, bicarbonate de sodium, cannelle, moût de raisins‘petimezi’, sésame. Peut contenir des traces de sésame et de fruits à coque (cacahuètes).
-
Valeurs nutritionnelles moyennes
|
pour 100
|
g |
Energie
|
511 kcal / 2141
|
kJ |
| Matières grasses |
26,9
|
g |
Saturés
|
9,4 |
g |
Glucides
|
57,3 |
g |
Sucres
|
15,7 |
g |
| Fibres |
2 |
g |
| Protéines |
11,5 |
g |
| Sodium |
1 |
g |
- Depuis 2002, Grands's Cookies choisissent exclusivement pour vous les meilleurs produits fabriqués par les meilleurs artisans de la confiserie et de la boulangerie de Crète et de toute la Grèce !
Une conception intelligente, combinée avec de bonnes connaissances, de l'expérience et de la passion, des compétences qui distinguent les ressources humaines de Grand's Cookies, sont les meilleures garanties pour la poursuite d'un parcours réussi. Chaque jour, nous fixons de nouveaux objectifs pour une plus grande variété de produits de haute qualité et nous les atteignons toujours avec la vision de préserver la confiance que nous avons acquise.
Grand's Cookies disposent d'installations privées nouvellement construites de 300 m², au 5ème km d'Héraklion et de nouvelles machines modernes pour le stockage et la distribution appropriées de ses produits dans des emballages sûrs et élégants.
  
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| | | Melomakarona grec au miel et noix CHRISANTHIDIS 430 g Les melomakarona, un incontournable des fêtes de Noël en Grèce
Un biscuit délicieux auquel peu ont résisté… dans un format généreux de 430g pour régaler toute la famille ! Les melomakarona sont de savoureux biscuits moelleux traditionnels que l’on sert pendant les fêtes de Noël en Grèce.
Chaque région ou village peut avoir sa variante de la recette en fonction des épices disponibles ou du type de miel le plus populaire localement. Généralement fait de farine, sucre, jus d’orange, cannelle, clou de girofle et huile d’olive, ils sont trempés après cuisson dans un sirop composé d’eau, de sucre et de miel, puis recouverts de délicieux éclats de noix. Avec les kourabiedes, biscuits au beurre et à l’amande saupoudrés de sucre glace, ce sont les stars de la fin d’année !
Un concentré de miel, de fruit et d’épices.
Les melomakarona peuvent être achetés dans n’importe quelle boulangerie-pâtisserie pendant les fêtes. Ceci dit, beaucoup de familles aiment faire les leurs, une à deux semaine(s) avant Noël. C’est un moment de partage et de convivialité, où plusieurs générations peuvent se retrouver pour confectionner leur biscuit préféré. A savoir : on fait généralement des melomakarona en grande quantité, car ils seront ensuite offerts à tous les amis ou proches de visite entre Noël et l’Epiphanie.
Ainsi, il n’est pas rare d’en faire une petite centaine ! Ces biscuits dorés, sucrés et à l’arôme puissant sont tout simplement parfaits consommés avec un thé ou un café, ou encore un petit verre de liqueur. Leur texture moelleuse est une merveille : ils fondent dans la bouche pour encore plus de saveur. L’histoire de ce petit macaron de Noël est tout à fait fascinante. Elle renvoie aux us et coutumes de la Grèce Antique.
Ainsi, les melomakarona sont de lointains descents des ‘macaria’, ces tout petits pains que l’on offrait aux convives lors des funérailles. ‘Macaria’ signifiant ‘bienheureux’, ces petits chaussons étaient un moyen de souhaiter au défunt une vie bienheureuse dans l’au-delà. Plus tard, lorsqu’on leur a ajouté du miel, ce qui a donné les melo-makarona tels qu’on les connaît maintenant (meli = le miel, makarona = biscuits / macarons). Passionnante histoire que celle de ses biscuits d’abord consommés lors de tristes occasions et qui sont maintenant le symbole des fêtes, de la joie et de la convivialité des jours de fin d’année. Peut-être est-ce l’ajout de miel qui a complètement changé la symbolique associée à ces gâteaux.
En effet, le miel a toujours été pour les grecs un symbole de fertilité et de bien-être, qui ont des connotations festives. C’est donc désormais un biscuit de fête, réalisé toutefois sans lait ni produits laitiers pour respecter le jeûne précédant la période de l’Avant-Noël chez les orthodoxes. Les melomakarona sont un produit phare de l’entreprise familiale Chrisanthidis, fondée à Nea Karvali, Kavala, dans le nord de la Grèce.
Depuis 1980, l’entreprise se concentre sur les recettes les plus traditionnelles et appréciées par les grecs de Grèce et du monde entier. Leur réputation est à la hauteur de leurs produits d’une qualité exceptionnelle.
C’est de par leurs valeurs traditionnelles et leurs normes de qualité très strictes que Chrisanthidis s’est fait un nom et continue de se développer, pour notre plus grand plaisir à tous.
- Farine de blé, sucre, huile de tournesol, eau, glucose, jus d'orange à partir de concentré de jus, miel 6%, noix 6%, semoule de blé, poudres à lever : diphosphates, carbonate de sodium (blé), conservateurs : sorbate de potassium, cannelle, girofle, correcteur d'acidité : acide citrique, arôme : arôme d'orange. Peut contenir des traces de lait, d’œufs, de sésame, d'arachides (cacahuètes), d'amandes et de noisettes. Peut occasionnellement contenir des fragments de coque.
Valeurs nutritionnelles moyennes
|
pour 100
|
ml |
Énergie
|
416 kcal / 1742
|
kJ |
Matière grasses
|
17
|
g |
Dont saturés
|
1,8
|
g |
| Glucides |
60
|
g |
Sucres
|
31
|
g |
| Protéines |
4,8
|
g |
Sel
|
0,3
|
g |
- Ce produit chéri de tous les grecs vous est proposé par
l’entreprise Chrisanthidis, implantée à Nea Karvali, dans le nord de la
Grèce, depuis près de quarante ans déjà.
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| | | Moustokouloura - Biscuits au moût de raisins, petimezi VEGAN GRAND'S COOKIES 400
Vous souhaitez découvrir un biscuit traditionnel grec ? Le Prestige vous présente de découvrir le moustokouloura.
Grands’s Cookies vous proposent de déguster un biscuit vegan fait à partir de farine de blé et de moût de raisin, chauffé jusqu’à obtenir une texture épaisse.
Du petimezi ? Appelé aussi moût de raisin, riche en fer et en calcium, c'est ce qui va donner un goût si unique à ces biscuits.
Avec ces biscuits, vous êtes sûr d’avoir une explosion de saveur en bouche, entre le moût et le jus de raisin accompagné par la cannelle et les clous de girofle pour ajouter un petit côté épicé, tout en étant croustillant. Vous allez vraiment découvrir une nouvelle saveur avec le moût de raisin.
Vous pouvez aussi bien le manger nature ou accompagné d’un thé ou d’un café.
- Farine de blé, eau, huile de tournesol, sucre, moût de raisin 'petimezi' 8%, jus concentrée de raisins 3.2%, girofle, ammoniaque, bicarbonate de sodium. Peut contenir des traces de sésame et de fruits à coque (cacahuètes).
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Valeurs nutritionnelles moyennes
|
pour 100
|
g |
Energie
|
396 kcal / 1655
|
kJ |
| Matières grasses |
13
|
g |
Saturés
|
10,3 |
g |
Glucides
|
64,39 |
g |
Sucres
|
16 |
g |
| Protéines |
5,5 |
g |
| Sodium |
0,1 |
g |
- Depuis 2002, Grands's Cookies choisissent exclusivement pour vous les meilleurs produits fabriqués par les meilleurs artisans de la confiserie et de la boulangerie de Crète et de toute la Grèce !
Une conception intelligente, combinée avec de bonnes connaissances, de l'expérience et de la passion, des compétences qui distinguent les ressources humaines de Grand's Cookies, sont les meilleures garanties pour la poursuite d'un parcours réussi. Chaque jour, nous fixons de nouveaux objectifs pour une plus grande variété de produits de haute qualité et nous les atteignons toujours avec la vision de préserver la confiance que nous avons acquise.
Grand's Cookies disposent d'installations privées nouvellement construites de 300 m², au 5ème km d'Héraklion et de nouvelles machines modernes pour le stockage et la distribution appropriées de ses produits dans des emballages sûrs et élégants.
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| | | Pasteli Makedoniko- Sésame au miel HAITOGLOU 100 g
Les pasteli sont de succulentes barres à base de graines de sésames et de miel. Elles sont croquantes, délicieuses et faciles à partager. Vous allez sentir en bouche le côté croustillant du sésame combiné avec la douceur du miel. Qu'attendez-vous de croquer dedans !?
C'est la collation idéale pour ceux qui font attention à leur alimentation ou qui choisissent des repas sains pendant la journée. Il combine de multiples bienfaits pour la santé et offre en même temps un goût sucré à chacun de vos repas.
Pasteli est un remède depuis 6 000 ans.
Le mot Pasteli est écrit dans l’Iliade ,le livre d'Homère et par le père de l’histoire, Hérodote le 5eme AJ qui le nommé «comme un bonbon tonique et eguéniste ». Son nom était « sisamis ».
L’histoire raconte qu’il nourrissait les solutions avant toute opération militaire dans l’Antiquité et il était un élément indispensable pour les Spartiates.
La mythologie considère le miel comme le seul aliment des Dieux.
Le valeur du miel réside à la fois dans sa valeur diététique pour le corps humain et dans son action antioxydante. Le miel contient une variété d'ingrédients, tels que des sucres, des acides aminés, des minéraux, des enzymes et des vitamines, qui sont bénéfiques pour l'homme. Son mariage avec le sésame donne le Pasteli.
Le pasteli fait partie intégrante de la tradition grecque et a été associé à des événements heureux comme les mariages et les baptêmes !
Le miel symbolise la douceur de vivre, le sésame l'abondance et sa couleur éclatante la suite lumineuse de la vie.
Cette collation sucrée était surtout consommée par la population rurale. Aussi dans le jeûne est le bonbon de base, depuis les années chrétiennes jusqu'à aujourd'hui.
Il peut aider contre l'insomnie, l'épuisement, le cholestérol, facilite la digestion grâce aux fibres qu'il contient et est réputé aphrodisiaque depuis l'antiquité. Recommandé contre l'athérosclérose, la réduction du cancer et la prévention de la cataracte.
- 68 % de graines de sésame, sirop de glucose, sucre et miel. Il peut contenir des traces d'arachides ou d'autres noix.
A conserver dans un endroit sec et frais.
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Valeurs nutritionnelles moyennes
|
pour 100
|
g |
Energie
|
575 kcal / 2391
|
kJ |
| Lipides |
39,4
|
g |
Saturés
|
6,4 |
g |
Glucides
|
33,5
|
g |
Sucres
|
24 |
g |
| Protéines |
18,2 |
g |
| Sodium |
0 |
g |
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Haitoglou est une entreprise familiale située en Grèce, où savourer la nourriture est une forme d'art ! Engagés à fabriquer des produits sophistiqués avec uniquement les meilleurs ingrédients, ils régalent les gourmands avec une gamme de spécialités authentiques depuis près de 100 ans. Toujours à la recherche de nouvelles idées passionnantes, mais aussi fidèle à la tradition de fabrication de produits qui valent la peine d'être connus ! Les principaux produits comprennent le Tahini que vous pouvez retrouver sur notre site.
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