| | Biscuits fourrés au chocolat PAPADOPOULOU 200 g
Si les biscuits secs ne vous font pas trop envie, nous vous comprenons bien. Certains biscuits manquent d’attrait pour nous gourmands. C’est bien pour cela que la famille Papadopoulos, bien connue en Grèce dans la fabrication et le commerce de biscuits, a mis au point sa gamme de biscuits fourrés. Deux fines couches de biscuit croquant, reliées entre elle par une préparation crémeuse aux fruits, à la vanille ou au chocolat. Voilà qui donne envie… Pas vous ? Des générations de Grecs ont déjà essayé ces biscuits et les ont adoptés !
Pour les grands amateurs de chocolat, nous vous proposons la version double chocolat : un biscuit croquant et une crème chocolatée au milieu, pour deux fois plus de plaisir. Disponible en format 200g. Pour une délicieuse expérience renouvelée encore et encore.
- Farine de blé, sucre, huiles végétales (huile de palme, huile de palmiste, huile de karité), lactose, cacao maigre en poudre 3,5%, colorant (caramel ammoniaqué), sirop de glucose-fructose, amidon, protéines de lait, poudre de lait écrémé, sel, poudres à lever (carbonate acide de sodium, carbonate acide d'ammonium, diphosphate disodique), émulsifiant (lécithine de soja), arômes. Le produit peut contenir des traces d'œufs, de fruits à coque et d'arachides.
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Valeurs nutritionnelles moyennes
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pour 100
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g |
Energie
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483 kcal / 2025
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kJ |
Matière grasses
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20
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g |
Acides saturés
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11
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g |
Acides mono-saturés
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6,4
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g |
Acides poly-saturés
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1,9
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g
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Glucides
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68
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g |
Sucres
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29
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g |
| Fibre |
2,7
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g |
| Protéines |
6,3
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g |
| Sel |
0,82
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g |
- Comment est née la fameuse marque de biscuits Papadopoulou, présente dans toutes les maisons grecques ? Il faut revenir en 1920, quand la famille Papadoupoulos cuit ses premiers biscuits dans la cuisine familiale à Istanbul. Deux ans plus tard, après la destruction de Smyrne en Asie Mineure, les membres de la famille embarquent à bord d’un bateau pour fuir les persécutions de Kemal Atatürk. Arrivant dans le port du Pirée et après s’être rendus dans plusieurs boulangeries, ils se rendent compte que les Grecs ne consomment pas beaucoup de biscuits. De là était née l’idée d’importer leur art et expertise du biscuit en Grèce.
- Depuis 1922 et leur installation en Grèce, la famille Papadopoulos est progressivement devenue un leader dans la fabrication et le commerce des biscuits, et proposent désormais une large gamme de produits : petits beurre, cookies, biscuits nutritionnels, cigarettes et biscuits fourrés, le fameux biscuit ‘Miranda’, mais aussi des pains tranchées, des biscottes, et plus récemment des biscuits sans gluten. La marque Papadopoulou poursuit son chemin, mais elle a déjà conquis le cœur de millions de Grecs, adultes comme enfants.
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| | | Biscuits fourrés au double chocolat PAPADOPOULOU 200 g
La marque centenaire Papadopoulou, fondée en 1922, fabrique les biscuits les plus communément achetés et les plus appréciés dans les familles grecques, chez les petits comme chez les grands. Dans un autre article, nous vous parlions de leurs délicieux biscuits fourrés au chocolat ou au citron. L’un des autres grand classiques de la marque est le fameux biscuit ‘Miranda’, un biscuit croquant, peu calorique, apprécié pour sa simplicité et son double chocolat.
- Farine de blé, sucre, huiles végétales (huile de palme, huile de palmiste, huile de karité), lactose, poudre de cacao, sirop de glucose-fructose, lait écrémé, colorant : caramel, sel, amidon de maïs, poudres à lever (bicarbonate d’ammonium, bicarbonate de sodium, diphosphate disodique), émulsifiant (lécithine de soja), arômes artificiels. Le produit peut contenir des traces d'œufs, de fruits à coque et d'arachides.
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Valeurs nutritionnelles moyennes
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pour 100
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g |
Energie
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492 kcal / 2060
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kJ |
Matière grasses
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22
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g |
Acides saturés
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13
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g |
Acides mono-saturés
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6,7
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g |
Acides poly-saturés
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1,9
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g
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Glucides
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66
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g |
Sucres
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33
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g |
| Fibre |
3,6
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g |
| Protéines |
5,6 |
g |
| Sel |
0,57
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g |
- Comment est née la fameuse marque de biscuits Papadopoulou, présente dans toutes les maisons grecques ? Il faut revenir en 1920, quand la famille Papadoupoulos cuit ses premiers biscuits dans la cuisine familiale à Istanbul. Deux ans plus tard, après la destruction de Smyrne en Asie Mineure, les membres de la famille embarquent à bord d’un bateau pour fuir les persécutions de Kemal Atatürk. Arrivant dans le port du Pirée et après s’être rendus dans plusieurs boulangeries, ils se rendent compte que les Grecs ne consomment pas beaucoup de biscuits. De là était née l’idée d’importer leur art et expertise du biscuit en Grèce.
- Depuis 1922 et leur installation en Grèce, la famille Papadopoulos est progressivement devenue un leader dans la fabrication et le commerce des biscuits, et proposent désormais une large gamme de produits : petits beurre, cookies, biscuits nutritionnels, cigarettes et biscuits fourrés, le fameux biscuit ‘Miranda’, mais aussi des pains tranchées, des biscottes, et plus récemment des biscuits sans gluten. La marque Papadopoulou poursuit son chemin, mais elle a déjà conquis le cœur de millions de Grecs, adultes comme enfants.
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| | | Biscuits Miranta PAPADOPOULOU pour Box "Boîtes Cadeaux" 6 X 30 g
Les biscuits grecs incontournables, parfaits pour petits et grands. Délicieusement croquants, ces biscuits sont idéaux pour les enfants comme pour les adultes, à savourer au goûter, à l'école ou en balade. Format mini pratique pour les coffrets cadeaux.
Les biscuits Miranta sont l’un des produits les plus populaires en Grèce, très appréciés des enfants mais aussi des nostalgiques du goût simple et traditionnel.
Leur texture est légère et croustillante, leur goût doux et peu sucré, avec des notes légèrement vanillées.
Fabriqués à base de farine de blé, sans additifs superflus, ces biscuits sont parfaits dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Le format individuel (30 g) est idéal pour les sorties, les anniversaires ou les box cadeaux.
Caractéristiques:
Format : 6 sachets de 30 g (total 180 g)
Labels : Produit grec authentique
Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec
Parfait pour : les anniversaires d’enfants, goûters, lunchbox, coffrets gourmands, box cadeaux
- Farine de blé 70 %, sucre, huile végétale (tournesol), lactose (issu du lait), amidon, sirop de glucose-fructose, sel, agents levants (carbonates de sodium et d’ammonium), antioxydants (palmitate d’ascorbyle, extrait riche en tocophérols), émulsifiant (lécithine de soja), arôme.
Ingrédients simples et de qualité, fidèles à la recette originale.
Allergènes
Contient : blé, lait, soja
Peut contenir des traces de œufs, fruits à coque, arachides, graines de sésame, lupin, moutarde - Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie : 1894 kJ / 450 kcal, Matières grasses : 13 g / dont acides gras saturés : 1,5 g, Glucides : 75 g / dont sucres : 22 g, Fibres : 1,5 g, Protéines : 7,4 g, Sel : 0,85 g - Les biscuits Miranta font partie du quotidien des familles grecques depuis plusieurs générations. Ce biscuit culte évoque les souvenirs d'enfance, les goûters simples et les moments partagés. Leur goût doux, reconnaissable entre mille, fait partie intégrante du patrimoine gourmand grec.
- PAPADOPOULOU, fondée en 1922 à Athènes, est l’une des plus anciennes biscuiteries de Grèce. Reconnue pour son exigence de qualité, elle fabrique aujourd’hui encore ses recettes traditionnelles dans le respect de l’authenticité, avec des méthodes modernes et des ingrédients rigoureusement sélectionnés.
Conseils de dégustation et recette
À croquer au goûter, tremper dans un lait chaud, ou à glisser dans une lunchbox. - Suggestion crétoise : émiettez les biscuits sur un yaourt grec avec un filet de miel de thym crétois et quelques fruits secs pour un dessert gourmand et équilibré.
Idéal dans une box gourmande à offrir !
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| | | Biscuits petit-beurre enrobés au chocolat au lait PAPADOPOULOU 200 g Avis aux amateurs de traditions et de chocolat ! Entre biscuit traditionnel et gourmandise avec le chocolat, les petits-beurre Papadopoulou raviront les plus grands comme les plus petits.
Que ce soit pour accompagner votre kafeino ou votre tisane, il sera votre allier gourmandise.
- Farine de blé, chocolat au lait 39% (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, poudre de lait écrémé, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), sucre, huiles végétales (huile de palme, huile de palmiste, huile de colza), glucose-fructose sirop, lactose, poudres à lever (carbonate acide de sodium, carbonate acide d'ammonium, diphosphate disodique), sel, amidon, émulsifiant (lécithine de soja), arôme. Le produit peut contenir des traces d’œuf.
Le produit peut contenir des traces d'œufs, de fruits à coque et d'arachides. Valeurs nutritionnelles moyennes
| pour 100
| g | Energie
| 480 kcal / 2016
| kJ | Matière grasses
| 19
| g | Acides saturés
| 11
| g | Acides mono-saturés
| 5,4
| g | Acides poly-saturés
| 1,3
| g
| Glucides
| 69
| g | Sucres
| 31
| g | | Fibre | 2
| g | | Protéines | 7,3
| g | | Sel | 0,75
| g |
- Comment
est née la fameuse marque de biscuits Papadopoulou, présente dans
toutes les maisons grecques ? Il faut revenir en 1920, quand la famille
Papadoupoulos cuit ses premiers biscuits dans la cuisine familiale à
Istanbul. Deux ans plus tard, après la destruction de Smyrne en Asie
Mineure, les membres de la famille embarquent à bord d’un bateau pour
fuir les persécutions de Kemal Atatürk. Arrivant dans le port du Pirée
et après s’être rendus dans plusieurs boulangeries, ils se rendent
compte que les Grecs ne consomment pas beaucoup de biscuits. De là était
née l’idée d’importer leur art et expertise du biscuit en Grèce. - Depuis
1922 et leur installation en Grèce, la famille Papadopoulos est
progressivement devenue un leader dans la fabrication et le commerce des
biscuits, et proposent désormais une large gamme de produits : petits
beurre, cookies, biscuits nutritionnels, cigarettes et biscuits fourrés,
le fameux biscuit ‘Miranda’, mais aussi des pains tranchées, des
biscottes, et plus récemment des biscuits sans gluten. La marque
Papadopoulou poursuit son chemin, mais elle a déjà conquis le cœur de
millions de Grecs, adultes comme enfants.
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| | | Biscuits Speculoos PAPADOPOULOU pour Box "Boîtes Cadeaux" 6 g
Une douceur venue de Grèce à savourer en toute simplicité. Les biscuits spéculoos PAPADOPOULOU allient tradition, arômes chaleureux et savoir-faire grec authentique.
Ces biscuits type spéculoos, au parfum subtil de cannelle et à la texture légèrement croquante, offrent une expérience gustative réconfortante. Leur saveur rappelle les douceurs d’hiver tout en s’adaptant à toutes les saisons.
D’aspect doré, ces biscuits sont confectionnés industriellement selon un cahier des charges qualitatif propre à la maison PAPADOPOULOU. Leur petit format les rend idéals pour une dégustation nomade ou à intégrer dans des préparations sucrées comme base de cheesecake ou en accompagnement d’une mousse au yaourt grec.
Parfait pour vos box cadeaux!
Ce format individuel est idéal pour être intégré dans vos boîtes cadeaux, coffrets gourmands ou boxs à offrir. C’est la petite attention sucrée qui fait la différence, pour toutes les occasions : fêtes, célébrations, ou cadeaux d'entreprise.
Caractéristiques:
Format : individuel en sachet
Poids net : 6 g
Conservation : à l’abri de l’humidité et de la chaleur, à consommer de préférence avant la date indiquée.
- Farine de blé, sucre, huile végétale (palme), sirop de glucose-fructose, lactose (lait), cannelle (0,7 %), poudres à lever (carbonates de sodium, d’ammonium, phosphates), sel, lécithine de soja, arôme. - Produit non 100 % naturel – ingrédients standards utilisés. Allergènes:Contient : blé, lactose, soja. Peut contenir : œufs, graines de sésame, fruits à coque (arachides, pistaches), lupin, épinards
- Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) - Énergie : 1921 kJ / 457 kcal, Matières grasses : 15 g / dont acides gras saturés : 6,3 g, Glucides : 72 g / dont sucres : 27 g, Protéines : 6,7 g, Sel : 0,44 g
- Inspirés du traditionnel spéculoos, ces biscuits sont revisités à la grecque avec une touche de cannelle et une texture plus légère. Ils font partie intégrante de la culture gourmande grecque, très présente lors des pauses café.
- PAPADOPOULOU, biscuitier emblématique grec fondé en 1922 à Athènes, propose une large gamme de douceurs appréciées dans toute la Grèce. Reconnue pour son exigence et sa fidélité aux recettes originales, la marque s’inscrit comme un acteur incontournable de la tradition gourmande grecque.
- À savourer avec un café grec, un thé à la menthe ou une tisane de montagne.
Astuce : émiettez-les sur une mousse de yaourt grec et miel ou intégrez-les dans une pâte à tarte. Retrouvez notre recette de verrine au yaourt grec, spéculoos et compotée de figues sur le blog Recettes d’une Crétoise ! |
| | | Biscuits sucrés à la caroube - Rusk sweet CRETA CAROB 300 g
Toute l’expertise et la passion de la Crète dans un biscuit sucré à la caroube. Creta Carob propose de délicieux biscuits sucrés à la caroube, très croustillante et exquise. Vous allez vous surprendre ainsi que vos invités. Il est riche en fibres alimentaires et contient tous les ingrédients d'un régime alimentaire approprié. Souvent servi lorsque vous buvez du café, du thé ou même du lait nature. C'est un complément idéal pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner.
Si en plus vous êtes amoureux du chocolat, alors vous apprécierez le goût de la caroube, très similaire au chocolat tout en n’ayant qu’un tiers des calories de celui-ci ! En somme, un plaisir gourmand mais beaucoup plus léger. La caroube… Essayez-la, vous ne pourrez pas l’oublier !
Les bienfaits de la caroube sont nombreux. Riches en protéines, faible en matières grasses, elle est riche en magnésium et en potassium, ainsi qu’en nutriment et antioxydants, ces alliés de choc contre le vieillissement et ses maladies associées. Comme elle est très nourrissante et que sa poudre gonfle légèrement dans l’estomac, elle a un effet coupe-faim qui peut être intéressant, notamment pour ceux qui suivent un régime. Une étude récente menée en 2010 souligne également son rôle positif dans le traitement de l’excès de cholestérol, grâce à sa haute teneur en fibres. Les produits à base de caroube s’avèrent aussi efficaces pour soulager les maux gastro-intestinaux tels que la diarrhée, tandis que la gomme et la farine de caroube ont montré une action bénéfique dans le traitement du reflux gastro-œsophagien.
- Farine de blé, farine de caroube et poudre de caroube à 10 %, sirop de caroube,vanille, levure, sésame, sel et eau.
Allergènes : Contient du gluten et du sésame et peut contenir des traces de fruits à coque (amande, arachide) et de sulfites (sirop de raisin). Les produits sont conditionnés sous atmosphère protectrice.
Valeurs nutritionnelles moyennes
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pour 100
|
g |
Energie
|
403 kcal / 1697
|
kJ |
Matière grasses
|
11
|
g |
Acides saturés
|
1,8 |
g |
Acides mono-saturés
|
4,2
|
g |
Acides poly-saturés
|
5,1
|
g
|
Glucides
|
67 |
g |
Sucres
|
11 |
g |
| Fibre |
7,1
|
g |
| Protéines |
13 |
g |
| Sel |
0,74
|
g |
- Cultivé depuis des milliers d'années dans les pays méditerranéens, le caroubier est paré de belles gousses de couleur brune appelées 'caroubes', fruits dont les bienfaits sont nombreux en cosmétique comme en alimentation. Ces longues gousses peuvent être consommées telles quelles, mais aussi moulues pour obtenir de la farine ou grillées et moulues pour révéler une poudre goûteuse, similaire au cacao. Tombée en désuétude au début du 20ème siècle, on la redécouvre aujourd'hui avec plaisir, tant elle propose de saveurs et de propriétés intéressantes. Si vous ne le connaissez pas encore, retrouvez vite tous ses dérivés dans notre rayon 'épicerie'.
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Creta Carob est une petite entreprise familiale crétoise créée en 2006 et qui a commencé ses activités en 2011. Elle est située dans un petit village de 400 habitants appelé Argyroupoli, à proximité de Rethymnon, dans le centre de la Crète.
Cette compagnie se spécialise dans la culture et la récolte de la caroube, véritable trésor crétois redécouvert récemment. Creta Carob décline cet ingrédient en de multiples versions sucrées et salées. Elle réussit l’équilibre parfait entre tradition et innovation culinaire, pour le plus grand bonheur de ses clients.
Son objectif principal est la production de différents produits biologiques à partir des gousses de caroube.
Le Prestige Crétois est 100% fan de cette marque, qui participe au maintien d’une économie locale en Crète, et à la promotion d’un mode de vie sain.
Creta Carob applique un système de sécurité alimentaire certifié EN ISO 22000 : 2005 et ISO 220000 : 2018. Les produits finis répondent à toutes les réglementations strictes de l'Union européenne (UE) et ont reçu le certificat de produits biologiques en Grèce et dans l'Union européenne (UE) de TUV AUSTRIA.
- Recettes sur le blog www.recettesdunecretoise.fr
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