| | Menthe de Crète CRETAN LIFE 15 gr
- Menthe
Valeurs nutritionnelles moyennes
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pour 5
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g |
Energie
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20 kcal / 62
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kJ |
Matière grasses
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0
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g |
Glucides
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5
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g |
| Protéines |
0 |
g |
| Fibres |
0
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g |
Sodium
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20
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mg |
- Ce produit vous est proposé par Cretan Life, producteur crétois installé dans la région d’Heraklio depuis déjà 2001. Cette petite entreprise cultive et récolte les plantes aromatiques endémiques de la Crète, ainsi que les épices de la gastronomie méditerranéenne plus généralement. Les valeurs qui animent le producteur Cretan Life sont la promotion d'un mode de vie sain et le souci d'une qualité optimale à des prix abordables pour les consommateurs. Le Prestige se reconnait pleinement dans ces valeurs et en a donc fait un ses fournisseurs principaux en matière de condiments et d’aromates.
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| | | Menthe verte - Spearmint - Diosmos(Mentha Spicata) 1 kg en vrac |
| | | Utilisée depuis le Moyen Age, cette épice s'utilise avec parcimonie pour parfumer les plats à base de patates ainsi que pour parfumer la béchamel en passant, la noix de muscade s'utilise aussi pour les préparations sucrées (salades de fruits et cocktails par exemple). Elle réchauffera vos plats avec sa saveur chaude très aromatique.
La noix de muscade a divers bienfaits dont une action anti-inflammatoire et anti microbienne.
- 100% noix de muscade en poudre.
- Utilisée depuis le Moyen Age, cette épice saura réchauffer vos plats
- Aujourd'hui, les gens recherchent une alimentation appropriée, de nouvelles façons passionnantes de manger, de cuisiner, mais aussi d'essayer de nouvelles saveurs et idées sur la nutrition.
Cette tendance s'est propagée aujourd'hui. Les amateurs de bon goût en Grèce font plus que simplement cuisiner. Ils créent des saveurs magiques de la cuisine grecque ou internationale inspirées par les épices et les herbes sélectionnées de la société Ilios.
Importe, commercialise et exporte des épices, des mélanges d'épices et d'herbes Carino, des confiseries, des plantes aromatiques, des décoctions (herbes), ...
Les épices ILIOS sont à l'écoute du consommateur en proposant une vaste gamme de produits de haute qualité avec lesquels nous pouvons donner un caractère personnel à nos aliments et rehausser notre goût.
La société "ILIOS" a été fondée par la famille Diamantopoulouau Pirée, en 1919.
La plus large gamme de produits de la société "Sun Spices" sont des produits de haute qualité dans des emballages pratiques et luxueux et sont fournis au marché grec par un réseau de distribution complet.
Aujourd'hui, la société est dirigée par M. Vassilis Diamantopoulos et sa fille Stella Diamantopoulos. Cette société grecque a remporté 27 prix et distinctions internationales, donnant renommée et appréciation aux plantes aromatiques et épices grecques.
Notre sélection de produits ILIOS :
- Recettes sur le blog www.recettesdunecretoise.fr
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Utilisée depuis le Moyen Age, cette épice s'utilise avec parcimonie pour parfumer les plats à base de patates ainsi que pour parfumer la béchamel en passant, la noix de muscade s'utilise aussi pour les préparations sucrées (salades de fruits et cocktails par exemple). Elle réchauffera vos plats avec sa saveur chaude très aromatique.
La noix de muscade a divers bienfaits dont une action anti-inflammatoire et anti microbienne.
Conseils d'utilisation
Avec une râpe de cuisine, râpez une noix jusqu'à l'obtention de la quantité souhaitée.
- Noix de muscade entières.
- Pour obtenir un maximum de saveur, il est mieux d'utiliser une noix de muscade entière en la râpant. Utilisée depuis le Moyen Age, cette épice saura réchauffer vos plats
- Aujourd'hui, les gens recherchent une alimentation appropriée, de nouvelles façons passionnantes de manger, de cuisiner, mais aussi d'essayer de nouvelles saveurs et idées sur la nutrition.
Cette tendance s'est propagée aujourd'hui. Les amateurs de bon goût en Grèce font plus que simplement cuisiner. Ils créent des saveurs magiques de la cuisine grecque ou internationale inspirées par les épices et les herbes sélectionnées de la société Ilios.
Importe, commercialise et exporte des épices, des mélanges d'épices et d'herbes Carino, des confiseries, des plantes aromatiques, des décoctions (herbes), ...
Les épices ILIOS sont à l'écoute du consommateur en proposant une vaste gamme de produits de haute qualité avec lesquels nous pouvons donner un caractère personnel à nos aliments et rehausser notre goût.
La société "ILIOS" a été fondée par la famille Diamantopoulouau Pirée, en 1919.
La plus large gamme de produits de la société "Sun Spices" sont des produits de haute qualité dans des emballages pratiques et luxueux et sont fournis au marché grec par un réseau de distribution complet.
Aujourd'hui, la société est dirigée par M. Vassilis Diamantopoulos et sa fille Stella Diamantopoulos. Cette société grecque a remporté 27 prix et distinctions internationales, donnant renommée et appréciation aux plantes aromatiques et épices grecques.
Notre sélection de produits ILIOS :
- Recettes sur le blog www.recettesdunecretoise.fr
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| | | Origan de Crète CRETAN LIFE 40 g
L'origan, un des aromates les plus savoureux de la Crète
Ingrédients: 100% d'origan séché. Aux côtés du basilic, l'origan est sans doute l'un de vos aromates favoris et l'un de ceux que vous utilisez le plus en cuisine. N'ayez crainte: l'origan que vous propose Le Prestige Crétois vous fera l'aimer encore plus ! L'origan est un concentré d'actifs bénéfiques pour notre santé.
C'est notamment une source intéressante de fer et de calcium, dont le rôle central pour l'homme est bien connu. Il contient aussi du manganèse, un antioxydant de premier plan, qui aide à lutter contre les maladies liées au vieillissement. Sa teneur intéressante en vitamine E, qui contribue à protéger les cellules de l'organisme, et en vitamine K, qui intervient dans la coagulation du sang et la formation des os, sont deux autres de ses bienfaits médicinaux. Outre ces vitamines et oligo-éléments majeurs, l'origan a un effet positif dans le traitement des troubles digestifs et intestinaux, comme les ballonnements et les problèmes de transit. C'est un antalgique puissant contre la douleur, les migraines et les rhumatismes. Il contribue au bon état des voies respiratoires pour les personnes souffrant d'asthme, de bronchites ou de rhumes chroniques.
Pour finir, c'est un bon antiseptique, et l'on pourra utiliser des compresses imbibées d'infusion à l'origan pour soigner les plaies, piqûres et brûlures, ainsi que les démangeaisons liées à l'eczéma et aux irritations cutanées.
On connaît sans doute mieux les applications de l'origan en cuisine. Tout comme le basilic, il s'avère excellent dans l'accompagnement des tomates, qu'on les consomme en salade, farcies, ou séchées. L'origan est un véritable délice saupoudré sur de la mozzarella, sur des grillades l'été, mais aussi sur la traditionnelle pizza italienne.
Pour tous ces usages, vous pouvez l'associer au basilic et au thym, avec qui il se marie à merveille. Pensez également à réaliser des infusions à base d'origan: pour cela, laissez infuser une cuillère à café dans une tasse d'eau bouillante pendant sept minutes: votre infusion est prête ! L'origan (Origanum Vulgare) est une plante aromatique de la famille des lamiacées, tout comme la menthe. Mesurant de 30 à 50 centimètres de hauteur et poussant dans le bassin méditerranéen, elle est connue dès l'Antiquité.
Pour les Egyptiens, c'est une plante sacrée, utilisée dans les rituels d'embaumement. Les Grecs et les Romains l'utilisent comme désinfectant, ou comme aide à la digestion. La mythologie veut que l'origan ait été conçu par Vénus pour traiter les plaies engendrées par les flèches de l'ange de l'amour, Cupidon. On en faisait aussi des couronnes pour les mariés dans l'Antiquité, car l'origan serait un symbole de bonheur et d'amour. L'origan, très populaire en Crète et en Grèce, vous est proposé par le producteur crétois Cretan Life, dans un conditionnement de 50g.
Fondé à Héraklion en 2001, Cretan Life cultive et récolte les plantes aromatiques endémiques de la Crète ainsi que les épices traditionnelles de la gastronomie méditerranéenne. Les valeurs qui l'animent sont la promotion d'un mode de vie sain et le souci d'une qualité optimale à des prix abordables pour tous les consommateurs.
C'est pour cette raison que le Prestige Crétois en a fait un partenaire de premier plan.
- Origan
Valeurs nutritionnelles moyennes
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pour 5
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g |
Energie
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15,3 kcal / 65,8
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kJ |
Matière grasses
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0,515
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g |
Glucides
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3,22
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g |
| Protéines |
0,55 |
g |
| Fibres |
2,125
|
g |
Sodium
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0,75
|
mg |
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Cretan Life cultive et récolte les plantes aromatiques endémiques de la Crète ainsi que les épices traditionnelles de la gastronomie méditerranéenne. Les valeurs qui l'animent sont de promouvoir un mode de vie sain et de proposer des produits d’une qualité optimale à des prix abordables pour tous les consommateurs. C'est pour cette raison que le Prestige Crétois en a fait un partenaire de premier plan.
L'entreprise a été fondée en 2007 sous le nom d'Inatos par Vangelis Verykokidis sur la base de la culture d'herbes par son père George Verykokidis, qui a débuté en 2001. Elle fonctionne comme une entreprise familiale et est active dans le domaine des herbes et des épices, avec une présence constante en Grèce. Il est situé dans le quartier de Tsoutsouros à Héraklion, en Crète. Les activités sont liées à la culture, la collecte, la transformation, le conditionnement et la commercialisation des herbes ainsi que le conditionnement et la commercialisation des épices et mélanges.
La présence dans le domaine des plantes aromatiques et des épices vise à offrir des produits d'excellente qualité tout en conservant leurs propriétés inchangées, à des prix abordables et avec une grande variété d'herbes et d'épices.
- Retrouvez nos recettes sur le blog www.recettesdunecretoise.fr
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| | | Origan grec en branche KALIOS 40 gr
Vous souhaitez ajouter une pincée de saveur à vos plats ? Nous avons ce qu’il vous faut.
Kalios vous propose un origan cueilli à la main dans les montagnes en Grèce puis séché à l’ombre afin de préserver toute son arôme. L’origan Grecque Kalios se démarque par un goût bien plus prononcé qui va mieux relever vos plats. Idéalement à utiliser avec vos poissons ou viandes. Il permet de plus accompagner vos légumes ou vos sauces tomates.
- Origan
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Producteurs de pères en fils, la récolte d’huile d’olive est une affaire familiale depuis 8 générations dans la famille de Gregory et Pierre-Julien CHANTZIOS. Les deux frères, Gregory et Pierre-Julien décident de lancer la marque Kalios au cours de l’année 2010 afin de partager leur passion et leurs savoir-faire.
Kalios a par ailleurs été très rapidement sélectionné par de nombreux chefs étoilés ainsi que d’innombrables restaurants gastronomiques. Sourceurs des meilleurs produits du terroir grec, les produits grecs KALIOS sont proposés par les plus belles épiceries fines. Avec eux, vous êtes sûr de vivre une aventure rocambolesque !
L'huile d'olive Kalios séduit aujourd'hui les plus grands chefs ! Ce sont plus de 500 restaurants dont 80 étoilés qui signent leur carte avec les produits KALIOS. Yannick Alleno***, Frères Troisgros***, Anne-Sophie Pic***, Christophe Aribert**, Pascal Barbot***, Eric Guérin*… ces chefs qui ont accès aux meilleurs produits du monde se sont arrêtés sur l’huile grecque KALIOS. Le Pari de deux frères est gagné !
Le Prestige Crétois met à l’honneur les produits KALIOS persuadé de leurs qualités selon ses valeurs :
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