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Le Prestige Crétois - Produits de Crète et Grèce - Produits sélectionnés par Maria & CO
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2-24

Miel

Profitez de nos miels crétois!

Miel au thym et Plantes BIO grec MELIGYRIS 450 g
12,80 EUR
En Stock
Miel au thym et Plantes BIO grec MELIGYRIS 450 g
Vous ressentez l’envie de découvrir un miel grec traditionnel ? Le Prestige Crétois vous a sélectionné le produit qui vous correspond.

Le miel grec biologique au thym Meligyris vous assure une explosion gustative en bouche.
Il est récolté à partir des herbes les plus nobles de la flore crétoise : sarriette, thym, malotira, ebenos et d'autres broussailles.

Vous allez retrouver un miel avec un goût unique et exceptionnel avec ses arômes fleuris.
 Un miel très antioxydant et à haute valeur nutritionnelle.
  1. 100% miel BIO au thym et plantes grec.

  2. Valeurs nutritionnelles moyennes
     pour 100
     g
     Energie
     293 kcal / 1230
     kJ
     Matières grasses 0
     g
             Saturés
    0  g
     Glucides 
    76  g
             Sucres
    76  g
     Protéines 0 g
     Sodium 0  g
  3. L'histoire de Meligyris est un long héritage apicole qui remonte jusqu’à 1920, attaché aux méthodes apicoles traditionnelles, produisant du miel pur.  Les ruches sont réparties sur toute l'île de Crète et vous offrent une large gamme de miel variétal mettant en valeur la profondeur et la diversité de la flore sauvage crétoise. Des méthodes traditionnelles d'extraction et de collecte sont utilisées pour garantir que les enzymes, les protéines et les bienfaits naturels du miel restent à l'intérieur. Tous les miels Meligyris sont non filtrés, non chauffés et non pasteurisés, préservant tous les bienfaits naturels pour la santé ainsi que les arômes et le goût distinctifs du miel crétois pur.Les caractéristiques uniques du miel de Meligyris sont fortement liées à l'écosystème unique de l'île, au relief montagneux de la Crète, à la flore (herbes sauvages rares et broussailles) et au microclimat (altitude, brise marine, conditions climatiques chaudes et sèches). La cristallisation et le miel est un processus naturel du miel pur et n'affecte pas sa valeur nutritionnelle. Certains miels cristallisent uniformément, tandis que d'autres cristallisent partiellement dans le pot.
Miel crétois de herbes sauvages, thym et Pin de la Famille Fanourakis 1 kg
23,10 EUR
En Stock
Miel crétois de herbes sauvages, thym et Pin de la Famille Fanourakis 1 kg
Le miel de la famille Fanourakis est un excellent miel crétois de plantes sauvages, de thym et de pin. C'est 60 % de miel de thym et 40 % de miel de pin.

Savourez un miel 100% pur et naturel, avec des arômes et des saveurs particulières, fabriqué avec amour et respect pour les abeilles.

  1. 100 % miel aux plantes sauvages, thym et Pin.


  2. La famille FANOURAKIS, soit deux frères et leurs familles vous propose plusieurs produits de leurs région MOIRES, HERAKLION. Ils ont commencé avec des abeilles et du miel en 2008 pour donner du miel à leurs enfants.  Ils ont acheté 10 ruches après 50, 100,… De cette façon, ils savaient que ce que les enfants allaient manger était le meilleur. Petit à petit, la petite entreprise familiale s'agrandit en travaillant tous ensembles avec les enfants toujours avec amour et respect pour les abeilles.

    Si le miel de FANAOURAKIS FAMILLY est si spécial, c'est à cause de ses arômes grâce aux nombreuses plantes telles que le thym, le pin, la sauge et de nombreuses autres fleurs et conifères fleurissent et prospèrent. Toutes ces fleurs et plantes font que le miel se distingue par ses arômes et sa valeur nutritive.

    Selon la saison, les abeilles sont transportées d'un endroit à l'autre à la poursuite de la nature afin de récolter le pollen et le nectar. De cette façon, ils ont un produit exclusivement issu de la nature avec une meilleure valeur nutritionnelle. Il est bien connu de l'histoire et de la mythologie que le miel était la nourriture des dieux et des mortels. Aujourd'hui, le miel est le produit le plus naturel et le plus pur pour la longévité grâce aux sucres naturels qu'il contient.

    Leur raison d'être et leur objectif est de continuer à produire un produit pur et 100% naturel sans traitement avec amour et passion et surtout dans le respect des abeilles et du consommateur.
    Ils ont aussi repris l'huilerie de leurs pères et ils proposent une extraordinaire huile d’olive de leur région, les MOIRES. Elle sera bientôt disponible sur Le Prestige Crétois.

    Nous pourrions vous en parler pendant des  heures et des heures de cette extraordinaire famille comme nous avons de profondes amitiés avec le chef FANOURAKIS Stelios qui propose ses plats à son restaurant LA PETITE FLEURS à Rethymnon. Vous pouvez déguster ses plats en face de la mer préparés avec les meilleurs produits de sa famille et de petits producteurs locaux. FANOURAKIS Stelios est déjà venu en Normandie pour représenter la Crète aux festivités de la foire de l’andouille de Vire 14, il signe nos livres de cuisine, plusieurs recettes sur le blog et il nous guide pour notre développement futur. La famille FANOURAKIS travaille avec les mêmes valeurs que le Prestige Crétois. Nous sommes très fiers de vous les présenter.

    Vous pouvez retrouver le miel de la famille FANOURAKIS Golden Queen sur le Prestige Crétois.

Miel de Caroube Ancien Lappa CRETA CAROB 230 g
7,20 EUR
En Stock
Miel de Caroube Ancien Lappa CRETA CAROB 230 g
Le miel grec de caroube est riche en phosphore et en sodium, il possède des propriétés antibactériennes et antimicrobiennes. Convient pour l'anxiété, l'insomnie, l'indigestion, l'hypertension et les maladies des voies respiratoires supérieures. Il a une faible valeur calorique.
Le miel de caroube a un goût prononcé et un arôme particulier dû au fruit de la caroube. Il donne de l'énergie, de la clarté à l'esprit. Une cuillère à café au petit-déjeuner vous donne de l'énergie et de la force pour le reste de la journée.

Le miel rangé dans un placard de cuisine ou dans une cave à l’abri de la lumière peut se conserver intact jusqu’à deux ans après sa date de consommation.

Éviter l’achat de miel en pots en plastique. Comment corriger la cristallisation et donner à votre miel l’état liquide :La cristallisation du miel est un phénomène parfaitement naturel. Mais si vous le désirez en forme liquide, vous pouvez mettre le bocal à tremper au bain-marie pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.

  1. Miel de caroube. Instruction de stockage : conserver à température ambiante dans un endroit sec et ombragé.

  2. Valeurs nutritionnelles moyennes
     pour 100
     g
     Energie
     320 kcal / 1339
     kJ
     Matière grasses
    0,7
     g
             Dont saturés
    0  g
     Glucides
    77,6  g
             Sucres
    59,8  g
     Protéines 0,8
     g
     Sel 0  g
     Sodium (Na)
    0
     g
  3. Cultivé depuis des milliers d'années dans les pays méditerranéens, le caroubier est paré de belles gousses de couleur brune appelées 'caroubes', fruits dont les bienfaits sont nombreux en cosmétique comme en alimentation. Ces longues gousses peuvent être consommées telles quelles, mais aussi moulues pour obtenir de la farine ou grillées et moulues pour révéler une poudre goûteuse, similaire au cacao. Tombée en désuétude au début du 20ème siècle, on la redécouvre aujourd'hui avec plaisir, tant elle propose de saveurs et de propriétés intéressantes. Si vous ne le connaissez pas encore, retrouvez vite tous ses dérivés dans notre rayon 'épicerie'.

  4. Creta Carob est une petite entreprise familiale crétoise créée en 2006 et qui a commencé ses activités en 2011. Elle est située dans un petit village de 400 habitants appelé Argyroupoli, à proximité de Rethymnon, dans le centre de la Crète.

    Cette compagnie se spécialise dans la culture et la récolte de la caroube, véritable trésor crétois redécouvert récemment. Creta Carob décline cet ingrédient en de multiples versions sucrées et salées. Elle réussit l’équilibre parfait entre tradition et innovation culinaire, pour le plus grand bonheur de ses clients. 

    Son objectif principal est la production de différents produits biologiques à partir des gousses de caroube.

    Le Prestige Crétois est 100% fan de cette marque, qui participe au maintien d’une économie locale en Crète, et à la promotion d’un mode de vie sain.

    Creta Carob applique un système de sécurité alimentaire certifié EN ISO 22000 : 2005 et  ISO 220000 : 2018. Les produits finis répondent à toutes les réglementations strictes de l'Union européenne (UE) et ont reçu le certificat de produits biologiques en Grèce et dans l'Union européenne (UE) de TUV AUSTRIA.





    Livre de recettes avec de la caroube : LIVRE DE RECETTES  et en version numérique : LIVRE DE RECETTES EN PDF


  5. Retrouvez nos recettes sur le blog www.recettesdunecretoise.fr

Miel de châtaignier grec MELIGYRIS 450 g
11,20 EUR
En Stock
Miel de châtaignier grec MELIGYRIS 450 g
Vous ressentez l’envie de découvrir un miel grec traditionnel ? Le Prestige Crétois vous a sélectionné le produit qui vous correspond.

Le miel de châtaignier grec Meligyris vous assure une explosion gustative en bouche.

Vous allez retrouver un miel avec un goût unique et exceptionnel avec une forte saveur amer, noiseté et tannique, et une couleur foncée qui le caractérise.
C'est également un miel riche en minéraux.
  1. 100% miel de châtaignier.

  2. Valeurs nutritionnelles moyennes
     pour 100
     g
     Energie
     293 kcal / 1230
     kJ
     Matières grasses 0
     g
             Saturés
    0  g
     Glucides 
    76  g
             Sucres
    76  g
     Protéines 0 g
     Sodium 0  g
  3. L'histoire de Meligyris est un long héritage apicole qui remonte jusqu’à 1920, attaché aux méthodes apicoles traditionnelles, produisant du miel pur.  Les ruches sont réparties sur toute l'île de Crète et vous offrent une large gamme de miel variétal mettant en valeur la profondeur et la diversité de la flore sauvage crétoise. Des méthodes traditionnelles d'extraction et de collecte sont utilisées pour garantir que les enzymes, les protéines et les bienfaits naturels du miel restent à l'intérieur. Tous les miels Meligyris sont non filtrés, non chauffés et non pasteurisés, préservant tous les bienfaits naturels pour la santé ainsi que les arômes et le goût distinctifs du miel crétois pur.
    Les caractéristiques uniques du miel de Meligyris sont fortement liées à l'écosystème unique de l'île, au relief montagneux de la Crète, à la flore (herbes sauvages rares et broussailles) et au microclimat (altitude, brise marine, conditions climatiques chaudes et sèches). La cristallisation et le miel est un processus naturel du miel pur et n'affecte pas sa valeur nutritionnelle. Certains miels cristallisent uniformément, tandis que d'autres cristallisent partiellement dans le pot.
Miel de lavande grec MELIGYRIS 450 g
11,20 EUR
En Stock
Miel de lavande grec MELIGYRIS 450 g
Vous ressentez l’envie de découvrir un miel grec traditionnel ? Le Prestige Crétois vous a sélectionné le produit qui vous correspond.

Le miel de lavande grec Meligyris vous assure une explosion gustative en bouche.

Vous allez retrouver un miel avec un goût unique et exceptionnel avec une saveur fleurie avec une couleur claire qui le caractérise.
C'est également un miel qui possède de multiples bienfaits sur la santé. Il aide à soigner les angines, la toux, la grippe, les brûlures ou encore il permet de lutter efficacement contre l’insomnie.
  1. 100% de miel de lavande.

  2. Valeurs nutritionnelles moyennes
     pour 100
     g
     Energie
     293 kcal / 1230
     kJ
     Matières grasses 0
     g
             Saturés
    0  g
     Glucides 
    76  g
             Sucres
    76  g
     Protéines 0 g
     Sodium 0  g
  3. L'histoire de Meligyris est un long héritage apicole qui remonte jusqu’à 1920, attaché aux méthodes apicoles traditionnelles, produisant du miel pur.  Les ruches sont réparties sur toute l'île de Crète et vous offrent une large gamme de miel variétal mettant en valeur la profondeur et la diversité de la flore sauvage crétoise. Des méthodes traditionnelles d'extraction et de collecte sont utilisées pour garantir que les enzymes, les protéines et les bienfaits naturels du miel restent à l'intérieur. Tous les miels Meligyris sont non filtrés, non chauffés et non pasteurisés, préservant tous les bienfaits naturels pour la santé ainsi que les arômes et le goût distinctifs du miel crétois pur. Les caractéristiques uniques du miel de Meligyris sont fortement liées à l'écosystème unique de l'île, au relief montagneux de la Crète, à la flore (herbes sauvages rares et broussailles) et au microclimat (altitude, brise marine, conditions climatiques chaudes et sèches). La cristallisation et le miel est un processus naturel du miel pur et n'affecte pas sa valeur nutritionnelle. Certains miels cristallisent uniformément, tandis que d'autres cristallisent partiellement dans le pot.
Miel de montagne grec - Thé des montagnes Malotira MELIGYRIS 550 g
14,50 EUR
En Stock
Miel de montagne grec - Thé des montagnes Malotira MELIGYRIS 550 g
Vous ressentez l’envie de découvrir un miel grec traditionnel ? Le Prestige Crétois vous a sélectionné le produit qui vous correspond.

Le miel de montagne grec Meligyris vous assure une explosion gustative en bouche.

Vous allez retrouver un miel avec un goût unique et exceptionnel en Édition Limitée avec une saveur caractérisée par son  doux parfum et ses éléments nutritionnels. Le Miel de Malotira provient de la haute montagne crétoise. Il est un des plus rares miels crétois. C'est la raison pour laquelle il est présenté en édition limitée.

C'est également un miel qui possède de multiples bienfaits sur la santé.  Il renforce le système immunitaire, est anti-inflammatoire, apaise les maux de têtes ainsi que le système digestif, etc.
  1. 100% miel de montage grec (Thé des montagnes Malotira).

  2. Valeurs nutritionnelles moyennes
     pour 100
     g
     Energie
     293 kcal / 1230
     kJ
     Matières grasses 0
     g
             Saturés
    0  g
     Glucides 
    76  g
             Sucres
    76  g
     Protéines 0 g
     Sodium 0  g


  3. L'histoire de Meligyris est un long héritage apicole qui remonte jusqu’à 1920, attaché aux méthodes apicoles traditionnelles, produisant du miel pur.  Les ruches sont réparties sur toute l'île de Crète et vous offrent une large gamme de miel variétal mettant en valeur la profondeur et la diversité de la flore sauvage crétoise. Des méthodes traditionnelles d'extraction et de collecte sont utilisées pour garantir que les enzymes, les protéines et les bienfaits naturels du miel restent à l'intérieur. Tous les miels Meligyris sont non filtrés, non chauffés et non pasteurisés, préservant tous les bienfaits naturels pour la santé ainsi que les arômes et le goût distinctifs du miel crétois pur.

    Les caractéristiques uniques du miel de Meligyris sont fortement liées à l'écosystème unique de l'île, au relief montagneux de la Crète, à la flore (herbes sauvages rares et broussailles) et au microclimat (altitude, brise marine, conditions climatiques chaudes et sèches). La cristallisation et le miel est un processus naturel du miel pur et n'affecte pas sa valeur nutritionnelle. Certains miels cristallisent uniformément, tandis que d'autres cristallisent partiellement dans le pot.