| | Crackers au fromage PICK PAPADOPOULOU pour Box "Boîtes Cadeaux" 45 g
Des craquelins au fromage délicieusement croustillants !
Parfaits pour offrir ou partager, les petits formats de nos crackers au fromage PICK sont idéaux pour accompagner nos toutes nouvelles boîtes cadeaux personnalisées, que nous vous proposons pour diverses occasions, telles que les anniversaires, les mariages, ou simplement pour le plaisir d'offrir.
- Ingrédients : Farine de blé, huiles végétales (huile de palme, huile de tournesol), sucre, poudre de fromage (2%), sel, sirop de glucose-fructose, arômes, levure, lactose, extrait de malt d'orge, lactosérum en poudre, agents levants (bicarbonate d'ammonium, bicarbonate de sodium), amidon, exhausteur de goût (glutamate monosodique), émulsifiant (lécithine de soja).
N.B. Les ingrédients en gras sont des allergènes potentiels. Le produit peut contenir des traces d'œuf - Déclaration nutritionnelle : Par portion de 25 g | Énergie : 505 kJ/121 kcal | Matières grasses : 5,3 g (dont acides gras saturés : 3,5 g) | Glucides : 16,3 g (dont sucres : 1,0 g) | Fibres alimentaires : 0,3 g | Protéines : 1,9 g | Sel : 0,49 g.
% Apport de Référence basé sur un régime quotidien de 8400 kJ / 2000 kcal pour un adulte moyen. - Histoire
- L'histoire des biscuits PAPADOPOULOU remonte à 1916, dans la cuisine de la famille Papadopoulou, où le premier biscuit Papadopoulou a été confectionné avec un simple seau en bois. À l'époque, personne n'aurait pu prédire que ces biscuits deviendraient un incontournable de chaque foyer grec.
En 1922, suite à la tragédie en Asie Mineure, Evangelos Papadopoulos, accompagné de sa mère et de ses frères, embarqua sur un navire en direction de Marseille avec d'autres réfugiés. Le navire fit escale au Pirée pour se ravitailler, offrant à la famille l'opportunité de visiter la ville. Dans un café où ils s'arrêtèrent, ils furent surpris d'apprendre que les biscuits n'étaient pas courants en Grèce. En un instant, une décision majeure fut prise : ils ne poursuivraient pas leur voyage vers Marseille, mais resteraient en Grèce.
C'est ainsi que débuta la grande aventure de l'industrie des biscuits. En 1938, la famille s'installa dans un immeuble de réfugiés à Lycabette et acquit une petite boulangerie, lançant leur célèbre production : la mère pétrissait et cuisait les Petits-Beurres, tandis que les enfants les vendaient en vrac. Le sceau demeura inchangé, portant l'inscription "Frères Papadopoulou, Grèce."
C'est de cette manière que tout commença, et cela perdure jusqu'à ce jour, où quatre grandes installations de production de Papadopoulou Biscuits diffusent l'arôme de leurs produits dans toute la Grèce.
Aujourd'hui, l'entreprise est leader dans la fabrication de biscuits et joue un rôle important dans la production de produits de boulangerie tels que les toasts, les noix, les Kritsinia et les Krispies. Ses marques, reconnaissables entre toutes, sont devenues des symboles du biscuit grec : MIRANTA, DIGESTIVE, CAPRICE, et bien d'autres, des produits emblématiques qui ont grandi avec le temps.
Depuis l'ouverture de sa deuxième usine, l'entreprise a consolidé sa position dans le domaine de la boulangerie, où elle est un acteur clé depuis la fin des années 80, proposant une variété de produits tels que les biscottes, les Caprices et les Gressins.
Le nom PAPADOPOULOU, depuis les débuts de l'entreprise jusqu'à aujourd'hui, est étroitement associé à un triptyque : "Qualité - Respect du Consommateur - Innovation." L'entreprise puise son inspiration dans l'affection des gens pour atteindre sa vision : prendre soin, offrir de la qualité, et garantir une nutrition adaptée pour les générations futures. - Recettes
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| | | Cream Crackers à la farine complète et au levain PAPADOPOULOU 175 g |
| | | Croûtons à la caroube FILEDEM 400 g
Vous recherchez des croûtons à la caroube ? Nous avons ce qu’il vous faut.
Les croûtons à la caroube de FILEDEM sont de succulents biscuits secs, très riches en fibres. Vous allez adorer son côté très croustillant et la saveur du fruit du caroubier, légèrement sucré et chocolaté.
Idéal à servir en entrée dans des salades, à l'apéro ou encore pendant un repas. Vous pouvez non seulement aussi bien nature que tartiner avec du fromage grec, de la pâte de pistaches, de la tapenade, ... Ils sont aussi délicieux trempés dans de la sauce ou encore dans de l'huile d'olive.
- Poudre de caroube, farine de caroube, levain (poudre de caroube, farine de caroube, eau) huile d'olive extra vierge, graines de sésame noir
Allergènes : Peut contenir des traces de fruits à coque, cacahuètes, gluten, graines de moutarde, graines de sésame, soja, œuf, lait, sulfite.
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Valeurs nutritionnelles moyennes
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pour 100
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g |
Energie
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426 kcal / 1794
|
kJ |
| Matières grasses |
12,7
|
g |
Saturés
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2,4 |
g |
Glucides
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64,5 |
g |
Sucres
|
12,5 |
g |
Fibres alimentaires
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16,2
|
g |
| Protéines |
13,4 |
g |
| Sodium |
0,012 |
g |
| Calcium |
350
|
mg |
| Phosphore |
615
|
mg |
| Magnésium |
46
|
mg |
| Fer |
1,2
|
mg |
| Cuivre |
0,25
|
mg |
| Manganèse |
0,72
|
mg |
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Filedem propose des produits traditionnels sans conservateurs et de recettes écrites dans de vieux cahiers oubliés dans la course effrénée du temps, ils ont réussi à faire revivre des "saveurs d'une autre époque" pleines d'amour pour ces vieilles ménagères qui faisaient la cuisine et la misère à bon marché l'ingéniosité et l'inspiration des matériaux.
Filedem a sélectionné pour vous les irrésistibles croûtons à la caroube. Vous pouvez accompagner votre petit déjeuner, tous les repas ou même un apéro dinatoire avec un bon fromage et un petit bol d’huile d’olive.
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| | | Gressins crétois à la farine de caroube CRETA CAROB 200 g
Les Crétois sont experts en la fabrication de petits gressins aussi irrésistibles qu’ils sont bons pour la santé. Si vous cherchez à remplacer vos collations trop sucrées par un encas fait à partir de produits naturels et sains, alors ces petits gressins à la caroube sont faits pour vous. Les kritsini sont une spécialité grecque que vous trouverez chez tous les boulangers : fabriqués à partir de farine blanche ou complète, ils sont recouverts de graines de sésame, de courge, et bien d’autres…
Si en plus vous êtes amoureux du chocolat, alors vous apprécierez le goût de la caroube, très similaire au chocolat tout en n’ayant qu’un tiers des calories de celui-ci ! En somme, un plaisir gourmand mais beaucoup plus léger. La caroube… Essayez-la, vous ne pourrez pas l’oublier !
Les bienfaits de la caroube sont nombreux. Riches en protéines, faible en matières grasses, elle est riche en magnésium et en potassium, ainsi qu’en nutriment et antioxydants, ces alliés de choc contre le vieillissement et ses maladies associées. Comme elle est très nourrissante et que sa poudre gonfle légèrement dans l’estomac, elle a un effet coupe-faim qui peut être intéressant, notamment pour ceux qui suivent un régime. Une étude récente menée en 2010 souligne également son rôle positif dans le traitement de l’excès de cholestérol, grâce à sa haute teneur en fibres. Les produits à base de caroube s’avèrent aussi efficaces pour soulager les maux gastro-intestinaux tels que la diarrhée, tandis que la gomme et la farine de caroube ont montré une action bénéfique dans le traitement du reflux gastro-œsophagien.
- Farine de blé, farine de caroube et poudre de caroube à 10 %, sirop de caroube, vanille, levure, sésame, sel et eau.
Allergènes : Contient du gluten et du sésame et peut contenir des traces de fruits à coque (amande, arachide) et de sulfites (sirop de raisin). Les produits sont conditionnés sous atmosphère protectrice.
Valeurs nutritionnelles moyennes
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pour 100
|
g |
Energie
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403 kcal / 1697
|
kJ |
Matière grasses
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11
|
g |
Acides gras saturés
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1,8 |
g |
Acides gras mono-saturés
|
4,2
|
g |
Acides gras poly-saturés
|
5,1
|
g |
Glucides
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67 |
g |
Sucres
|
11 |
g |
| Fibre |
7,1
|
g |
| Protéines |
13 |
g |
| Sel |
0,74
|
g |
- Cultivé depuis des milliers d'années dans les pays méditerranéens, le caroubier est paré de belles gousses de couleur brune appelées 'caroubes', fruits dont les bienfaits sont nombreux en cosmétique comme en alimentation. Ces longues gousses peuvent être consommées telles quelles, mais aussi moulues pour obtenir de la farine ou grillées et moulues pour révéler une poudre goûteuse, similaire au cacao. Tombée en désuétude au début du 20ème siècle, on la redécouvre aujourd'hui avec plaisir, tant elle propose de saveurs et de propriétés intéressantes. Si vous ne le connaissez pas encore, retrouvez vite tous ses dérivés dans notre rayon 'épicerie'.
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Creta Carob est une petite entreprise familiale crétoise créée en 2006 et qui a commencé ses activités en 2011. Elle est située dans un petit village de 400 habitants appelé Argyroupoli, à proximité de Rethymnon, dans le centre de la Crète.
Cette compagnie se spécialise dans la culture et la récolte de la caroube, véritable trésor crétois redécouvert récemment. Creta Carob décline cet ingrédient en de multiples versions sucrées et salées. Elle réussit l’équilibre parfait entre tradition et innovation culinaire, pour le plus grand bonheur de ses clients.
Son objectif principal est la production de différents produits biologiques à partir des gousses de caroube.
Le Prestige Crétois est 100% fan de cette marque, qui participe au maintien d’une économie locale en Crète, et à la promotion d’un mode de vie sain.
Creta Carob applique un système de sécurité alimentaire certifié EN ISO 22000 : 2005 et ISO 220000 : 2018. Les produits finis répondent à toutes les réglementations strictes de l'Union européenne (UE) et ont reçu le certificat de produits biologiques en Grèce et dans l'Union européenne (UE) de TUV AUSTRIA.
- Recettes sur le blog www.recettesdunecretoise.fr
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| | 3,50 EUR (-4,00%) 3,36 EUR | Gressins Crétois à la farine de caroube et aux graines de sésame Vegan TSATSAKIS 250g - Désormais discontinué Désormais discontinué
Vous recherchez un biscuit vegan faible en calories et riche en fibres ? Nous avons ce qu’il vous faut.
Le gressin crétois à la farine de caroube et aux graines de sésame Vegan TSATSAKIS est un vrai concentré de plaisir croustillant. Afin de réaliser ce délicieux biscuit, nous récoltons le blé soigneusement tout en préservant l’environnement. Puis la pâte est confectionnée et cuite en toute homogénéité afin d’obtenir un gressin bien doré et croustillant sans oublier l’ingrédient secret, la farine de caroube. Cela va apporter au gressin une note chocolaté accompagnée d’une délicieuse saveur noisette en présence de sésame. Une fois que vous en prenez un, vous ne pouvez plus résister.
S’accorde parfaitement en les trempant dans des tapenades, vous pouvez retrouver sur le site du Prestige Crétois d'excellentes tapenades.
- Farine de blé, farine de seigle, sésame 12 %, huile de tournesol, poudre de caroube 8 %, sucre, sésame noir 3 %, levure, vin, eau, sel, sirop de caroube 1 %, malt d'orge, poudre à lever : bicarbonate d'ammonium, poudre à lever ( pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium, amidon de maïs). antioxydant : extrait de romarin.
Allergènes : il contient du gluten. Il peut contenir des traces de sésame, de fruits secs (de l'amande) et de produits laitiers (du lactose).
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Valeurs nutritionnelles moyennes
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pour 100
|
g |
Energie
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481 kcal / 2099
|
kJ |
| Matières grasses |
25
|
g |
Saturés
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7 |
g |
Glucides
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46,4 |
g |
Sucres
|
3,9 |
g |
Fibres alimentaires
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10,8
|
g |
| Protéines |
12,3 |
g |
| Sodium |
1,08 |
g |
- L’origine du mot gressin vient de la traduction italienne grissino et est également appelé breadstick en anglais. Le gressin est un long biscuit généralement salé d’origine italienne de la région du Piemont au XIVème siècle.
Ce biscuit s'apparente à une mini baguette pas très épaisse mais qui a un goût et une texture assez différente très sèche.
Aujourd’hui, les gressins se sont généralisés dans les pays du bassin méditerranéen notamment en Crète.
- C’est dans le petit village de Stavrakia, près d’Héraklion en 1998 que l’entreprise Tsatsakis commence ses activités de boulangerie familiale dirigées par cinq frères de la famille Tsatsakis. À l’honneur de son franc succès, la boulangerie s’agrandit en 2002, en construisant leur première usine d’une superficie de 1 200 m2 à moins de 20 km de la boulangerie.
En moins d’un an, une deuxième usine de 1 700 m2 a été bâtie avec des installations modernes à 1 km de la première usine dû à l’accroissement de la demande.
Tsatsakis est spécialisée dans la production et dans la distribution d'une panoplie de produits de boulangerie des biscuits à des gressins. Tsatsakis met un important sur la qualité de fabrication et la qualité des ingrédients utilisés en respectant les règlements stricts de la qualité et de la sécurité alimentaire et en utilisant des produits entièrement purs et naturels.
À ce jour, l’entreprise familiale Tsatsakis emploie 40 personnes et tous leurs produits sont vendus dans toute la Grèce.
La priorité de Tsatsakis est de conserver la forme artisanale et traditionnelle des produits, de les faire évoluer avec le temps afin d’élargir cette gamme splendide.
La société est certifiée ISO 9001:2008 & ISO 22000:2005
et pour les produits de biscottes à Indication Géographique Protégée.
Cliquez ici pour lire son article sur le journal d'Orne Combattante
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| | 3,50 EUR (-4,00%) 3,36 EUR | Gressins Crétois aux multigrains Vegan TSATSAKIS 250 g Désormais discontinué Désormais discontinué
Vous recherchez un biscuit vegan faible en calories et riche en fibres ? Nous avons ce qu’il vous faut.
Le gressin crétois aux multigrains Vegan TSATSAKIS est un vrai concentré de plaisir croustillant. Afin de réaliser ce délicieux biscuit, nous récoltons le blé soigneusement tout en préservant l’environnement. Puis la pâte est confectionnée et cuite en toute homogénéité afin d’obtenir un gressin bien doré et croustillant sans oublier les graines, qui le rend plus complet avec ses 5 types de céréales différents.
Une fois que vous en prenez un, vous ne pouvez plus résister.
S’accorde parfaitement en les trempant dans des tapenades, vous pouvez tout retrouver sur le site du Prestige Crétois.
- Farine de blé, farine de seigle, mélange de graines 20% (graines de tournesol, flocons d'avoine, sésame, graines de lin, sésame noir) huile de tournesol, farine de seigle à grains entiers, sucre, vin, levure, eau, sel, malt d'orge, malt de seigle, poudre à lever : bicarbonate d'ammonium, émulsifiant : lécithine de soja, antioxydant : extrait de romarin.
Allergènes : il contient du gluten. Il peut contenir des traces de sésame, de fruits secs (de l'amande) et de produits laitiers (du lactose).
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Valeurs nutritionnelles moyennes
|
pour 100
|
g |
Energie
|
474 kcal / 1985
|
kJ |
| Matières grasses |
20,2
|
g |
Saturés
|
4,6 |
g |
Glucides
|
57,2 |
g |
Sucres
|
7,5 |
g |
Fibres alimentaires
|
5,4
|
g |
| Protéines |
13,1 |
g |
| Sodium |
0,75 |
g |
- L’origine du mot gressin vient de la traduction italienne grissino et est également appelé breadstick en anglais. Le gressin est un long biscuit généralement salé d’origine italienne de la région du Piemont au XIVème siècle.
Ce biscuit s'apparente à une mini baguette pas très épaisse mais qui a un goût et une texture assez différente très sèche.
Aujourd’hui, les gressins se sont généralisés dans les pays du bassin méditerranéen notamment en Crète.
- C’est dans le petit village de Stavrakia, près d’Héraklion en 1998 que l’entreprise Tsatsakis commence ses activités de boulangerie familiale dirigées par cinq frères de la famille Tsatsakis. À l’honneur de son franc succès, la boulangerie s’agrandit en 2002, en construisant leur première usine d’une superficie de 1 200 m2 à moins de 20 km de la boulangerie.
En moins d’un an, une deuxième usine de 1 700 m2 a été bâtie avec des installations modernes à 1 km de la première usine dû à l’accroissement de la demande.
Tsatsakis est spécialisée dans la production et dans la distribution d'une panoplie de produits de boulangerie des biscuits à des gressins. Tsatsakis met un important sur la qualité de fabrication et la qualité des ingrédients utilisés en respectant les règlements stricts de la qualité et de la sécurité alimentaire et en utilisant des produits entièrement purs et naturels.
À ce jour, l’entreprise familiale Tsatsakis emploie 40 personnes et tous leurs produits sont vendus dans toute la Grèce.
La priorité de Tsatsakis est de conserver la forme artisanale et traditionnelle des produits, de les faire évoluer avec le temps afin d’élargir cette gamme splendide.
La société est certifiée ISO 9001:2008 & ISO 22000:2005
et pour les produits de biscottes à Indication Géographique Protégée.
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